豆角的做法 豆角怎么做

豇豆洗净,切成段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,锅里倒适量油,油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出,锅中留底油,放姜蒜末.花椒.干辣椒炒香,放入豇豆翻炒均匀,加入生抽1勺.盐半勺.鸡精半勺炒匀出锅即可. 干煸豆角怎么做 食材: 豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺 干煸豆角的做法: 1.豇豆清洗干净,然后切成段. 2.姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段. 3.锅里倒入适量油,油温烧至7成热,然后放入豇豆炸至微焦,捞出. 4.锅中留底油,放姜蒜末.花椒.干辣椒炒香.

长豆角的做法有:长豆角炒肉丁,腌长豆角,西红柿炒长豆角,干煸长豆角,凉拌长豆角,素炒长豆角,长豆角烧茄子,霉干菜炒长豆角,腊肠炒长豆角等等.豆角中含有丰富的维生素B.和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾.益气生津的功效. 干煸豆角的做法: 1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成段. 2.锅里倒入水,加一勺盐,水烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分: 3.炒菜锅里放略多的油,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用: 4.肉馅里放入淀粉.料酒.盐

掐豆角.沿着豆角弯曲的里侧根部向尖部掐!这是顺应了豆角生长的规律的,反方向就往往在中间某个部位断掉!掐时要注意用力平稳,不要速度过快,角度大约是弦与豆角呈现45度左右即可.

将摘好的豆角叶一一揉搓至软,然后清洗干净.起锅倒入油和蒜翻炒有香味后,倒入切好的猪肉.猪肉炒至金黄倒入酱油,继续炒到八分熟,倒入菜叶翻炒两下盖上锅盖,两分钟后加入适量盐和味精即可出锅. 豆角叶炒肉的做法 材料:豆角叶,猪肉,蒜头1个,油适量,盐适量,酱油适量,味精适量 步骤: 1.将摘好的豆角叶一一揉搓至软,然后清洗干净; 2.将猪肉洗干净切成片或丝; 3.起锅,倒入适量油,拍碎蒜头丢入锅中,翻炒几下出香味; 4.将切好猪肉倒入锅中翻炒金黄,然后倒入酱油继续翻炒; 5.肉炒到8分熟之后,将菜叶倒

步骤1 准备食材:豆角500g.芝麻酱20g.蒜5瓣.盐1勺.味精1勺.白醋1勺.香油1勺.凉开水适量. 步骤2 先将洗净的豆角放入锅中,蒸熟. 步骤3 然后捞出,切成小段备用. 步骤4 芝麻酱倒入碗中,然后加入凉开水,搅匀. 步骤5 加入盐.蒜泥.味精.白醋.香油,调成酱汁. 步骤6 将酱汁淋在豆角上,拌匀. 步骤7 装盘后再将酱汁,淋在豆角上即可.

步骤1 食材:雪里蕻50克.虾皮10克.豆角200克.小葱1根.大蒜1瓣. 调味料:食用油5克.生抽1克.料酒1克.剁椒1克.豆豉1克. 步骤2 雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末. 步骤3 豆角洗净,切圈,小葱切葱花.大蒜切末. 步骤4 热锅倒油,油温5成热,下豆豉.虾皮,煸炒,炒至虾皮微微变黄. 步骤5 放入豆角,煸炒至豆角8成熟,倒入料酒,翻炒均匀. 步骤6 加入雪里蕻.剁椒,蒜.葱.生抽,翻炒片刻即可出锅.

步骤1 准备食材:脊骨100克.土豆100克.豆角100克.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.小米辣5克.生抽1茶匙.油适量.蚝油1茶匙.味极鲜1茶匙.料酒1茶匙.盐1茶匙. 步骤2 脊骨洗净. 步骤3 土豆去皮洗净切块. 步骤4 豆角洗净切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 蒜切片. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 小米辣切圈. 步骤9 起锅烧热水.倒入脊骨.料酒焯水2分钟捞出备用. 步骤10 起锅倒油,油热加入姜.蒜.小米辣炒香. 步骤11 然后加入土豆.脊骨.生抽.味极鲜.盐,翻炒均匀,加适量清水,大火

步骤1 食材:四季豆200克,咸鸭蛋3个. 辅料:黄油1块,小麦面粉1汤匙. 步骤2 把咸鸭蛋黄切开,取出蛋黄. 步骤3 四季豆洗净去筋,从中间切开. 步骤4 锅中水沸后,放入四季豆焯水,调入盐1勺,焯熟后捞出,加入面粉搅拌均匀. 步骤5 锅中油温七成热,下入四季豆,,炸至金黄后捞出沥油. 步骤6 锅中放入黄油加热至融化,下咸蛋黄,炒至融化冒泡起沙,倒入四季豆,翻炒均匀,即可出锅装盘.

食材:排骨500克 豆角300克 八角2个 大葱1段 姜1块 蒜4瓣 干辣椒3个 花椒2克 调料:黄豆酱 生抽  料酒 清水 盐 白糖 步骤: 1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟,豆角摘去两边筋,洗净切长段.姜切片,蒜拍扁,大葱切粒. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆角中火炒至表皮变焉盛出.锅中留底油,放入排骨中火翻炒,炒至排骨表面微焦,加入八角.干辣椒.花椒.姜片.葱粒.大蒜炒香. 3.加入黄豆酱30克.生抽1勺.料酒1勺.清水适量,焖煮25分钟.放入豆角继续焖煮10分钟后加入盐1