鲫鱼汤的做法

鲫鱼洗净表面划几刀,大蒜拍碎,生姜切片,葱切段,锅里油热后放备好的鲫鱼,煎至酥黄,放生姜.大蒜.葱,放清水烧开,切豆腐,煮至滚起来煮10分钟,调盐.葱出锅即可. 在家怎么熬鲫鱼汤 主料: 鲫鱼1条,豆腐1块 辅料: 盐1勺,生姜1块,大蒜1棵,葱1棵 鲫鱼汤的做法: 1.鲫鱼清洗干净,在鲫鱼的表面划上几刀; 2.大蒜拍碎,生姜切片,葱切段; 3.锅里加入适量油,油热了之后放入备好的鲫鱼; 4.煎炸至两面酥黄之后,放入生姜.大蒜.葱; 5.放入适量的清水,没过鲫鱼,等水烧开,切入豆腐轻轻翻动; 6

豆腐切成方块,放清水中浸泡,姜切丝,小葱挽成葱结,鲫鱼洗净,加姜丝,再加料酒腌制15分钟,锅中加油,鲫鱼放进去煎,煎至鱼身微焦,锅里加入适量清水,放入葱结,大火烧开,然后放入豆腐块.小火煮10分钟,调入盐,胡椒粉.鸡精即可. 如何做鲫鱼汤 食材: 鲫鱼1条,豆腐200克,姜1块,料酒1勺 鲫鱼汤的做法: 1.豆腐切成小方块,然后放清水中浸泡一下. 2.姜切成丝,小葱挽成葱结. 3.鲫鱼清洗干净,加入切好的姜丝,再加1勺料酒腌制15分钟. 4.锅中加入适量油,把鲫鱼放进去煎,小火慢煎至鱼身微焦.

食材:鲫鱼400克.萝卜200克.姜1块.葱3根 步骤: 1.萝卜切薄片,改刀切丝,加入盐半勺腌制10分钟.姜1块切片,葱3根切段.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入料酒1勺,盐1勺.姜片.葱段腌制15分钟,腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分: 2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入鲫鱼,煎3分钟至鱼身金黄后,翻面煎另一面.待2面金黄后放入姜片.料酒1勺.清水适量大火烧开,换小火煮至汤色发白,加入萝卜丝继续煮5分钟: 3.放入盐1勺.鸡精半勺.胡椒粉1克,盛出后撒上香菜即可.

1.鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3刀,加入料酒.3片生姜腌制20分钟后沥干水分. 2.杂菇洗净,大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花. 3.炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放入鲫鱼.生姜.大葱,鲫鱼单面,煎定型后再翻面,双面煎好后加入400ml清水,大火焖煮25分钟至汤呈奶白色(期间不能揭盖,这是鱼汤白的关键),开盖加入杂菇再煮10分钟. 4.调入盐.白胡椒.鸡精出锅,装盘即可.

1.先把豆腐切成小方块,放入清水中浸泡,姜切丝.小葱挽成葱结: 2.鲫鱼洗净,加入姜丝.料酒腌制15分钟: 3.锅中放入适量油,把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦,加入适量清水,放入葱结大火烧开: 4.然后放入豆腐块,小火煮10分钟,调入盐.胡椒粉.鸡精即可.

步骤1 食材:鲫鱼2条.姜5克.小葱1根.食用油5克.盐1克. 步骤2 鲫鱼背面切斜刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 炒锅中油温5成热时,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼,放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟. 步骤6 放入盐调味,出锅撒上葱花即可.

为你介绍川菜酸菜粉丝汤的做法,准备粉丝和酸菜,泡椒,姜,小葱等食材,粉丝泡好,酸菜洗干净切碎,放泡椒姜蒜炒香,倒水焖煮,然后放粉丝煮熟,调味出锅即可,酸菜粉丝汤的做法具体如下. 在家如何做酸菜粉丝汤? 主料: 粉丝1个,酸菜50克: 辅料: 泡椒2个,姜1块,小葱2根,盐1勺,鸡精1勺: 酸菜粉丝汤的做法步骤: 1.粉丝用清水浸泡30分钟: 2.酸菜洗净切丝,泡椒2个切碎: 3.姜1块切末,小葱2根切葱花: 4.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入泡椒.姜末.酸菜炒香: 5.倒入适量清水烧开,放

排骨是一种营养美食,排骨的做法多样,相信很多人都会做一两个,今天要介绍的是排骨汤的做法,排骨汤的特点就是营养健康,口味清淡,几乎男女老少都可以吃,是一道很有人气的家常菜,排骨汤的做法不难,关键是看用料,排骨汤怎么做有营养,怎么吃最好呢?为你推荐几种排骨汤的做法. 一.玉米排骨汤 原料: 小排骨300克,玉米1根,胡萝卜1根: 调料: 葱,姜,料酒 ,盐: 玉米排骨汤的做法 1.小排加一些料酒,焯水,玉米.胡萝卜好,葱结和姜片备用. 2.将原材料煮一煮,撇掉浮沫,再炖60分钟左右: 3.最后起锅,

木耳泡发切丝,羊肉切丝,海带切丝,酥肉切小块.锅里加水,加鸡油.葱姜丝烧开.加入肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝,加高汤放入胡辣汤料.胡椒.辣椒等,大火煮.放羊肉,面筋,烧至汤汁变稠,放粉条.香葱.盐.酱油等文火熬制5分钟.水开后起锅盛汤,依据个人口味调味即可. 胡辣汤怎么做 主料: 羊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料: 鸡油,胡辣汤粉包料,米醋,香葱,香油,海带20g,面筋,面粉300克,粉条100克 胡辣汤的做法 1.木耳泡发,切细丝,羊肉切丝,海带切丝,葱姜切丝,酥肉切小块,备用; 2.锅