牛蛙的做法

1.牛蛙洗净,放入盐1勺.胡椒粉2克.料酒1勺拌匀腌制20分钟,干辣椒剪成段,蒜切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆瓣酱1勺.辣椒段炒香,加入清水适量,大火烧开.加入盐1勺,鸡精1勺,白糖1勺.水淀粉1勺拌匀,放入豆芽煮1分钟,捞出放入碗中.放入牛蛙煮熟,牛蛙连汤倒入碗中,撒上蒜末.干辣椒段.花椒. 3.锅中放入适量油,油温烧至8成热,淋上热油,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.蒜3瓣.姜1块.盐1茶匙.啤酒1罐.蚝油1茶匙.蒸鱼豉油1汤匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜拍扁. 步骤4 牛蛙剁成块. 步骤5 起锅倒油.油温6成热,下入牛蛙炸1分钟,捞出沥油. 步骤6 锅内留少许油,下剁椒.姜.蒜爆香,再加入牛蛙.蚝油翻炒2分钟. 步骤7 再倒入啤酒,大火煮开. 步骤8 加入盐.鸡精小火焖煮10分钟,大火收汁,倒入蒸鱼豉油,翻炒均匀. 步骤9 起锅装盘.

步骤1 准备食材:牛蛙200克.小米椒3个.青椒1个.蒜3瓣.姜1块.小葱1根.酱油1茶匙.盐1茶匙.辣椒粉1汤匙.料酒1汤匙.油适量. 步骤2 小米椒切圈. 步骤3 青椒切块. 步骤4 蒜切片. 步骤5 姜切片. 步骤6 葱切葱花. 步骤7 牛蛙剁成块. 步骤8 牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟. 步骤9 起锅倒油,油热放入辣椒粉微火炒出红油,放入姜片.蒜片炒香,再加入小米椒翻炒1分钟. 步骤10 然后放入牛蛙.盐.酱油翻炒片刻. 步骤11 加入适量清水焖5分钟. 步骤12 再下入青椒翻

步骤1 准备食材:牛蛙200克.青椒60克.姜1块.料酒1汤匙.红椒20克.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 青椒切块. 步骤4 红椒切块. 步骤5 牛蛙剁成块. 步骤6 起锅倒油,油热下入姜片爆香. 步骤7 接着下入牛蛙,加入料酒.生抽翻炒3分钟. 步骤8 再下入青椒和红椒翻炒1分钟. 步骤9 加入白糖.盐.鸡精调味,翻炒均匀即可. 步骤10 起锅装盘.

步骤1 准备食材:牛蛙200克.青椒20克.红椒10克.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.盐1茶匙.鸡精1茶匙.生粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 青椒切块. 步骤5 红椒切块. 步骤6 牛蛙剁成块. 步骤7 牛蛙中放入少许姜.少许蒜.料酒.生抽.盐.生粉拌匀腌制10分钟. 步骤8 起锅倒油,油热下入姜片和蒜爆香,再加入青椒和红椒翻炒1分钟. 步骤9 再放入牛蛙大火爆炒5分钟,再加入少许盐和鸡精调味即可.

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.泡椒30克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.胡椒粉1茶匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 泡椒切段. 步骤6 牛蛙剁块. 步骤7 将牛蛙放入碗中,加入盐.白糖.胡椒粉.鸡精.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 步骤8 起锅倒油,油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出. 步骤9 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片和葱段爆香,再加入剁椒.泡椒.生抽.少许清水和炸制好的牛蛙,翻

步骤1 准备食材:牛蛙200克.青椒2个.红椒2个.料酒1汤匙.盐1茶匙.生抽1汤匙.蚝油1茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙.白糖1茶匙.小葱1根.小米椒2个.生粉1汤匙.姜1块.蒜3瓣.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 青椒切块. 步骤6 红椒切块. 步骤7 葱切葱花. 步骤8 牛蛙剁小块. 步骤9 将牛蛙放入碗中,加入少许料酒.少许盐和生粉拌匀腌制10分钟. 步骤10 起锅倒多点油,放入腌制好的牛蛙炒至变色捞出备用. 步骤11 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片.小

牛蛙砍成块,清洗干净.小米辣.泡椒切好.锅里加油,油温3成热下花椒和蒜片爆香,再加姜块.转大火,下泡椒和小米辣翻炒,再入红油.然后下牛蛙炒干水分,加胡椒粉.耗油.老抽调味.高汤沿着锅边倒入锅里,调入鸡精,小火烧3分钟开盖,加白糖和醋.入味时,下尖椒葱段即可. 四川泡椒牛蛙怎么做 主料: 牛蛙2斤,泡青小米辣50克,小米辣8个,花椒10克,大葱段30克,尖椒段20克 辅料: 红油20克,食用油60克,鸡精5克,小葱5克,蒜瓣15克,嫩姜10克 四川泡椒牛蛙的家常做法: 1.将牛蛙砍成小块,除去血水

步骤1 准备食材:牛蛙200克.洋葱50克.小葱1根.小米椒3个.蒜3瓣.姜1块.大葱1段.藤椒30克.老抽1茶匙.料酒1茶匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 洋葱切丁. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 大葱切段. 步骤8 牛蛙剁小块. 步骤9 砂锅中倒油,油热下入藤椒爆香,接着放入蒜片.姜片.葱段和小米椒转中火煸香,再加入洋葱丁,反复煸炒出香味. 步骤10 倒入牛蛙,炒两分钟. 步骤11 再加入料酒.老抽.白糖和盐翻炒均匀,接着倒