小酥肉的做法 小酥肉怎么做

面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽.料酒.花椒粉.淀粉.糖.盐.黄酱.花椒水.香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧热后,放牛肉饼煎至两面金黄即可. 香酥牛肉饼怎么做 主料: 面粉,牛肉馅500克; 辅料: 盐2克,姜末,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒水,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥; 香酥牛肉饼的做法 1.面粉倒入盆中,加入温水,再加入1勺盐混

草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒.小米椒切段,姜.蒜切片,香菜切段,鱼片加盐.鸡精.胡椒粉.料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋.淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜.花椒爆香,放杭椒.小米椒炒匀,放鱼片.生抽.蚝油炒匀,放香菜段.盐.鸡精拌匀盛出. 香酥草鱼怎么做 食材: 草鱼600克 杭椒30克 小米椒20克 姜1块 蒜3瓣 香菜1克 青花椒3克 鸡蛋1个 红薯淀粉50克 胡椒粉1克 料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 香酥草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,然后沿着鱼骨切开,去掉鱼

步骤1 准备食材:瘦肉200克.盐1茶匙.五香粉1茶匙.料酒1茶匙.白糖1茶匙.生抽1茶匙.胡椒粉1茶匙.油适量.姜1块.鸡蛋1个.面粉5克.啤酒1罐. 步骤2 瘦肉洗净切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 首先碗中加入面粉,倒入啤酒搅拌均匀. 步骤5 再倒入鸡蛋.胡椒粉.盐,拌匀调成糊. 步骤6 然后碗中放入瘦肉.料酒.生抽.白糖.姜,拌匀腌制15分钟. 步骤7 接着将调好的面糊倒入瘦肉碗中搅拌均匀备用. 步骤8 接下来起锅倒油,油温8成热,加入肉片,炸至微黄酥脆捞出装盘. 步骤9 最后撒上五香粉

1.鸡胸肉切块,放进搅拌机. 2.加入盐.白糖.生抽. 蚝油.鸡蛋.葱姜水.淀粉搅成肉馅. 3.碗里刷油,放入肉馅,上锅蒸10分钟,取出刷上鸡蛋液再闷两分钟,取出切块即可.

步骤1 食材:猪里脊肉300克.鲜木耳50克.洋葱100克.鸡蛋清1个.大葱10克.姜2克.大蒜2瓣.八角1个.调味料:食用油20克.料酒2克.生抽2克.盐1克.白胡椒粉1克.醋1.5克.花椒水2克.淀粉5克. 步骤2 猪里脊肉切片,加入淀粉.鸡蛋清.白胡椒粉.盐.料酒,拌匀,腌制20分钟. 步骤3 木耳撕小朵. 步骤4 洋葱切片. 步骤5 大葱切片. 步骤6 姜切末. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 热锅倒油,油温6成热时,下肉片,炸至金黄捞出. 步骤9 锅里留少许底油,放入八角.葱.姜.蒜,炒香

步骤1 食材:茄子500克.大蒜2瓣.小葱2根.调味料:食用油20克.番茄酱5克.醋4克.生抽2克.白糖6克.盐1克.水淀粉3克. 步骤2 茄子去皮,切长条. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 小碗中,放入醋.生抽.白糖.盐,50克清水,拌匀,调成料汁. 步骤6 炒锅中油温5成热时,下入茄子,炸软,捞出备用. 步骤7 锅中留少许底油,下入番茄酱.蒜末,炒出香味,放入茄子,翻炒炒匀,再倒入料汁,翻炒均匀,淋入水淀粉,炒匀. 步骤8 盛出,撒葱花即可.

步骤1 准备食材:基围虾300克.糯米150克.洋葱50克.葱5克.姜5克.精盐1匙.味精1匙.胡椒粉1匙.干辣椒粉1匙.酱油1匙.白糖1匙.黄酒1匙.鲜汤适量.色拉油适量. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 洋葱切末. 步骤5 将大虾劈开背部,挑除沙线. 步骤6 洗净后用精盐.黄酒腌制约10分钟. 步骤7 糯米淘净,再放入蒸锅中蒸熟备用. 步骤8 锅中加油烧至八成热,放入大虾炸熟,捞出沥油. 步骤9 再放入盆中,加入糯米.洋葱粒.姜末.葱花.干辣椒粉.黄酒.酱油.白糖.味精.精

步骤1 所需食材:五花肉200克.红糟50克.生姜1块.大蒜3瓣.小葱1根.所需调料:盐1茶匙.白糖1茶匙.生抽1汤匙.油5克. 步骤2 五花肉切片. 步骤3 小葱切葱花,大葱切片,姜切片. 步骤4 炒锅倒油,下入蒜片,姜片. 步骤5 加入五花肉翻炒. 步骤6 加入红糟翻炒至断生. 步骤7 再加入1勺盐,1勺糖,1勺生抽炒匀. 步骤8 加入适量清水煮开. 步骤9 大火收汁. 步骤10 撒上葱花,即可出锅装盘.

步骤1 准备食材:芝士20克,火腿肠1根,鸡蛋1个,小麦面粉100克,芝麻3克. 步骤2 火腿切丁. 步骤3 将面饼铺上一层芝士. 步骤4 撒上一层火腿肠丁. 步骤5 再撒上一层芝士. 步骤6 将面皮包裹起来. 步骤7 放入烤盘中. 步骤8 刷上一层蛋黄液. 步骤9 撒上黑芝麻. 步骤10 放入烤箱180度烤30分钟. 步骤11 取出切块即可食用.