粟子羊肉的做法 粟子羊肉怎么做

羊肉洗净,切成方块,白萝卜洗净切块,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出,油温烧至6成热,放姜蒜葱炒香,放羊肉块炒至微焦,加料酒.豆瓣酱炒匀,再加生抽.老抽和冰糖炒匀,加清水没过羊肉,放桂皮.香叶.八角.草果等煮开,换小火焖煮1小时,放入萝卜炖30分钟,收干,撒上香菜即可. 红烧羊肉怎么做 食材: 羊肉600克,白萝卜200克,香菜10克,大葱半根,桂皮1小块,八角2个,香叶2片,草果1个,花椒5克,干辣椒5个,姜1块,大蒜4瓣,冰糖5克,豆瓣酱1勺,料酒1勺 红烧羊肉的做法: 1.羊肉洗干净,切成2

食材:羊肉600克.白萝卜200克.香菜10克.大葱半根.桂皮1小块.八角2个.香叶2片.草果1个.花椒5克.干辣椒5个.姜1块.大蒜4瓣.冰糖5克.豆瓣酱1勺.料酒1勺 步骤: 1.羊肉洗净,切成2厘米的方块,白萝卜洗净,切块.大葱切刀切片,姜切片. 2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦. 4.加1勺料酒.1勺豆瓣酱翻炒均匀,加入1勺生抽.1小勺老抽和冰糖翻炒均匀.加入清水没过羊肉,放入桂皮.香叶.八角.

步骤1 准备食材:熟羊肉250克.芋头150克.大葱5克.八角3个.淀粉4勺.酱油适量.精盐1勺.味精1勺.白糖1勺.香油1勺.甜面酱1勺.花椒粉1勺.色拉油适量. 步骤2 将大葱切成葱花,备用. 步骤3 芋头去皮洗净,然后切成滚刀块. 步骤4 将煮熟的羊肉切成大块. 步骤5 锅中热油,将芋头放入油锅中炸透,炸至表面呈金黄色时,捞出沥油备用. 步骤6 锅留底油,下葱末.八角炝锅,再放入甜面酱,倒入酱油.精盐.白糖.花椒粉充分搅拌,再倒入清汤烧开. 步骤7 倒入羊肉.芋头,盖上盖子用小火焖至肉烂汁

步骤1 准备食材:羊肉200克.油适量.小葱30克.白芝麻1茶匙.盐1茶匙.料酒1茶匙.孜然10克.姜1块.小米辣10克. 步骤2 羊肉洗净切片. 步骤3 小葱切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 小米辣切圈. 步骤6 首先碗中倒入羊肉.料酒拌匀,腌制10分钟. 步骤7 然后起锅倒油,油热放入姜片爆香. 步骤8 接着倒入羊肉翻炒至断生,盛出备用. 步骤9 接下来起锅倒油,油热加入葱段煸炒出香味. 步骤10 再倒入羊肉.盐.小米辣.孜然,大火翻炒3分钟. 步骤11 最后撒上白芝麻即可.

羊肉是发物.羊肉属于热性食物,肝病患者.有内热者.腹泻者.皮肤病患者.过敏性疾病患者都不宜吃羊肉,否则会引发一系列的健康问题. 羊肉是发物吗 羊肉是发物.因为羊肉属于发风.发热的热性食物,吃完羊肉之后,可能会引起身体发热.手心热.头痛.头晕和湿疹加重等症状.还有对于感冒患者不宜食用,否则会延长身体恢复的时间.另外,有皮肤病.过敏性疾病.热病的患者在患病期间或者是初愈时期,都不能吃羊肉,不利于病情康复. 发物指的是某些食物中的某些营养成分会诱发或加重某些疾病,羊肉属于发物,皮肤病.过敏性疾病.热病

冬季吃羊肉有益气补虚.温补脾胃.提高免疫力等好处.羊肉的营养成分很丰富,富含丰富充足的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高,同时,羊肉的钙.铁.维生素C含量更多,有利于人体的吸收. 冬季吃羊肉的好处 冬羊肉吃有什么好处 益气补虚:从中医的角度讲,羊肉性温有益气补虚的功效,对于体虚的人来说,多吃羊肉可以达到明显的滋补功效. 温补脾胃:羊肉在中医上也用于治疗由于脾胃虚寒所致的反胃.畏寒等症.尤其到了冬天经常感觉食欲差,反胃呕吐,肠胃虚寒的人可以多吃羊肉. 提高免疫力:羊肉有很高的营养价值,多吃可以增强体质.特

步骤1 羊肉200克,芝麻70克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,色拉油适量,番茄酱适量 步骤2 姜切末. 步骤3 葱切葱花. 步骤4 羊肉剁成肉馅. 步骤5 羊肉馅加入鸡蛋.葱姜.精盐.味精.酱油.淀粉,抓拌均匀. 步骤6 用手挤成丸子,裹上一层芝麻. 步骤7 将圆肉饼逐个放入温油中,炸成焦黄色,捞出沥油. 步骤8 切成条,装入盘中,即可上桌.

步骤1 食材:羊肉500克.白萝卜300克.姜5克.八角2个.大葱10克.花椒1克.干辣椒5个.陈皮2克.香菜2颗.上海青20克.食用油5克.料酒3克.盐3克.生抽3克.老抽2克.冰糖3克. 步骤2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用. 步骤3 羊肉切块,冷水锅中放入羊肉,加入料酒,水沸后继续煮5分钟,捞出,沥干水分. 步骤4 白萝卜切块. 步骤5 姜切片. 步骤6 大葱切段. 步骤7 香菜切段. 步骤8 炒锅中油温5成热时,下入姜片.葱段.八角.花椒.陈皮炒香,加入羊肉一起翻炒,

煮羊肉之前可以先在羊肉表面涂一层芥末放入冰箱冷冻一天后再煮,也可以将茶叶或者山楂放入锅里和羊肉一起煮这样能够缩短煮羊肉的时间.煮羊肉的时候要用热水煮,放入白萝卜一起煮可以去羊肉的膻味. 小技巧一:热水煮羊肉 煮羊肉要使用热水,不要加冷水.热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用. 小技巧二:茶叶一起煮 炖羊肉时加一撮茶叶用纱布袋包裹一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也