吃黑饭是什么节日 吃黑饭是什么意思

  吃黑饭是侗家的“黑饭节”,是中国传统的乌饭节。农历四月初八,每年到这一天,聚居在湘黔桂三省(区)交界毗连地带的侗族、苗族人家都要做香喷喷的黑糯米饭,从坛里取出酸鱼酸肉,从火堂上取下烘得金黄的腊肉,备上家酿糯米酒欢度这一传统节日。

  黑饭节来历于一则传统故事:

  传说北宋名将杨文广被奸臣所害投入狱中。他妹妹每天送进牢里的饭菜都被狱卒抢吃了。她想了个办法,上山找来草药杨桐叶捣出黑汁泡糯米蒸熟送入牢中。狱卒看到这一篮黑饭,以为很脏,再也不抢吃了。兄妹约定四月初八那天劫狱,由于天天吃糯米,杨文广浑身是劲,他挣脱了锁链,把监牢的门打开,其他被关押的人也全逃了出来,妹妹带领寨里的人也前来接应,打败了敌人。之后,杨文广奋战疆场,洗脱了罪名。杨姓人家为了纪念这次胜利,每年的农历四月初八都做黑米饭,杀鸡宰鸭,取出腌制的酸鱼酸肉,喝酒唱歌,以示庆祝。

  有的地方将“四月八”称做杨家节,民间流传,说是吃了杨家的黑饭便会力气倍增,于是很多人到这天就特地到杨家讨点黑饭给自家的孩儿吃,祈求孩子能更加健壮。

时间: 2024-08-31 18:45:51

吃黑饭是什么节日 吃黑饭是什么意思的相关文章

立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 什么节日吃饺子

立冬和冬至都有吃饺子的习俗,在立冬和冬至吃饺子大多数都是自北方流传过来的.除了立冬和冬至有吃饺子的习俗之外,还有春节.除夕.正月初五和立秋都有吃饺子的习俗. 立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 在立冬这天,北方有着吃水饺的习俗.立冬是所谓的"秋冬之交",而中国又很重视二十四节气,因此就有了在立冬这天改善生活,包饺子来吃的习俗. 而在冬至这一天,北方的许多地区也有着吃饺子的习俗.人们是为了模仿医圣张仲景曾用羊肉和寒药材做成的"驱寒娇耳汤",久而久之就形成了在冬至这天吃饺子的习

粽子是什么节日吃 粽子是什么节令食物

粽子是在端午节吃.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华传统中--端午节的节庆食物.早在春秋之前粽子就已经出现,最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品.到了晋代,粽子才成为端午的节庆食物. 粽子是什么节日吃 千百年来,端午食粽的风俗在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国.据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称"角黍":用竹筒装米密封烤熟,称"筒粽".粽属于"籺"的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,逢年过节做籺拜神祭祖

三月三是什么节日吃鸡蛋 三月三是什么节日

三月三是壮族人民的传统节日,壮族人称"窝埠坡"或"窝坡",原意为到垌外.田间去唱歌,所以也称"歌圩节"也有称是为纪念刘三姐,因此也叫"歌仙会",三月三已成为了广西的法定假日.三月三这天除了吃鸡蛋以外,还会吃鸡粪藤.荠菜.五色糯米.青蒿等食物来庆祝节日. 三月三吃鸡蛋是部分地方的习俗,相传在楚地神农在三月三用鸡蛋和野菜使病者的头疼痊愈.鸡蛋的食用方法很多,例如白煮鸡蛋.西红柿炒鸡蛋.紫菜蛋汤等. 三月三歌圩是男女青年进行交际的好

黑小豆和黑豆的区别 黑小豆与黑豆有什么区别

黑小豆容易炖烂,且很面,黑豆较硬,要炖较久才能吃.黑豆大而圆,黑小豆形状不是正圆,微扁.微椭圆.黑豆比黑小豆的蛋白质含量要高些,黑小豆的碳水化合物则比黑豆要高. 1.口感不同 黑豆口感类似黄豆,较硬;要炖较久才能吃.黑小豆则较容易炖烂,且很面,口感好,老人.孩子都喜欢. 2.大小不同 黑豆大而圆,和普通黄豆差不多,煮熟后变扁变长,体积总体增大犹如蚕豆大小.黑小豆体积大于于绿豆,形状不是正圆,微扁.微椭圆.煮熟后体积跟普通干黄豆差不多,不过明显是椭圆的. 3.营养价值不同 黑豆的蛋白质含量要高些,

