麻辣小龙虾的做法

小龙虾洗净,放盐水中浸泡2个小时,泡好后冻上1小时取出,去除虾线,锅中加水烧开,小龙虾焯至变色,捞出,干辣椒剪段,洋葱切条,大葱切段,锅烧热倒油,放洋葱.姜片.蒜末.干辣椒,八角.桂皮.香叶.草果,再加豆瓣酱炒香,倒小龙虾炒匀,加白酒和少许开水,烧至汁浓,盛出. 小龙虾的做法 小龙虾又叫做克氏原螯虾.红螯虾.淡水小龙虾,周身暗红色.制作的重要工作是加工工作.买来的虾要去除虾体内的脏物,去壳,去虾线,用竹刷洗去污垢直至发白为止.做法各异,可依个人口味处理.近年来,小龙虾在中国已经成为重要经济养殖品

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎,小龙虾被中国吃货开发出各种各样的吃法,最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾. 1.蒜香小龙虾是将虾清洗干净后,放入锅中炒至红色后盛出,锅中油烧至5成热后,放入蒜末炒香 ,加入蚝油 生抽 姜末 鸡精,煸炒至蒜末微糊 盛出待用. 2.然后将锅中留油,放泡椒 香叶 花椒炒出香味,再放半份蒜蓉翻炒,放入小龙虾,加入100ml啤酒焖煮后,加入青红椒,胡椒粉 盐 生抽翻炒至收浓汁后就可以了. 麻辣小龙虾做法 1.先将处理好的小龙虾,炒至红色后盛出,锅中留底油,放入

锅内加清水,加葱.姜片.料酒,花椒,鸡胸肉大火煮开.鸡肉捞出撕成鸡丝.辣椒粉装入碗中,锅里热油,把油泼在辣椒粉上拌匀.碗中加生抽,盐,糖,醋.清水.白胡椒粉.麻油调成料汁.胡萝卜切丝.木耳切丝,香菜切段,花生米切碎.将鸡丝.胡萝卜丝.木耳丝.香菜混合浇上料汁即可. 凉拌麻辣鸡丝怎么拌 主料: 鸡胸肉2块,黑木耳15朵,胡萝卜1根,香菜1小把 辅料: 葱1根,姜3片,料酒10ml,醋45ml,生抽15ml,清水45ml,白糖5g,麻油,辣椒粉30ml,白胡椒粉1克,白芝麻,花生碎20克 麻辣鸡丝的

将面粉.食盐和清水揉成面团,放冰箱松弛30分钟:盆里加清水揉搓面团,揉成絮状:大火蒸30分钟,面糊水过筛,等待淀粉沉淀,留下淀粉糊:盘子刷上油加淀粉糊,上锅蒸3-4分钟,蒸好后切成条:黄瓜切丝,绿豆芽沸水过凉:热油浇入辣椒面里做成椒油,加凉皮.黄瓜.绿豆芽等拌匀即可. 麻辣凉皮怎么做 主料: 面粉300克,黄瓜50克,绿豆芽50克,花生20克 辅料: 蒜,辣椒面,花椒油,生抽,姜,盐,鸡精,醋 麻辣凉皮的做法步骤 1.取一个盆将面粉,食盐和清水混合,揉成面团后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏松弛30分钟

杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片.葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐.白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒.花椒.蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉.生抽炒匀,加辣椒面.盐.白糖.芝麻炒匀即可出锅. 麻辣兔怎么做 食材: 兔肉400克,干辣椒80克,杭椒50克,辣椒面20克,姜1块,葱2根,蒜6瓣,生抽1勺,白酒半勺,花椒5克,辣椒面5克,芝麻3克 麻辣兔的做法: 1.杭椒洗净切段,干辣椒剪成段,姜切片,葱切段,蒜切粒. 2.姜片.

步骤1 食材:小龙虾600克,蒜20克,姜10克,小葱4根,啤酒300毫升.调味料:食用油15克,酱油4克,鸡精2克,胡椒粉2克,盐2克,干辣椒15克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,山奈2克,花椒2克. 步骤2 小龙虾洗净. 步骤3 蒜对半切开. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切断. 步骤6 干辣椒剪碎. 步骤7 热锅倒油,油温4成热时,下八角.桂皮.小茴香.香叶.山奈.花椒.干辣椒,小火炒香,再加姜.蒜,炒香,调入酱油.胡椒粉.盐,炒匀. 步骤8 倒入小龙虾,炒匀,加入啤酒,焖煮1

1.蒜切末,小葱切葱花,姜切末,大葱切片,泡椒切末,小龙虾去虾线,虾头后清洗干净. 2.油烧至5成热,放入蒜末炒香,加入蚝油 生抽 姜末,鸡精煸炒至蒜末微糊,盛出待用. 3.锅中留底油,放入小龙虾炒至红色盛出,锅中留油,放香叶 泡椒 ,花椒炒出香味,放入小龙虾,再放半份蒜蓉翻炒,加入100ml啤酒焖煮10分钟,加入青红椒 胡椒粉,盐 生抽翻炒至收浓汁,装盘后将剩余半份蒜蓉,倒入盘中,撒葱花即可.

步骤1 准备食材:龙虾500克.大葱50克.姜1块.干辣椒15克.盐1勺.啤酒半罐.豆瓣酱1勺.香叶2片.八角2个.桂皮1块.香菜5克.花椒15克.油适量. 步骤2 小龙虾用刷子洗净. 步骤3 剪掉头部. 步骤4 再从尾部去掉虾线. 步骤5 大葱切段. 步骤6 姜切片. 步骤7 锅内倒油,油热加入桂皮.八角.花椒.香叶炒出香味. 步骤8 再加豆瓣酱,炒出红油. 步骤9 再倒入葱.姜.干辣椒炒出香味. 步骤10 然后放入龙虾,大火翻炒. 步骤11 再倒入啤酒.适量清水.盐. 步骤12 最后加锅盖焖

步骤1 准备食材:小龙虾200克.油适量.黄瓜1根.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.料酒1茶匙.酱油1茶匙.小米椒20克.生抽1茶匙.花椒粉1茶匙.白糖1茶匙.小葱1根.啤酒1罐 步骤2 龙虾剪去虾头拔出虾线. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 黄瓜切段. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先锅中倒油,油温6成热倒入龙虾炸至熟透捞出控油. 步骤9 然后另起锅倒油,油热放入蒜.姜.小米椒炒出香味,再倒入小龙虾.料酒翻炒2分钟. 步骤10 接着加入生抽.白糖.花椒粉.盐.酱油