糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做好吃

  1.里脊肉切成大小均匀的长条,装盘备用;姜1块切成姜片,放入切好的里脊肉中,再调入胡椒粉1克,料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个,放入淀粉2勺,拌匀腌制10分钟;

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的里脊炸至表面金黄后捞出,待油温升高,放入里脊继续复炸半分钟后捞出待用;

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入番茄酱20克、白糖10克、醋10克、盐半勺转小火将白糖炒化后放入适量水淀粉收汁,放入炸好的里脊翻炒几下,里脊肉均匀裹上汁盛出装盘后撒上芝麻即可。

时间: 2024-11-13 10:39:49

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糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊怎么做

里脊肉切成长条,放入姜片.生抽.料酒.胡椒粉.鸡蛋清.淀粉腌制10分.锅中倒油,油温烧至7成热,放入里脊肉炸至金黄后捞出,待油温升高,放里脊肉复炸半分钟,捞出.锅里油烧热后,放入番茄酱.白糖.醋.盐,转小火将白糖炒化,再放水淀粉收汁,放入里脊肉炒匀,盛出. 糖醋里脊怎么做 食材: 猪里脊250克.鸡蛋清1个.姜片.白熟芝麻5克.醋10克 糖醋里脊的家常做法: 1.里脊肉洗干净,然后切成长条,放入姜片.生抽1勺.料酒1勺.胡椒粉1克.鸡蛋清1个.淀粉2勺拌匀,腌制10分钟: 2.锅中倒油,油温烧至

地三鲜的家常做法 地三鲜怎么做好吃

1.先把土豆去皮,切滚刀块,茄子切滚刀块,青椒切块,蒜2瓣切蒜末备用. 2.再在碗中放入生抽1勺.盐半勺.鸡精半勺.白糖半勺.蚝油半勺.淀粉半勺.清水1勺. 3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油,然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油. 4.锅中留底油,再往锅里放入蒜末炒香,放入青椒块.土豆块.茄子块炒匀后倒入调好的酱汁翻炒均匀,最后盛出入盘即可.

回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做好吃

1.土豆切片,放入清水中浸泡2分钟,青椒切小块,小米椒切段.姜1块切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片: 2.锅中放入适量,油温烧至6成热,放入土豆片炸制1分钟,捞出沥干: 3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入五花肉爆干,放入姜片.蒜粒.花椒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油,放入土豆片.青椒.小米椒煸炒1分钟,放入老抽2克翻炒均匀即可.

糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼怎么做好吃

1.将鱼洗净,在鱼身两侧划口子,面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上. 2.锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型. 3.然后将鱼顺着锅边滑入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥.捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中.锅内留底油,爆香葱姜蒜粒,再放入番茄酱略炒. 4.锅内加入适量的水,再放入剩余的盐.胡椒粉和白糖.陈醋.味精大火烧开.淋入适量水淀粉炒匀.再放入1汤匙的熟油,直到锅内芡汁明亮均匀.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可.

茄子的家常做法 茄子怎么做好吃

1.茄子去蒂去皮切厚片. 2.鸡蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上鸡蛋液. 3.油温烧至6成热,放入茄子炸至两面金黄盛出. 4.锅中留底油,放入蒜末.八角炒香,放入醋.生抽,放入茄子翻炒均匀,放入适量清水炖3分钟.加入盐半勺,白糖1勺拌匀即可.

粉蒸肉的家常做法 粉蒸肉怎么做好吃

1.红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎. 2.五花肉切片,放入豆瓣酱1勺.生抽1勺.花椒2克.蒸肉粉适量,盐半勺拌匀,铺在红薯上. 3.放入蒸锅中蒸制60分钟.取出撒上花椒粉.香菜即可.

糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法

大蒜切末,姜切片,里脊肉切成长条,放姜片.蒜末.生抽.料酒等拌匀,再放淀粉腌制15分钟,油温烧至7成热,放里脊肉开始炸,炸至表面金黄,捞出,油温升高后,放里脊肉复炸,捞出,油温烧至7成热,放番茄酱.白糖.醋.盐拌匀,白糖炒化,放水淀粉收汁,放里脊肉炒匀,装盘即可. 糖醋里脊的家常做法 主料: 猪里脊250克,鸡蛋清1个 配料: 醋10克,淀粉1勺,白糖10克,生抽1勺,番茄酱20克,料酒1勺,盐,鸡精 糖醋里脊的做法: 1.大蒜2瓣切末,姜1块切片. 2.里脊肉洗净,切成大小均匀的长条. 3.放

家常冻鸭腿怎么做好吃 冻鸭腿的做法

先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出.锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出.留底油,放入香料,再放入料酒.生抽.蚝油.醋.糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中. 家常冻鸭腿怎么做好吃 用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 冻鸭腿的做法: 1.先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出: 2.锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出: 3.留底油,放入香料,再放入料酒.生抽.蚝油.醋.糖和清水

南瓜饼的做法家常做法 南瓜饼怎么做

南瓜去皮切薄片,蒸熟,捣成南瓜泥,在南瓜泥里倒糯米粉.玉米淀粉和糖拌匀,拌至比较硬,不沾手的程度,分成小面团,揉成圆形压扁,包入馅料,压出花的形状,然后将面团表面裹上面包糠,锅中加入少许油,将南瓜饼放进去炸至两面金黄,出锅即可. 南瓜饼怎么做 用料: 南瓜100克,糯米粉150克,玉米淀粉80克,面包糠,糖40克 南瓜饼的做法家常做法: 1.南瓜去皮切成薄片,将南瓜蒸熟,然后捣成南瓜泥. 2.在南瓜泥里面倒入糯米粉.玉米淀粉和少许糖搅拌均匀. 3.搅拌至比较硬,而且不沾手的程度,然后分成小面团,