口感不同：茅台1935：华茅酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。飞天茅台：飞天茅台酒度低而不淡，酒体协调，回味绵绵无穷。来历不同：茅台1935：华茅酒是飞天茅台的前身之一，1896年华家在茅台镇酿造了华茅酒。飞天茅台：1935年，偈盛烧房将其产酒正式定名为飞天茅台酒。
工艺不同：茅台1935：华茅酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。飞天茅台：飞天茅台采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。定位不同：茅台1935是一款在大流通销售的产品，未来，茅台1935将会出现在商超、连锁店、线上等平台。
含义不同：茅台1935的推出，表达了对87年前那段峥嵘岁月的纪念，也是对今天国泰民安的祝福，寄托了消费者对美好生活的追求。
茅台酒基酒的储存容器是什么
茅台酒的储存容器都是陶坛。陶坛透气性好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,有利于酒体中的有机物质继续发生一系列物理、化学反应,从而更为有效地排除了那些低沸点物质,如醛类、硫化物等产生暴辣、刺鼻气味的异味杂质,使酒体不断老熟、醇化,变得柔和、绵软,香味成分愈加丰满、幽雅。
茅台酒怎么辨别真假
左侧飞天仙女。仙女头巾装饰靠左珍珠上有一个黑点标志，而且这个标志特别清晰;而假飞天茅台则没有这个标志性的黑点。右侧飞天仙女。仙女的飘带遮挡住胳膊，胳膊下方的黑色线条因此中断;而假飞天茅台右侧仙女胳膊下方的黑色线条没有中断，是连续的。
2000年以来，茅台酒的背标改动非常多，也非常明显。2000年，“飞天牌”茅台酒的背标文字从繁体改成了简体，保留英文对照内容;2005年以后，“飞天牌”茅台酒的背标去掉了英文，与“五星”内容完全一致。
真茅台酒的外包装精致，外包装顶层与侧面的连接处有向里凹陷的凹槽，看上去比较有层次感、立体感;一般的假茅台则没有这道向里凹陷的凹槽，是直接平面折叠过来的。生产日期喷码是不连续的，在喷码的下三分之一处是断开的，这也看出茅台公司为了防伪也是煞费苦心。而一般的假茅台，这条生产日期喷码是连续的，没有这条明显的断开带。