蒸鱿鱼的做法 蒸鱿鱼怎么做好吃

鱼洗净,在鱼表面划上几刀,鱼的刀口插上姜片,抹上花椒,姜切片,葱切葱丝,蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒,将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟,将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝,锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可. 蒸鱼怎么做 材料: 鱼1条,姜1块,料酒1勺,葱2根,酱油1勺,花椒少许 清蒸鱼的做法: 1.鱼剖开肚子,清洗干净,在鱼的表面划上几刀. 2.在鱼的刀口上插上姜片,鱼身上抹上花椒备用. 3.姜1块切成片,葱2根切葱丝. 4.蒸锅里面加入清水,

步骤1 食材:瘦肉50克.鱿鱼50克.西芹30克.大米80克.姜3克.西兰花10克.料酒2克.盐1克. 步骤2 鱿鱼切小丁. 步骤3 西芹切碎 步骤4 姜切末. 步骤5 西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用. 步骤6 小碗中放入瘦肉.鱿鱼,加入姜末.料酒.胡椒粉,拌匀腌制20分钟. 步骤7 锅中倒入适量清水,放入大米煮至黏稠,放入廋肉.鱿鱼.盐,煮10分钟,放入西芹继续煮1分钟,盛出,用西兰花点缀即可.

1.姜.大蒜.干辣椒切丝,将鱼去鳞去鳃后清洗干净控干水分.鱼身两侧斜切几刀,将鱼身.鱼肚.刀口处用盐和料酒.一小半葱.姜丝腌二十分钟. 2.将腌好的鱼摆盘,盘底铺上剩余姜丝,蒸锅水开后放鱼,大火蒸15分钟.鱼蒸好后,沿鱼身浇两勺蒸鱼豉油,撒上干辣椒丝和剩余葱丝. 3.炒锅小火热油至油冒青烟,热油浇在表面即可.

1.姜切片,小葱切葱花.鱼头洗净剖开,放入姜片.盐1勺.料酒1勺抹匀腌制10分钟. 2.放入锅中蒸5分钟,取出倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油.剁椒继续蒸3分钟,取出撒上葱花. 3.油温烧至7成热,淋上热油即可.

步骤1 准备食材:鸡肉200克.酱油1汤匙.小米辣5克.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.料酒1茶匙.味极鲜1茶匙.盐1茶匙.油适量. 步骤2 鸡肉洗净剁块. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 小米辣切圈. 步骤5 姜切末. 步骤6 蒜切末. 步骤7 将鸡肉装盘,撒上少许姜末,放入蒸锅内蒸20分钟. 步骤8 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米辣.酱油.料酒.味极鲜.盐加少许水熬成酱油汁. 步骤9 最后将酱油汁淋入鸡肉上,撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:粉丝200克.黄瓜50克.油适量.盐1茶匙.蒜3瓣.醋1茶匙.生抽1茶匙.香油1茶匙.白糖1茶匙.辣椒面1茶匙.花椒5克.小葱1根 步骤2 粉丝浸泡30分钟. 步骤3 黄瓜切丝. 步骤4 蒜切末. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中倒入醋.生抽.白糖.盐.蒜.香油拌匀做料汁备用. 步骤7 然后起锅烧热水,下入粉丝煮熟捞出沥干水分. 步骤8 接着起锅倒油,油热下入花椒炒香倒入碗中. 步骤9 接下来碗中倒入粉丝.调好的料汁.黄瓜丝.辣椒面,搅拌均匀. 步骤10 最后淋入撒上葱花

食材:羊肉600克.白萝卜200克.香菜10克.大葱半根.桂皮1小块.八角2个.香叶2片.草果1个.花椒5克.干辣椒5个.姜1块.大蒜4瓣.冰糖5克.豆瓣酱1勺.料酒1勺 步骤: 1.羊肉洗净,切成2厘米的方块,白萝卜洗净,切块.大葱切刀切片,姜切片. 2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦. 4.加1勺料酒.1勺豆瓣酱翻炒均匀,加入1勺生抽.1小勺老抽和冰糖翻炒均匀.加入清水没过羊肉,放入桂皮.香叶.八角.

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鱼丸对半切开,生菜切碎,姜1块切丝. 2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅. 3.放入姜丝.鱼丸继续熬煮20分钟,放入生菜.盐1勺拌匀即可关火.

1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面各划2刀, 姜1块切丝,蒜2瓣切末.放入姜丝.蒜末.生抽1勺.盐半勺.醋半勺.料酒1勺.白糖1勺拌匀后腌制1小时. 2.鸡蛋磕入碗中,打散加调入淀粉1勺,调成蛋糊.另取一个碗,放入面粉30克.将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊,再裹上一层面粉.然后再沾第二次蛋糊.裹上第二次面粉,抖下多余面粉后放入盘中待用. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将鸡翅依次放入,中火炸至鸡翅两面金黄即可装盘盛出,根据个人口味撒上孜然粉或者辣椒粉.