清蒸茼蒿怎么做 清蒸茼蒿

步骤1 准备食材:鲫鱼1条,豆腐皮2张,肉碎100克,葱1段,生抽1汤匙,绍酒1汤匙,盐1茶匙,食用油1茶匙 步骤2 将鲫鱼两面划上十字花刀备用. 步骤3 葱切段. 步骤4 肉碎用盐腌制10分钟. 步骤5 在蒸盘上铺一片腐皮,再铺上一层肉碎. 步骤6 鲫鱼打开,肚朝下,背朝上,铺在蒸盘上,葱段摆在鱼身两边. 步骤7 再倒上食盐.油.生抽,把剩余的猪肉碎盖在鱼背上,盖上一层腐皮. 步骤8 蒸盘至锅上,加清水和绍酒,放入鲫鱼,蒸15分钟即可取出.

步骤1 食材:白菜3片.鱼肉100克.黄瓜100克.红甜椒100克.香菜1棵.调味料:盐1克.黑胡椒粉1 克.苹果醋1克.生抽2克.料酒1克.芝麻油2克. 步骤2 鱼肉剁成泥,装入碗中,加盐.料酒,拌匀. 步骤3 黄瓜切条. 步骤4 红甜椒切条. 步骤5 香菜切段. 步骤6 白菜切去根部,锅中水沸后,放入白菜,煮1分钟,捞出. 步骤7 白菜中铺上鱼泥,放入黄瓜.红甜椒,卷起来,摆入盘中,入锅蒸15分钟后取出. 步骤8 碗中放入,苹果醋.生抽.芝麻油.黑胡椒粉,拌匀,淋入白菜卷上,放香菜即可.

步骤1 食材:小土豆8个.小白菜10克.盐1克.黑胡椒碎1克. 步骤2 小白菜择小段,放入沸水锅中,煮60秒,捞出备用. 步骤3 小土豆去皮,放入盘中. 步骤4 蒸锅中放入适量清水煮沸,放入土豆蒸20分钟.取出,均匀撒上盐.黑胡椒碎,用小白菜点缀即可.

步骤1 食材:茼蒿250克.大蒜3瓣.小米椒3个.小葱1根.圣女果100克.调味料:香油2克.盐1克.蚝油3克.生抽2克.鸡精1克. 步骤2 茼蒿切段. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 小米椒切小圈. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 圣女果对半切开. 步骤7 锅中放水烧沸,放入茼蒿焯烫30秒,捞出,沥干水分. 步骤8 大碗中放入茼蒿.蒜末.小米椒圈.葱花.香油.盐.蚝油.生抽.鸡精,搅拌均匀. 步骤9 再将拌好的茼蒿倒在盘中,盘中放上圣女果摆盘.

步骤1 准备食材:鲈鱼200克.料酒1茶匙.盐1茶匙.姜1块.大葱1段.生抽1茶匙.蒸鱼鼓油1茶匙.白糖1茶匙.蚝油1茶匙.红辣椒5克. 步骤2 鲈鱼洗净改花刀. 步骤3 姜切丝. 步骤4 大葱切丝. 步骤5 红辣椒切丝. 步骤6 首先将鲈鱼放入碗中,加入盐.料酒.姜丝,均匀抹在鲈鱼身上腌制15分钟. 步骤7 然后碗中倒入生抽.蒸鱼鼓油.白糖.蚝油,搅拌均匀备用. 步骤8 接着将腌好的鲈鱼放入盘中,撒上姜丝,再放入蒸锅,上汽蒸8分钟. 步骤9 接下来在鲈鱼上放入辣椒丝和葱丝,再浇上热油. 步骤1

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

在制作清蒸鱼的时候,没有蒸鱼豉油可以用酱油来代替.或者也可以自制蒸鱼豉油,具体制作方法为将生抽.白砂糖.味精.陈皮.清水.白酒混合,倒入锅中烧至沸腾,再转中小火烧上2-3分钟:接着,将葱白放入碗里,烧开的酱汁倒在葱白上,起锅烧油至七分热,最后将热油倒入容器即可. 没有蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼 蒸鱼豉油即酱油,是通常用来蒸鱼用的一种豉油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料.制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水.食盐.白砂糖.小麦粉等经过制曲和发酵.在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液

鱼洗净,在鱼表面划上几刀,鱼的刀口插上姜片,抹上花椒,姜切片,葱切葱丝,蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒,将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟,将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝,锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可. 蒸鱼怎么做 材料: 鱼1条,姜1块,料酒1勺,葱2根,酱油1勺,花椒少许 清蒸鱼的做法: 1.鱼剖开肚子,清洗干净,在鱼的表面划上几刀. 2.在鱼的刀口上插上姜片,鱼身上抹上花椒备用. 3.姜1块切成片,葱2根切葱丝. 4.蒸锅里面加入清水,

蛏子放水中,加盐和食用油浸泡1小时,蒜切末,小米椒,锅中加清水,放蛏子煮至开口捞出,蛏子壳洗净放上蛏子肉,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放生抽.蚝油.小米椒.青尖椒拌匀,把蒜蓉汁淋在蛏子上,蒸5分钟取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸蛏子怎么做 食材: 蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺 蒜蓉蒸蛏子的做法: 1.蛏子放入清水中,加入盐1勺.食用油浸泡1小时左右,蒜10瓣切末,小米椒切末,青尖椒切末,葱切葱花. 2.锅中加入清水,蛏子放进去煮至开口捞出