食材:蒜薹150克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、蚝油1勺
步骤:
1、蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散待用。
2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
3、锅中留底油,放入蒜薹、胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。
时间: 2024-09-02 23:58:23
食材:蒜薹150克、鸡蛋2个、胡萝卜50克、蚝油1勺
步骤:
1、蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散待用。
2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
3、锅中留底油,放入蒜薹、胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可。