清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做

步骤1

食材:榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料:食用油5克、白糖1克、鸡精1克。

步骤2

榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。

步骤3

大蒜切末,干辣椒切圈,蒜苗切片 。

步骤4

热锅倒油,油温5成热,下蒜、干辣椒、蒜苗,爆香。

步骤5

倒入榨菜丝,翻炒,加入白糖、鸡精,翻炒均匀即可。

时间: 2024-11-05 06:16:56

清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做的相关文章

清炒油菜的做法 清炒油菜怎么做

油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀,盛出. 清炒油菜怎么做 食材: 油菜300克,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺 清炒油菜的做法: 1.油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生: 3.加入盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀,盛出. 小贴士: 如果喜欢吃辣,可以加一些干辣椒和花椒. 清炒油菜的口感比较清淡,如果喜欢重口,可以加一些蚝油.

清炒白菜的做法 清炒白菜怎么做

白菜洗干净,然后切丝.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀.白菜炒至变软后,放入盐半勺.鸡精半勺拌匀,盛出即可. 清炒白菜怎么做 食材: 圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺 清炒白菜的做法: 1.白菜洗干净,然后切丝: 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀: 3.白菜炒至变软后,放入盐半勺.鸡精半勺拌匀,盛出即可. 小贴士: 清炒白菜不能加水,白菜本身会出水. 炒白菜的油要热,大火翻炒,让白菜快速包裹一层油,锁住营养和水分.

南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝炒里脊怎么做

里脊肉洗净切丝,放碗中,加料酒.生抽和淀粉拌匀,嫩南瓜洗净切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末,锅内倒适量油,油温烧至7成热,放姜丝和蒜末炒香,再放入里脊肉炒至变色,加入南瓜丝翻炒2分钟.放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入盐1勺即可. 南瓜丝炒里脊怎么做 食材: 嫩南瓜200克,猪里脊200克,青椒切丝,姜1块,蒜1瓣 南瓜丝炒里脊的做法: 1.里脊肉200克,洗净切丝,放入碗中,加料酒1勺.生抽1勺和淀粉适量,搅拌均匀. 2.嫩南瓜洗干净,切丝. 3.青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末. 4.锅内倒入适量油,

蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做

午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅中放适量水烧开,放青豆仁.胡萝卜粒和玉米粒焯水5分钟,捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒鸡蛋液炒至鸡蛋凝固,锅中留底油,放入米饭炒散,调入盐和鸡精,倒入午餐肉.青豆仁.胡萝卜.玉米粒炒匀即可. 蛋炒饭怎么做 材料: 米饭1大碗,鸡蛋2个,午餐肉70克,青豆仁1勺,胡萝卜50克,玉米粒50克,小葱2根,盐,鸡精少许 蛋炒饭的做法: 1.午餐肉切成粒,胡萝卜切粒. 2.小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散. 3.锅中放入适量水

清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的 食材: 韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺 韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后切成段. 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中. 4.锅中留底油,放韭菜段炒至断生. 5.再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 小贴

西红柿炒西葫芦的做法 西红柿炒西葫芦怎么做

西葫芦洗干净,然后切成片,西红柿去皮切块,蒜切末.小葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,西葫芦下锅炒,再放西红柿炒至出汁,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可. 西红柿炒西葫芦怎么做 食材: 西葫芦1个,西红柿1个,小葱2根,蒜2瓣 西红柿炒西葫芦的做法: 1.西葫芦洗干净,然后切成片. 2.西红柿去皮切块,蒜切末.小葱切葱花. 3.锅里倒油,油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,西葫芦下锅炒,再放西红柿炒至出汁. 4.放入盐1勺.鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可. 小贴士: 西红柿要

西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做

西葫芦洗净,去掉头尾切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐打散,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出,锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 西葫芦炒鸡蛋怎么做 食材: 西葫芦200克,鸡蛋2个 西葫芦炒鸡蛋的做法: 1.西葫芦洗干净,去掉头尾,然后切片: 2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,打散: 3.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出: 4.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐半勺翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 小贴士: 西葫芦炒的时候会出水,所以

蒜薹炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋的家常做法

蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出.锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺.蚝油1勺拌匀即可. 蒜薹炒鸡蛋的家常做法 食材: 蒜薹150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,蚝油1勺 蒜薹炒鸡蛋的做法: 1.蒜薹洗干净,切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散: 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出: 3.锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺.蚝油1

酱油炒饭的做法 酱油炒饭的家常做法

葱切葱花,蒜切末.米饭里加酱油.料酒.白糖,与米饭均匀混合.鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花.蚝油.胡椒粉快速炒匀即可. 酱油炒饭的家常做法 食材: 冷米饭1大碗.鸡蛋1个.葱3根.蒜2瓣.酱油2勺.料酒半勺.蚝油半勺.白糖半勺.胡椒粉1克 酱油炒饭的做法: 1.葱切成葱花,蒜切末: 2.米饭里加入酱油2勺.料酒半勺.白糖半勺,与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭: 3.鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中