当太阳到达黄经165°时，就是白露节气的到来。这种情况下，导致夜间空气中的水汽遇冷后，便会凝结成细小的水滴，会非常密集地附着在近地面的物体表面，及花草树木的茎叶、花瓣上，呈现一片白色。当早晨太阳升起，在阳光照射下，看上去洁白如玉、晶莹剔透，像一颗颗微小的白珍珠，撒落在人间的每一个角落，“白露”便由此而来。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。
白露为什么叫白露
白露之所以叫做“白露”,是因为时至白露,夏季风逐渐为冬季风所代替,结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。古人以四时配五行,秋属金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。原来，古代中国人按照金木水火土五行思考世界，而五行又和五色相对应，即春天甲乙木色属青，夏天丙丁火色属赤，中央戊己土色属黄，秋天庚辛金色属白，冬天壬癸水色属黑。所以秋露按照秋天所属的颜色，而被称为“白露”。
白露以后还有露水吗
白露后昼夜温差越来越大，早晨起来我们会明显看到草坪上有很多露水。白露节气没有露水，说明昼夜温差小，昼夜温差小不利于光合产物有机物的积累昼夜温差大，夜晚植株的呼吸作用弱，白天吸收的养分到了晚上会更好的储存，粮食的籽粒会不饱满，千粒重会降低，不利于粮食丰收。 “露”是白露节气之后特有的一种自然现象,处暑之后的十五天为白露,随着仲秋时节的到来,阴气会逐渐加重,而露水也会因此而凝结。
白露过后雨水还多吗
就以往的数据来看白露过后雨水多不多主要看地区。根据以往天气,白露后中国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游地区还是会有秋雨,此外如果遇到冷空气与台风相会,形成的暴雨或低温连阴雨可能很大。
西南地区东部、华南和华西地区也往往可能出现连阴雨天气。东南沿海,特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。如果是农历七月份的白露，那么白露后的雨水就会比较多，路面会湿漉漉的;如果是农历八月份的白露，那么白露后会晴天为主，这种天气非常有利于农业生产。