炖鸡的做法 炖鸡怎么做

芦笋洗净切段,胡萝卜切条,鸡胸肉洗净切条,姜切末,蒜切末,鸡胸肉中加适量盐,再加胡椒粉.料酒拌匀,腌制10分钟,锅中加清水烧开,放芦笋和胡萝卜焯水1分钟,捞出,锅中放适量油,油温烧至7成热,放鸡柳炒至变色,放胡萝卜和芦笋炒匀,加姜蒜末炒香,调入盐和鸡精,水淀粉炒匀,放香油即可. 炒鸡怎么做 食材: 鸡胸肉100克,芦笋适量,胡萝卜1根,姜1块,蒜1块,料酒半勺 炒鸡的做法 1.芦笋清洗干净,切成段,胡萝卜切成小条. 2.鸡胸肉清洗干净切条,姜切成姜末,大蒜切末. 3.鸡胸肉中加入适量盐,再加入胡

排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾,将煮过的排骨捞出,控干水分,排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟,加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可. 清炖排骨怎么做 食材: 猪小排500克,胡椒粉3克,葱花适量,白醋1勺 炖排骨的做法 1.排骨清洗干净,然后凉水下锅,煮到水沸腾. 2.将煮过的排骨捞出,然后控干水分. 3.排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开,用勺子撇去表面浮沫. 4.盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟

酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪段,鸡腿切块,油温烧至6成热,放姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放鸡肉炒匀,加生抽.泡姜.酸菜.泡椒炒匀,加清水煮5分钟,加鸡精拌匀盛出;最后撒上干辣椒.花椒.蒜末.葱花,淋上热油即可. 酸菜鸡怎么做 食材: 鸡腿400克.酸菜200克.泡姜2块.泡椒2个.小葱2根.姜1块.蒜5瓣.干辣椒4个.花椒2克 酸菜鸡的做法: 1.酸菜切成段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段,鸡腿切小块: 2.锅里倒油,油温烧至6成热,放入姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,姜切片,大葱切粒: 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽.冰糖炒匀,倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟: 3.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

1.竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段. 3.排骨放入锅中,加入姜片.料酒1勺.适量清水焯水3分钟,捞出沥干. 4.放入排骨.姜片.葱段.清水适量煮沸,小火炖1小时,放入竹荪.枸杞继续炖30分钟,放入盐1勺.鸡精半勺即可.

1.首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块: 2.煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中: 3.蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了.

步骤1 准备食材:鸡胸肉450克.香菇10克.火腿10克.黄瓜80克.鸡蛋1个.葱5克.姜1块.蒜3瓣.淀粉适量.盐1勺.色拉油适量.胡椒粉1勺.料酒1勺.味精1勺. 步骤2 首先把姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切末备用. 步骤5 鸡胸肉顺着纹理片成大片. 步骤6 加少许盐.料酒.胡椒粉腌制入味. 步骤7 香菇切成小丁. 步骤8 火腿切成小丁. 步骤9 黄瓜切成小丁. 步骤10 加少许盐.味精拌匀备用. 步骤11 鸡蛋调散,加淀粉调成糊. 步骤12 鸡胸肉逐片展开,均匀的铺上一层馅料,卷

步骤1 准备食材:鸡肉200克.藤椒30克.姜1块.葱1根.盐2茶匙.胡椒粉1茶匙.小米椒3个.鸡精1茶匙.料酒1汤匙.生抽1汤匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 小米椒切圈. 步骤4 葱打结. 步骤5 鸡肉剁成块. 步骤6 大火烧开后加入料酒,改中火煮10分钟左右捞出装盘. 步骤7 小米椒中加入少许盐腌一会儿,使辣味出来. 步骤8 锅中倒油烧热,倒入藤椒.小米椒爆香,使藤椒激发出香味. 步骤9 然后加煮鸡的水约100ML,再加入少许盐.鸡精.生抽.胡椒粉调味. 步骤10 最后将料汁淋到鸡肉

步骤1 食材:嫩鸡半只.辣椒油10克.盐1勺.生抽1勺.姜1小块.花椒5克.桂皮1小块.砂仁适量.茴香适量.丁香适量.草果适量.熟花生米适量.花椒油适量.花椒粉适量. 步骤2 将洗净的鸡肉放入开水锅中,过水捞出. 步骤3 姜切片. 步骤4 锅中烧水,倒入姜片茴香.砂仁.花椒.草果.桂皮.丁香. 步骤5 将鸡肉倒入锅中,熬煮2个小时. 步骤6 将煮好的鸡肉捞出,切成小块,装盘备用. 步骤7 碗中倒入卤煮水. 步骤8 加入熟花生米.辣椒油.盐.花椒油.生抽.花椒粉.拌匀制成酱汁. 步骤9 蘸食即可.