牛肉蒸豆腐的做法 牛肉蒸豆腐怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

豆腐洗净切方块,小葱切段,锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分,碗中放入豆腐.小葱.盐半勺.鸡精半勺.生抽1勺.香油1勺搅拌均匀,盛出. 小葱拌豆腐怎么做 食材: 豆腐1块,小葱6根,盐,鸡精,生抽,香油 小葱拌豆腐的做法: 1.豆腐洗干净,然后切小方块,小葱切段: 2.锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分: 3.碗中放入豆腐.小葱.盐半勺.鸡精半勺.生抽1勺.香油1勺搅拌均匀,盛出: 小贴士: 豆腐很容易煮烂,所以不要煮太长时间,否则口感就不好了.

牛肉本身就是可以作为饺子馅的,在传统的饺子做法中,就有牛肉馅的做法,准备好牛肉之后,用刀把牛肉剁成肉末就可以了,这样制作出的牛肉饺子馅味道和口感是比较好的,是很家常的一种饺子馅料做法. 复杂一点,主料牛肉.韭黄.葱.姜,辅料盐.鸡汁.生抽.蚝油.五香粉.花椒粉.料酒.香油.鸡精,面粉加水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒发1小时,准备馅儿的料,葱姜切末用水泡成葱姜水,慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中,一定要一点点的加,牛肉很吃水的,越多越好. 加入生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒一大勺,鸡汁适量,胡椒粉,花椒

步骤1 准备食材:咸鸭蛋2个.抽脂豆腐1块.小葱1根.蚝油3克.鱼露适量. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露. 步骤4 中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉. 步骤5 把蛋白和蛋黄分开捣碎,先把蛋白铺在豆腐上,再把蛋黄铺在蛋白上方. 步骤6 锅中放入豆腐蒸3分钟. 步骤7 取出撒上葱花即可.

把大闸蟹放入清水静置,使其将体内垃圾吐尽,用刷子沾水轻刷蟹的正反两面.烧一锅水,待水沸腾后放入姜片.紫苏,这样可以驱寒.架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可. 大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来.用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿. 酱料制作,将姜切碎成末,加入一勺蒸鱼豉油.一小勺醋.几滴香油,调成酱即可. 蒸锅结束工作后,可以再焖多一分钟,让蟹更加入味. 大闸蟹虽然味道是非常好的,但是过敏的体质是不能食用的,对

1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀; 2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟; 3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可.

1.排骨中放入盐1勺.白醋1勺,清水适量抓洗,洗净沥干,姜切丝,小葱切葱花: 2.排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺.姜丝拌匀,腌制20分钟: 3.放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可.

步骤1 准备食材:羊排300克.米粉80克.葱3克.姜3克.精盐1匙.白糖1匙.绍酒1匙.甜面酱1匙.酱油1匙.香油1匙. 步骤2 首先把葱.姜切末,盛入碗中备用. 步骤3 将羊排洗净,剁成大块备用. 步骤4 羊排加入精盐.绍酒.甜面酱.酱油.白糖.葱末.姜末腌制30分钟. 步骤5 再加入米粉和香油拌匀. 步骤6 装入盘中待用. 步骤7 蒸锅上火,加水烧沸. 步骤8 将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟. 步骤9 出锅时撒上香葱末即可.

步骤1 准备食材:肉蟹500克.黄瓜60克.青椒10克.豆腐100克.葱段5克.姜1小块.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.香油1勺.绍酒1勺. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切段备用. 步骤4 青椒切段. 步骤5 黄瓜切成滚刀块. 步骤6 豆腐切成2厘米见方的块. 步骤7 将洗净的肉蟹剥开外壳. 步骤8 去掉螃蟹内脏. 步骤9 处理干净后剁成大块,装入碗中. 步骤10 锅中烧水,将肉蟹倒入锅中,焯烫5分钟后捞出沥水备用. 步骤11 炒锅置旺火上,加入适量清水,再放入豆腐块.黄瓜块.肉蟹块.葱段.姜