红烧鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

鸡翅根洗净,放姜.葱片.料酒腌制半小时,大葱切片,姜切片,鸡翅根冷水下锅焯水1分钟,捞出沥干,锅里倒适量油,油温烧至4成热,放冰糖熬糖色,放鸡翅根炒上色,放葱姜片.生抽.料酒.老抽炒匀,加八角.香叶.小茴香.花椒.干辣椒和清水大火煮开,改小火焖煮20分钟,收汁调盐.鸡精即可. 红烧鸡翅怎么做 食材: 鸡翅适量,将1块,葱1根,生抽1勺,料酒1勺,老抽3克,八角,香叶,小茴香,花椒,干辣椒 红烧鸡翅的家常做法 1.鸡翅根清洗干净,放入姜.葱片.料酒1勺拌匀,腌制半小时左右. 2.大葱切片,姜切片.

带鱼清理干净,加盐.醋.姜片.白酒腌制20分钟,姜切片,小葱切段,带鱼吸干水分,放进淀粉中裹上淀粉,油温烧至6成热,放入带鱼块,煎至两面金黄,捞出,锅中留底油,放姜片.干辣椒.葱段炒香,放带鱼和清水,再加老抽.生抽.醋.白糖.胡椒粉炒匀,开中小火烧至入味,加鸡精盛出. 红烧带鱼怎么做 食材: 带鱼600克,淀粉70克,干辣椒3个,小葱2根,生姜1块 调料: 醋半勺,盐少许,糖1勺,味精,生抽1勺,老抽1勺,白酒1勺 红烧带鱼的家常做法: 1.带鱼去除内脏,然后清理干净,加入盐半勺.醋半勺.姜片.

草鱼腹部切开,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可. 剁椒草鱼怎么做 食材: 草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜1块 剁椒草鱼的做法 1.草鱼洗干净,然后将腹部切开,放入盐1勺.料酒1勺腌制10分钟,姜切片,香菜切段. 2.将草鱼放入锅中蒸3分钟,取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段. 3.锅里倒油,

土豆切片,然后放入清水中浸泡,青红椒切块,蒜切末.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒.蒜末炒香,加土豆片炒匀.加入青红椒翻炒至断生,加入生抽.老抽.清水焖炒3分钟,待汤汁收浓,放入盐和鸡精调味,盛出. 红烧土豆片怎么做 食材: 土豆200克.青椒20克.红椒20克.蒜2瓣.花椒1克.生抽1勺.老抽半勺 红烧土豆片的做法: 1.土豆去皮切成片,然后放入清水中浸泡起来,青红椒切块,蒜切末: 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入花椒.蒜末炒香,加入土豆片翻炒均匀: 3.加入青红椒翻炒至断生,

1.鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟. 2.蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用. 4.锅中留底油放入豆瓣酱.姜蒜干辣椒爆香,放入鲤鱼.青红椒粒,加入适量清水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟.待汤汁收干,放入盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可.

步骤1 准备食材:桂鱼200克.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.白糖1茶匙.醋1茶匙.酱油1茶匙.料酒1茶匙.油适量.盐1茶匙. 步骤2 桂鱼洗净打上花刀. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 起锅倒油,油热放入盐.加入桂鱼,煎至两面微黄. 步骤8 然后放入蒜.姜.小米辣.白糖.醋.酱油.料酒. 步骤9 加适量清水,大火烧开转小火烧8分钟. 步骤10 接着大火收汁. 步骤11 最后撒上葱花即可.

步骤1 所需食材:鮟鱇鱼1条,小葱1根,大葱1段,生姜1块,干辣椒5根,大蒜4瓣.蚝油1勺,盐1勺,鸡精1勺,生抽1勺,料酒半勺,糖1勺. 步骤2 安康鱼剪开,剪掉内脏,中间切开: 步骤3 切小块,加清水,清洗. 步骤4 干辣椒切小段. 步骤5 姜切片. 步骤6 大葱切圈. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 加入1勺糖,半勺料酒,小葱,大葱,姜片揉抓: 步骤9 起锅烧油,油温6成热,倒入姜片,大蒜,干辣椒: 步骤10 豆瓣酱,蚝油加清水,倒入1勺老抽,搅拌均匀: 步骤11 加入1勺盐,1勺鸡精,倒入

1. 多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺.料酒1勺腌制10分钟.姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝.在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段: 2. 放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈.葱丝: 3. 锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒸鱼豉油2勺.凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可.

1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀; 2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟; 3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可.