土豆豌豆怎么炒 土豆豌豆的做法

步骤1

食材:土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。

步骤2

土豆去皮,切小丁。

步骤3

火腿切丁。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入火腿炒香,倒入豌豆、土豆炒匀,烹入黄酒增香,倒入生抽炒匀,加水与食材齐平,焖煮10分钟。

步骤7

放入蒜末、鸡精炒匀,盛出装盘,用西兰花点缀即可。

时间: 2024-11-09 02:02:33

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1.看颜色,如果土豆的颜色变得半透明,失去偏白的颜色,则说明是熟土豆:2.筷子戳,用筷子戳一下土豆,看其是否会断,会断开的土豆就是熟的:3.闻味道,如果土豆丝散发出特殊的香味,则说明土豆熟了:4.看形状,如果土豆丝变得弯曲.柔软,则说明土豆丝是熟的. 怎么判断炒土豆熟没熟 土豆又叫做洋芋.荷兰薯.地蛋.薯仔.土豆.荷兰薯.番仔薯,是比较常见的经济作物之一.土豆不仅是一种好吃的蔬菜,而且还可以代替粮食作物,来增加人体的饱腹感.土豆最常见的吃法就是炒来吃.但需要注意的是,土豆最好炒熟.因为土豆含有一

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