榨菜拌豆腐的做法 榨菜拌豆腐怎么做

豆腐洗净切方块,小葱切段,锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分,碗中放入豆腐.小葱.盐半勺.鸡精半勺.生抽1勺.香油1勺搅拌均匀,盛出. 小葱拌豆腐怎么做 食材: 豆腐1块,小葱6根,盐,鸡精,生抽,香油 小葱拌豆腐的做法: 1.豆腐洗干净,然后切小方块,小葱切段: 2.锅里加清水,大火烧开,放入豆腐,焯水20秒,捞出,沥干水分: 3.碗中放入豆腐.小葱.盐半勺.鸡精半勺.生抽1勺.香油1勺搅拌均匀,盛出: 小贴士: 豆腐很容易煮烂,所以不要煮太长时间,否则口感就不好了.

步骤1 准备食材:牛肉100克.豆腐200克.小葱1根.淀粉5克.水淀粉半勺.生抽5克.盐3克. 步骤2 豆腐切块. 步骤3 葱切葱花. 步骤4 牛肉先切片,再切丝,再改刀切小丁. 步骤5 放入生抽5克.盐3克.淀粉5克拌匀,腌制10分钟. 步骤6 锅中加入适量清水大火烧开,放入豆腐焯水1分钟,捞出沥干水分,装盘. 步骤7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛肉丁炒至变色. 步骤8 调入生抽3克炒匀,放入水淀粉半勺勾芡,然后均匀淋在豆腐上. 步骤9 锅中加入适量清水大火烧开,放入豆腐蒸10分钟

1.牛肉切片,蒜切末,小米椒切碎,香菜切碎: 2.碗中放入牛肉片.蒜末.小米椒.醋1勺.花椒粉1克.白糖1勺.辣椒油1勺.生抽1勺.白芝麻2克.香菜.鸡精半勺拌匀,盛出装盘即可.

步骤1 准备食材:肉蟹500克.黄瓜60克.青椒10克.豆腐100克.葱段5克.姜1小块.精盐1勺.味精1勺.胡椒粉1勺.香油1勺.绍酒1勺. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切段备用. 步骤4 青椒切段. 步骤5 黄瓜切成滚刀块. 步骤6 豆腐切成2厘米见方的块. 步骤7 将洗净的肉蟹剥开外壳. 步骤8 去掉螃蟹内脏. 步骤9 处理干净后剁成大块,装入碗中. 步骤10 锅中烧水,将肉蟹倒入锅中,焯烫5分钟后捞出沥水备用. 步骤11 炒锅置旺火上,加入适量清水,再放入豆腐块.黄瓜块.肉蟹块.葱段.姜

步骤1 准备食材:豆皮300克.胡萝卜半根.香菜2根.大蒜2瓣.调料:生抽5克.醋2克.鸡精1克.白糖1克.红油10克.香油2克. 步骤2 豆皮切丝备用,胡萝卜切丝. 步骤3 香菜切段,大蒜切末. 步骤4 锅中放入适量清水大火烧开,放入豆皮丝焯水30秒,捞出沥干水分. 步骤5 碗中放入豆皮丝.胡萝卜丝.蒜末.香菜段,调入生抽5克.醋2克.鸡精1克.白糖1克.红油10克.香油2克拌匀即可.

步骤1 准备食材:咸鸭蛋2个.抽脂豆腐1块.小葱1根.蚝油3克.鱼露适量. 步骤2 小葱切葱花. 步骤3 抽脂豆腐装盘,在上方抹上蚝油3克,淋入少量鱼露. 步骤4 中放入适量清水大火烧开,放入咸鸭蛋煮8分钟,捞出放凉. 步骤5 把蛋白和蛋黄分开捣碎,先把蛋白铺在豆腐上,再把蛋黄铺在蛋白上方. 步骤6 锅中放入豆腐蒸3分钟. 步骤7 取出撒上葱花即可.

步骤1 食材:榨菜丝50克.香肠1根.胡萝卜200克.大蒜2瓣.蒜苗2根. 调味料:食用油5克.盐0.5克.白糖1克.鸡精1克.胡椒粉1克. 步骤2 胡萝卜洗净.切片. 步骤3 香肠切片. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 蒜苗切段. 步骤6 热锅倒油,油温5成热,下香肠,煸炒出油,加入蒜.蒜苗.榨菜炒香. 步骤7 放入胡萝卜.白糖.盐.胡椒粉.鸡精,炒匀.

步骤1 食材:榨菜100克.鸡蛋3个.小葱4根. 调味料:食用油8克,糖1克,白胡椒粉1克. 步骤2 小葱切段. 步骤3 鸡蛋打散. 步骤4 热锅倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出. 步骤5 锅中留底油,下榨菜,炒香,调入糖.白胡椒粉,炒匀. 步骤6 放炒好的鸡蛋.小葱,炒匀即可.

步骤1 食材:榨菜200克.排骨400克.大葱1段.大蒜2瓣.姜2片.小葱1根. 调味料:生抽1克.蚝油1克.料酒1克. 步骤2 大葱切丝. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 姜切丝. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 排骨洗净,放入碗中,放入葱.姜.生抽.蚝油.料酒.蒜搅拌均匀,再放入榨菜搅拌均匀,腌制15分钟. 步骤7 锅里水开后,放入排骨,大火蒸15分钟. 步骤8 最后撒上葱花即可.