1、香菇1个分切4块,草菇对半切开,青椒去蒂去籽后切菱形,红椒切小块,鸡腿菇切小块,南瓜切去顶部、掏空瓜瓤,形成盅。
2、锅中油温5成热,倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀,加入半碗清水煮沸,调入盐、鸡精、白糖炒匀后盛入南瓜盅内。
3、蒸锅注入冷水后,将南瓜盅放入蒸格,中火蒸制40分钟至南瓜熟透后取出即可。
时间: 2024-12-14 14:38:21
1、香菇1个分切4块,草菇对半切开,青椒去蒂去籽后切菱形,红椒切小块,鸡腿菇切小块,南瓜切去顶部、掏空瓜瓤,形成盅。
2、锅中油温5成热,倒入香菇、青椒、红椒、草菇、鸡腿菇炒匀,加入半碗清水煮沸,调入盐、鸡精、白糖炒匀后盛入南瓜盅内。
3、蒸锅注入冷水后,将南瓜盅放入蒸格,中火蒸制40分钟至南瓜熟透后取出即可。