无花果下奶的做法大全 无花果下奶的3种做法

　　无花果猪蹄汤、无花果花生猪肚汤、虫草无花果煲排骨。无花果(学名：Ficus carica Linn.)是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木;高达10米，多分枝;树皮灰褐色，皮孔明显；小枝粗，叶互生，厚纸质，宽卵圆形，长宽10-20厘米，掌状3-5裂，小裂片卵形，具不规则钝齿；叶柄粗，长2-5厘米；雌雄异株。

　　1、无花果猪蹄汤

　　材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。

　　将所有材料洗净，红枣去核，无花果切成两半备用。

　　准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味。

　　在锅中加入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转小火炖煮约3个小时即可。

　　2、无花果花生猪肚汤

　　材料：无花果45克、花生45克、猪肚1个、生姜2片。

　　无花果首先要先洗干净，然后去除它的内脏

　　用生粉反复清洗它的内脏，用清水冲洗干净之后切成条状

　　加入适当的生姜一起放进瓦锅里面一起煮，最好就是加入清水2500毫升即可。

　　整个沸腾之后再用文火煮2个小时，然后调试好油盐即可。

　　3、虫草无花果煲排骨

　　材料：排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许。

　　做排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用。

　　水烧沸，放入排骨，汆烫至变色。

　　捞出排骨，用凉水冲去浮沫。

　　紫砂煲中放入排骨，加足量清水。

　　放入虫草花，无花果和枸杞。

　　最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。