疙瘩汤怎么做 疙瘩汤的家常做法

姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方块,牛肉切肉末,锅中加清水烧开,放豆腐块煮1分钟,捞出,锅油温烧至7成热,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒匀,加豆瓣酱炒出红油,加清水烧开,放豆腐煮5分钟,煮至豆腐入味,放盐.鸡精调味,放淀粉勾芡后装盘,撒上花椒粉.葱花即可. 麻辣豆腐怎么做 食材: 豆腐1块,牛肉1小块,姜1块,大蒜3瓣,葱2根,小米椒3个,花椒少许,盐,味精 麻辣豆腐的家常做法 1.姜1块切成末,大蒜切成蒜末,葱切葱花,小米椒切末. 2.豆腐1块切成2厘米左右方块,牛肉洗净,切

茄子洗净去蒂,切条,茄子里放盐.白醋.淀粉腌制5分钟,姜切末,大蒜切末,小葱切葱花,碗中加入盐.淀粉.生抽.醋.白糖.清水拌匀,在锅内倒食用油,油温烧至7成热,放茄子条炒软,盛出,锅里再加油,油温烧至7成热,放姜末和蒜末炒香,放豆瓣酱炒出红油,放入茄子,收汁,盛出. 鱼香茄子怎么做 食材: 茄子500克,姜1块,大蒜2瓣,小葱2根 鱼香茄子的家常做法: 1.茄子洗干净,去蒂,然后切成条. 2.茄子条里面放盐1勺.白醋2克.淀粉1勺搅拌均匀,然后腌制5分钟. 3.姜1块切末,大蒜2瓣切末 小葱2根

小葱切葱花,大蒜切蒜末,豆腐洗净切块,放锅中焯烫一下,捞出,锅中倒花生油,烧热后,放牛肉末炒至出油,加花椒粒.葱花和蒜末炒香,加郫县豆瓣酱炒匀,再放辣椒面炒匀,加清水,放生抽和盐,大火烧开,放豆腐块,盖上锅盖,中火煮3分钟,收汁,水淀粉勾芡,加入味精调味,出锅即可. 麻婆豆腐怎么做 食材: 豆腐300克,牛肉末70克,麻椒适量,辣椒面2勺,郫县豆瓣酱2勺 配料: 味精少许,大蒜4瓣,生抽少许,小葱1颗,盐,淀粉 麻婆豆腐的家常做法: 1.小葱切成葱花,大蒜切成蒜末. 2.豆腐洗干净,然后切成小方

1.将扇贝肉清洗干净,去掉扇贝肉中黑色的部分.2.在扇贝肉中加入适量的食盐和十三香,随后将葱姜都放进去搅拌均匀后腌制一会.3.将葱姜拿出来,将面粉和淀粉加进去抓匀.4.油放入锅中,油温起来后下锅炸扇贝肉,炸到扇贝肉都呈现金黄色出锅就做好了. 扇贝中富含蛋白质.碳水化合物.核黄素和钙.磷.铁等营养物质,其中蛋白质就高达60%以上,比鸡肉.牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高,因此扇贝肉的营养价值非常高.由于扇贝味道鲜美,所以扇贝被列为海八珍之一,素有海鲜极品的美誉,是一种极受欢迎的贝类食物.扇贝肉不仅

1.草虾去壳留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性,黄瓜切小段,把瓤掏掉,加一点盐.糖腌制一会,冲洗干净. 2.冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐.白糖.鸡粉.蛋清抓匀,最后生粉上浆. 3.腌制好的虾,套在黄瓜圈上,水沸后快速汆烫至虾仁变色捞出. 4.油温上来,飞过水的虾倒进油锅,滑一下油,这样做出来的虾又脆又爽,锅中留底油,爆香葱姜末,加一点水.白糖 鸡粉,放进虾仁炒两下,勾薄芡即可出锅.

卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片. 2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉.生抽1勺.老抽半勺.蚝油1勺.高汤煮开. 3.小火煮至汤汁收浓,放入水淀粉1勺.香油1勺即可.

1.红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎. 2.五花肉切片,放入豆瓣酱1勺.生抽1勺.花椒2克.蒸肉粉适量,盐半勺拌匀,铺在红薯上. 3.放入蒸锅中蒸制60分钟.取出撒上花椒粉.香菜即可.

步骤1 食材:扁豆角300克.大蒜3瓣.干辣椒3个. 调味料:食用油10克.盐1克.生抽2克.鸡精2克. 步骤2 扁豆角去筋. 步骤3 大蒜切碎. 步骤4 干辣椒切断. 步骤5 热锅倒油,油温4成热时,下大蒜.倒入扁豆角,煸炒至微焦. 步骤6 下干辣椒,炒香,加入盐.生抽.鸡精. 步骤7 翻炒均匀即可.

面粉倒凉水搅拌成面糊.面粉糊放一边饧着.西红柿洗净,顶端划十字.锅中加水烧开,西红柿滚20秒捞出.西红柿去皮切丁.锅烧热,凉油下西红柿丁炒出汤,加盐倒开水继续煮.水开后,用筷子挑面糊到锅中.煮大约5分钟.两个鸡蛋打入碗中,打散后淋入锅中.蛋花浮起来关火即可. 在家做疙瘩汤方法 主料: 西红柿2个,面粉150克,鸡蛋2个 辅料: 清水,植物油少许,盐1勺 西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法 1.面粉倒入碗中,一边倒凉水一边用筷子搅拌,直到面糊呈粘稠状: 2.面粉糊放一边饧着: 3.西红柿清洗干净,在顶端划十字