黑花生的功效与作用 黑花生的食用禁忌

核心功效 抗衰老.预防心血管疾病.改善记忆力.补硒 功效作用 1.抗氧化,黑花生含有丰富的硒元素和花青素,具有强大的抑制自由基.抗氧化.抗辐射.抗肿瘤.保持心血管活性等功效,能够延缓皮肤和机体的衰老. 2.改善记忆力,黑花生能够促进脑细胞的发育,提升思维的敏捷度,对改善和增强记忆力有良好的功效,还能刺激和改变大脑活动. 3.预防心血管疾病,黑花生具有明显的抗氧化功能,能够降低血小板的聚集,防止动脉粥样硬化发生,还可降低血液中的总胆固醇和有害胆固醇的含量,起到有效预防心血管疾病的作用. 4.补硒,

过生日吃面条寓意什么 过生日吃面条的寓意

过生日吃面条的寓意是借用长长的面条来祝福长寿,故生日吃面条也称之为吃"长寿面".生日那天吃面条的习俗起源于唐朝,并从唐朝一直延续到现在.由于生日主人要吃长寿面,所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品.一些富裕人家凡遇亲友大寿,则派人送去一大筐寿面.寿面的长度多在三尺以上,一般要凑成双数. 脸即面,"脸长即面长",于是人们就借用长长的面条来祝福长寿.渐渐地,这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯,称之为吃"长寿面". 吃长寿面时还要配上鸡蛋,

黑天鹅港位于什么地方 黑天鹅港位在哪里

黑天鹅港位于西伯利亚.黑天鹅港是<龙族>里面的虚拟地点,也是属于黑天鹅港龙族和混血种研究中心为苏联最高的军事机密. 黑天鹅港位于西伯利亚,其实黑天鹅港也就是西伯利亚冰港的另一个名称,黑天鹅港是<龙族>的重要地点之一,当然也是在<龙族3>首次出现,玩过这个游戏的小伙伴都应该知道这个港口在游戏设定里面是很难被发现的,甚至在游戏的地图中位置也是很隐秘. 黑天鹅港是<龙族>里面的虚拟地点,也是属于黑天鹅港龙族和混血种研究中心为苏联最高的军事机密.黑天鹅港的气温也是很

电脑开机黑屏怎么做 电脑开机黑屏如何解决

先检查连接主机和显示器的线是否有问题,再看看显示器开关是否打开:如果都没问题,那可能是主机方面,先看主机电源灯是否亮,再听听主机通电后的声音,都没问题就再考虑电脑显卡的问题,将显卡和金手指拔下来轻轻擦一下试试. 电脑开机黑屏怎么办 电脑黑屏的原因是由于电脑主机的的信号没有被送到显示器上,此时首先要检查电脑主机连接显示器的那根信号线是否正常,看看接头是否有松动.线是否有破损等情况,再看看显示器开关是否打开.如果排除信号线本身的问题的话,那就是说主机没有正常工作起来. 检查下主机电源指示灯是否亮,如

山竹怎么吃白色肉里面的核能吃吗 山竹怎么剥又快又好

将山竹的外壳压破掰开,吃里面白色果肉部分,白色肉里面的核是不能吃的.在剥山竹果壳时要小心,不要将果壳汁液染在肉瓣上,否则会影响口味,也不要沾到衣服上,因为极难洗掉. 山竹怎么吃白色肉里面的核能吃吗 山竹营养价值很高,口感也很好,因此很多人喜欢吃.吃山竹时通常是将果壳压破,再掰开吃里面白色果肉的部分.记住除了白色果肉可以吃,其他的都是不能吃的,就连白色肉里面的核都不能吃. 山竹怎么剥又快又好 吃山竹我们一般是将果壳掰开,这样很容易将果壳汁沾到肉瓣上影响口感.我们可以在吃山竹的时候, 用刀绕着山竹的