炝拌龙须菜做法 炝拌龙须菜怎么做好吃

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.蘑菇切厚片.番茄西去皮切丁,蒜切末. 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂,加入切好的蘑菇翻炒至断生,加入番茄酱1勺.生抽半勺翻炒均匀. 3.调入盐半勺.鸡精半勺拌匀后装盘,撒上葱花即可.

食材:鲳鱼400克.蒜8瓣.姜1块 步骤: 1.蒜切粒,姜1块切片.鲳鱼洗净,在鱼身两面划2刀,放入盐半勺.料酒1勺.姜片拌匀后腌制20分钟,腌好后用厨房纸巾吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉: 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄,盛出待用: 3.锅中留底油,放入蒜粒.姜片爆香,放入鲳鱼.生抽1勺.黄酒1勺.适量清水大火烧开,换小火焖煮15分钟: 4.大火收浓汤汁,加入盐半勺.白糖半勺拌匀后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:猪腰200克.菠菜100克.油适量.盐2茶匙.料酒1茶匙.生粉1茶匙.姜1块.鸡精1茶匙.小葱1根 步骤2 猪腰洗净切去白苔,改花刀切块. 步骤3 菠菜洗净切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中倒入猪腰.盐.料酒.生粉拌匀腌制5分钟. 步骤7 然后起锅倒油,油热倒入姜片炒出香味,在倒入适量清水大火烧开,加入猪腰煮熟,再倒入菠菜煮至断生,接着调入盐.鸡精调味. 步骤8 最后撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:草鱼200克.油适量.盐1茶匙.洋葱30克.青尖椒20克.红尖椒10克.酱油1茶匙.姜1块.蒜3瓣.淀粉5克.黄酒1茶匙.胡椒粉5克.麻油1茶匙.大葱1段.小葱1根 步骤2 草鱼洗净剁块. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 洋葱切块. 步骤6 青尖椒切块. 步骤7 红尖椒切块. 步骤8 大葱切段. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中放入鱼块.盐.黄酒.胡椒粉.麻油.酱油将鱼块拌匀腌制10分钟. 步骤11 然后碗中放入淀粉,加少许水,调成水淀粉备用. 步骤12 接

步骤1 准备食材:猪肉200克.鸡蛋2个.小葱1根.姜1块.盐1茶匙.鸡精1茶匙.料酒1茶匙.生抽1茶匙.生粉5克.枸杞10克.蚝油1茶匙.白胡椒粉5克. 步骤2 猪肉洗净剁成肉泥. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切末. 步骤5 盆中加入剁好的肉泥.鸡精.生抽.料酒.鸡蛋1个.生粉.姜末顺一个方向搅拌均匀,肉馅完成备用. 步骤6 锅中加清水烧至锅底有小水泡,用手挤压小丸子形下锅. 步骤7 然后改中火盖上锅盖烧开,锅烧开撇去浮沫,鸡蛋打散备用. 步骤8 接着锅内倒入鸡蛋.加入盐.白胡椒粉.蚝油.

步骤1 准备食材:海参150克.五花肉200克.藤椒20克.泡椒10克.香菇20克.红椒20克.蒜3瓣.姜1块,藤椒油1茶匙.豆瓣酱1茶匙.食盐1茶匙.味精1茶匙.鸡精1茶匙.胡椒粉1茶匙.淀粉1茶匙.油适量. 步骤2 泡椒切段. 步骤3 香菇切丁. 步骤4 红椒切小片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 五花肉切块. 步骤8 海参洗净. 步骤9 起锅倒油,油热后,下蒜.姜.藤椒爆香. 步骤10 然后加入泡椒.香菇.豆瓣酱.海参翻炒均匀. 步骤11 接着调入盐.味精.鸡精.胡椒粉.五花

步骤1 准备食材:鸡肉200克.洋葱20克.香菇20克.胡萝卜20克.干锅调料粉1包.油适量.盐1茶匙.小米椒10克.姜1块.蒜3瓣.白芝麻5克.小葱1根.料酒1茶匙.生抽1茶匙 步骤2 鸡肉洗净剁小块. 步骤3 洋葱切片. 步骤4 香菇切小块. 步骤5 胡萝卜切小块. 步骤6 小米椒切圈. 步骤7 姜切片. 步骤8 蒜切片. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中倒入鸡肉.料酒.盐.干锅调料粉,将鸡肉拌匀腌制60分钟. 步骤11 然后起锅倒油,倒入香菇.胡萝卜.洋葱煸炒至断生盛出,再倒入鸡块

步骤1 准备食材:白萝卜200克.油适量.蒜3瓣.醋1茶匙.盐1茶匙.生抽1茶匙.小米椒5克.小葱1根.花椒5克. 步骤2 白萝卜去皮切丝. 步骤3 蒜切末. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先把白萝卜丝放进碗里,撒点盐腌制10分钟沥干水分备用. 步骤7 然后碗中倒入白萝卜丝.醋.生抽.搅拌均匀. 步骤8 接着起锅烧油,油热倒入花椒.蒜.小米椒爆香,淋入白萝卜丝上拌匀. 步骤9 最后撒上葱花即可.