紫苏炒虾的做法 紫苏炒虾怎么做

步骤1

食材:紫苏叶20克、河虾400克、泡姜10克、泡椒5克、小葱2根。 调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克。

步骤2

河虾洗净。

步骤3

紫苏叶切碎。

步骤4

泡姜切碎。

步骤5

泡椒切碎。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅烧热倒油、油温5成热时、下泡姜、泡椒、紫苏、炒香、放入河虾、炒至变色。

步骤8

淋入料酒、去腥、调盐、炒匀盛出、撒葱花即可。

时间: 2024-12-09 12:53:10

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蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末.葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可. 蒜蓉虾怎么做 食材: 鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根 蒜蓉虾的做法: 1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软. 2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用. 3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理

大虾炒饭的做法 大虾炒饭怎么做

步骤1 主料:虾100克,米饭1碗,生姜1块,大蒜2瓣,小葱2根,鸡蛋1个.辅料:蔬菜丁1小碗,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙. 步骤2 鲜虾洗净,去头,剥掉壳,切开虾背,去虾线,加入盐.料酒,拌匀腌制10分钟. 步骤3 姜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 鸡蛋打散. 步骤6 热油下锅,倒入蛋液,炒至定型盛出备用. 步骤7 锅中留油,倒入虾头,小火炒香盛出. 步骤8 锅中留油,倒入虾仁,炒熟盛出. 步骤9 锅中倒入适量油,加入姜蒜末炒香,倒入蔬菜丁炒至断生,放入米饭炒散,加入生抽.虾仁.鸡

蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做

午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅中放适量水烧开,放青豆仁.胡萝卜粒和玉米粒焯水5分钟,捞出,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒鸡蛋液炒至鸡蛋凝固,锅中留底油,放入米饭炒散,调入盐和鸡精,倒入午餐肉.青豆仁.胡萝卜.玉米粒炒匀即可. 蛋炒饭怎么做 材料: 米饭1大碗,鸡蛋2个,午餐肉70克,青豆仁1勺,胡萝卜50克,玉米粒50克,小葱2根,盐,鸡精少许 蛋炒饭的做法: 1.午餐肉切成粒,胡萝卜切粒. 2.小葱2根切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散. 3.锅中放入适量水

韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

韭菜洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中,锅中留底油,放韭菜段炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 韭菜炒鸡蛋是怎么炒的 食材: 韭菜250克,鸡蛋3个,盐半勺 韭菜炒鸡蛋的做法: 1.韭菜清洗干净,然后切成段. 2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入鸡蛋液炒熟,滑散,盛入盘中. 4.锅中留底油,放韭菜段炒至断生. 5.再加入鸡蛋翻炒均匀,调入盐半勺翻炒均匀,出锅即可. 小贴

南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝炒里脊怎么做

里脊肉洗净切丝,放碗中,加料酒.生抽和淀粉拌匀,嫩南瓜洗净切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末,锅内倒适量油,油温烧至7成热,放姜丝和蒜末炒香,再放入里脊肉炒至变色,加入南瓜丝翻炒2分钟.放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入盐1勺即可. 南瓜丝炒里脊怎么做 食材: 嫩南瓜200克,猪里脊200克,青椒切丝,姜1块,蒜1瓣 南瓜丝炒里脊的做法: 1.里脊肉200克,洗净切丝,放入碗中,加料酒1勺.生抽1勺和淀粉适量,搅拌均匀. 2.嫩南瓜洗干净,切丝. 3.青椒切丝,姜切丝,蒜切蒜末. 4.锅内倒入适量油,

西红柿炒西葫芦的做法 西红柿炒西葫芦怎么做

西葫芦洗干净,然后切成片,西红柿去皮切块,蒜切末.小葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,西葫芦下锅炒,再放西红柿炒至出汁,放入盐1勺.鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可. 西红柿炒西葫芦怎么做 食材: 西葫芦1个,西红柿1个,小葱2根,蒜2瓣 西红柿炒西葫芦的做法: 1.西葫芦洗干净,然后切成片. 2.西红柿去皮切块,蒜切末.小葱切葱花. 3.锅里倒油,油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,西葫芦下锅炒,再放西红柿炒至出汁. 4.放入盐1勺.鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可. 小贴士: 西红柿要

西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做

西葫芦洗净,去掉头尾切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐打散,锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出,锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 西葫芦炒鸡蛋怎么做 食材: 西葫芦200克,鸡蛋2个 西葫芦炒鸡蛋的做法: 1.西葫芦洗干净,去掉头尾,然后切片: 2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,打散: 3.锅中倒适量油,油温烧至6成热,放入蛋液,快速滑散,盛出: 4.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加盐半勺翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀. 小贴士: 西葫芦炒的时候会出水,所以

清炒油菜的做法 清炒油菜怎么做

油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀,盛出. 清炒油菜怎么做 食材: 油菜300克,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺 清炒油菜的做法: 1.油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生: 3.加入盐半勺.鸡精半勺翻炒均匀,盛出. 小贴士: 如果喜欢吃辣,可以加一些干辣椒和花椒. 清炒油菜的口感比较清淡,如果喜欢重口,可以加一些蚝油.

清炒白菜的做法 清炒白菜怎么做

白菜洗干净,然后切丝.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀.白菜炒至变软后,放入盐半勺.鸡精半勺拌匀,盛出即可. 清炒白菜怎么做 食材: 圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺 清炒白菜的做法: 1.白菜洗干净,然后切丝: 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀: 3.白菜炒至变软后,放入盐半勺.鸡精半勺拌匀,盛出即可. 小贴士: 清炒白菜不能加水,白菜本身会出水. 炒白菜的油要热,大火翻炒,让白菜快速包裹一层油,锁住营养和水分.

蒜薹炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋的家常做法

蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出.锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺.蚝油1勺拌匀即可. 蒜薹炒鸡蛋的家常做法 食材: 蒜薹150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,蚝油1勺 蒜薹炒鸡蛋的做法: 1.蒜薹洗干净,切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,再放入盐半勺打散: 2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出: 3.锅中留底油,加入蒜薹和胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺.蚝油1