酸菜肉丝的做法

牛肉切丝,后切末,干辣椒剪成小段,姜蒜切末,酸菜切碎,锅内倒油,油温烧至7成热,放牛肉末.酸菜炒干水分,盛出,留底油,放入姜蒜末.干辣椒.花椒爆香,放入牛肉末.酸菜炒匀,放入蚝油.鸡精.白糖拌匀后盛出,撒上葱花点缀即可. 酸菜牛肉末怎么做 食材: 酸菜200克,牛肉200克,干辣椒3个,姜1块切末,蒜2瓣,花椒2克 酸菜牛肉末的做法: 1.牛肉洗净切丝,后切末,干辣椒3个剪成小段,姜蒜切末,酸菜洗净切碎: 2.锅内倒油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末.酸菜小火炒干水分,盛出待用: 3.锅中留底

酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪段,鸡腿切块,油温烧至6成热,放姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放鸡肉炒匀,加生抽.泡姜.酸菜.泡椒炒匀,加清水煮5分钟,加鸡精拌匀盛出;最后撒上干辣椒.花椒.蒜末.葱花,淋上热油即可. 酸菜鸡怎么做 食材: 鸡腿400克.酸菜200克.泡姜2块.泡椒2个.小葱2根.姜1块.蒜5瓣.干辣椒4个.花椒2克 酸菜鸡的做法: 1.酸菜切成段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段,鸡腿切小块: 2.锅里倒油,油温烧至6成热,放入姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放

食材:鸡腿400克.酸菜200克.泡姜2块.泡椒2个.小葱2根.姜1块.蒜5瓣.干辣椒4个.花椒2克 步骤: 1.酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段,鸡腿切小块: 2.油温6成热,放入姜蒜片.干辣椒.花椒炒香,放入鸡肉炒匀,加入生抽1勺.泡姜.酸菜.泡椒翻炒均匀: 3.加入适量清水煮5分钟,加入鸡精半勺拌匀盛出,撒上干辣椒.花椒.蒜末.葱花,淋上热油即可.

食材:酸菜200克 牛肉200克 干辣椒3个 姜1块切末 蒜2瓣 花椒2克 步骤: 1.酸菜洗净切碎,牛肉切丝后切末,干辣椒3个剪成小段,姜蒜切末: 2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末.酸菜小火炒干水分,盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末.干辣椒.花椒爆香,放入炒好的牛肉末.酸菜翻炒均匀,放入蚝油半勺.鸡精半勺.白糖半勺拌匀后盛出,撒上葱花点缀即可.

食材:猪里脊150克.韭菜100克.豆腐干100克.姜1块.蒜2瓣 步骤: 1.豆腐干洗净切丝,韭菜洗净切段,里脊肉洗净,切片改刀切丝,加入盐半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟.姜1块切末,蒜2瓣切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香.放入豆腐干翻炒半分钟后加入韭菜段翻炒至断生,加入肉丝炒匀,加入生抽半勺.盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.

食材:猪里脊200克 榛蘑100克 二荆条2个 小米椒3个 姜1块 蒜2瓣 料酒半勺 生抽1勺 花椒粉2克 1.榛蘑洗净,放入清水中浸泡.里脊肉洗净切丝,放入盐半勺.花椒粉1克.生抽半勺.料酒半勺拌匀腌制5分钟.二荆条斜刀切片,小米椒斜刀切段,姜蒜切片. 2.榛蘑放入锅中煮2分钟,捞出沥干. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用. 4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入榛蘑.二荆条.小米椒翻炒片刻,放入肉丝.生抽半勺翻炒均匀,加入盐半勺.鸡精半勺.花椒粉1克炒匀即可.

食材:榨菜200克.里脊肉200克.姜1块.蒜2瓣.鸡蛋清1个 步骤: 1.里脊肉切片,改刀切丝,加入盐半勺.料酒1勺.鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟.姜1块切末,蒜2瓣切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香.放入肉丝炒至变色,加入榨菜翻炒均匀,放入鸡精半勺.白糖半勺炒匀后盛出即可.

食材:洋葱1个.猪里脊肉200克.姜1块.蒜2瓣.小葱1根.鸡蛋清1个 步骤: 1.洋葱洗净对半切开后切细丝,姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱1根切葱花:猪里脊洗净切丝,放入生抽1勺.料酒1勺.鸡蛋清1个.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用: 3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入洋葱翻炒1分钟,倒入肉丝翻炒均匀,放入生抽半勺.盐半勺.鸡精半勺拌匀后盛出撒上葱花即可.

食材:水芹200克.猪里脊300克.红椒半个.姜1块.蒜2瓣.料酒1勺.生抽1勺.淀粉1勺 1.水芹洗净切段,红椒半个切丝,姜1块切丝,蒜2瓣切片,猪里脊洗净,切片后改刀切丝,加入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀后腌制10分钟. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炒至变色,盛出待用. 3.锅中留底油,放入姜丝.蒜片煸出香味,放入芹菜.红椒丝炒至断生,加入切好的肉丝翻炒均匀,调入盐1勺.鸡精半勺即可.