蛏子的做法 怎么做蛏子好吃

  1、蛏子放入清水中,加入盐1勺、食用油适量浸泡1小时(便于蛏子吐沙),洋葱切条,姜切片,蒜切粒,葱切粒,小米椒、二荆条切粒,干辣椒剪成段;

  2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香,放入蛏子炒匀,加入料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、清水适量小火焖煮至断生;

  3、放入洋葱、二荆条、小米椒翻炒1分钟,放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒匀即可盛出。

时间: 2024-12-14 19:59:36

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盐焗蛏子的做法 盐焗蛏子怎么做

步骤1 主料:蛏子250克,八角1颗,花椒5克,香叶1片.辅料:海盐300克,盐10克. 步骤2 蛏子放盐水中泡1小时,蛏子背部划刀. 步骤3 炒锅加海盐.香叶.八角.花椒,小火炒至微黄,捞出香料. 步骤4 蛏子开口朝下下锅. 步骤5 大火翻炒3分钟即可.

盐烤蛏子的做法 盐烤蛏子怎么做

步骤1 食材:蛏子250克,生姜2块,小葱2根,鸡蛋1个.调料:海盐300克,料酒1汤匙,盐1茶匙. 步骤2 蛏子倒入清水,抓洗吐沙,背部开刀. 步骤3 姜切丝. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 蛏子加入料酒.姜丝,腌制15分钟. 步骤6 海盐放入碗中,加入鸡蛋清搅拌均匀. 步骤7 烤盘铺上锡纸,撒上海盐,平铺,摆上蛏子,开口朝下. 步骤8 烤箱上下火200度预热,烤20分钟. 步骤9 出锅后撒上葱花即可.

蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤

步骤1 食材:蛏子400克,茼蒿300克,姜1块,辅料:盐1茶匙,小葱1根. 步骤2 蛏子洗净浸泡2小时吐砂,将蛏子去壳,撕去膜. 步骤3 姜切片. 步骤4 茼蒿切段. 步骤5 锅中加入适量水,冷水下蛏子,加入姜片,小葱挽成结放入锅中,蛏子7成熟时.加入茼蒿煮开. 步骤6 调入盐煮熟即可.

芦笋的做法 怎么做芦笋好吃

1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟: 2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出: 3.锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入蒜片,小米椒,炒香,放入芦笋,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖1克,翻炒均匀后即可出锅.

香菇的做法 怎么做香菇好吃

1.香菇放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,切块. 2.大葱1根切斜段状备用,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱段,小火炸香后捞出待用. 3.放入香菇翻炒2分钟,加入炸好的葱段,放入生抽,耗油半勺,调入半勺盐,翻炒均匀后即可出锅.

蒜蓉蒸蛏子的做法 蒜蓉蒸蛏子怎么做

蛏子放水中,加盐和食用油浸泡1小时,蒜切末,小米椒,锅中加清水,放蛏子煮至开口捞出,蛏子壳洗净放上蛏子肉,油温烧至5成热,放蒜末炒香盛出,放生抽.蚝油.小米椒.青尖椒拌匀,把蒜蓉汁淋在蛏子上,蒸5分钟取出,撒上葱花即可. 蒜蓉蒸蛏子怎么做 食材: 蛏子400克,蒜10瓣,小米椒3个,青尖椒3个,小葱3根,料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺 蒜蓉蒸蛏子的做法: 1.蛏子放入清水中,加入盐1勺.食用油浸泡1小时左右,蒜10瓣切末,小米椒切末,青尖椒切末,葱切葱花. 2.锅中加入清水,蛏子放进去煮至开口捞出

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面粉可以做煎饼.葱花饼.土豆饼.鸡蛋饼.红糖饼等好吃又简单的美食.煎饼的做法:在碗中舀入适量面粉,再加入一些水:用筷子把面粉和水搅拌均匀,并在面粉糊里加上适量盐.味精.辣椒.葱.黄瓜丝等,搅拌均匀:锅里放入适量油,烧热后把面糊倒进锅里,用小火或中火煎:煎至一面金黄,再翻面煎至焦黄,即可出锅. 面粉做什么好吃又简单 面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.可

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