莲白回锅肉的做法 莲白回锅肉怎么做

步骤1 准备食材:五花肉200克.四季豆100克.蒜3瓣.姜1块.豆瓣酱1汤匙.红椒2个.料酒1汤匙.小米椒5个.白糖1汤匙.盐2茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 红椒切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 四季豆掰成段. 步骤7 五花肉热水下锅,加入姜片.料酒,大火煮开转小火煮20分钟. 步骤8 五花肉捞出切成薄片. 步骤9 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,再下入四季豆煮至断生,捞出备用. 步骤10 热锅倒油,再下入豆瓣酱煸炒,煸炒出红油后下入小米椒和蒜末一起翻炒2分

蒜苗切长段,青椒和红椒切块,洋葱切丝.将五花肉冷水入锅,加花椒.葱.姜片.料酒大火煮沸,转中火煮20分钟.煮好后捞出切片.锅内油烧热后,将肉片放入锅内翻炒至变色.肉片拨到一边,放蒜.姜.花椒和郫县豆瓣酱翻炒.放蒜苗.青椒.红椒和洋葱炒至断生.加生抽.老抽等炒匀即可. 川式回锅肉做法 主料: 五花肉300克 辅料: 蒜苗4根,青椒1个,红椒1个,洋葱半颗郫县豆瓣酱1勺,食盐1勺,鸡精少许,生抽2勺,老抽1勺,食用油,花椒,姜1块,大蒜2瓣,料酒2勺 回锅肉的做法: 1.蒜苗洗净,切成长段,青椒和红

步骤1 准备食材:五花肉200克.苕皮100克.姜1块.葱1根.青椒1个.豆瓣酱1汤匙.红椒2个.料酒1汤匙.生抽1茶匙.盐1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 葱切段. 步骤4 青椒切块. 步骤5 红椒切块. 步骤6 苕皮改小块. 步骤7 五花肉冷水下锅煮熟了之后捞起来放凉. 步骤8 五花肉切片. 步骤9 锅里放少许油,小火下入五花肉片炒至出油. 步骤10 油里加入豆瓣酱,炒出红油,再放入葱段和姜片爆香. 步骤11 然后开大火,沿锅边烹入料酒. 步骤12 再把苕皮放入,放一点生抽提味,开

步骤1 准备食材:茭白150克.红椒20克.青椒30克.盐1茶匙.料酒1汤匙.香油1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.油适量.郫县豆瓣酱1汤匙. 步骤2 青椒切块. 步骤3 红椒切块. 步骤4 茭白切菱形块. 步骤5 五花肉切片. 步骤6 将五花肉焯水. 步骤7 五花肉捞出来过冷水备用. 步骤8 茭白焯水变软. 步骤9 捞出过冷水控干备用. 步骤10 锅里放少许油煸炒五花肉变得微黄即可. 步骤11 再放入郫县豆瓣酱炒匀. 步骤12 加入白糖,生抽,料酒,盐和适量水,大火煮开,小火焖三分钟. 步骤13

步骤1 准备食材:五花肉200克.苦瓜100克.姜1块.蒜3瓣.红椒20克.豆豉50克.豆瓣酱1汤匙.白糖1茶匙.老抽1茶匙.料酒1汤匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 红椒切块. 步骤5 苦瓜切片. 步骤6 五花肉冷水下锅,加入料酒.姜片去腥. 步骤7 煮至7成熟,起锅自然凉. 步骤8 五花肉切薄片. 步骤9 炒锅内倒少许油,再加入姜片.蒜片.豆豉.豆瓣酱翻炒出香味. 步骤10 然后放入五花肉片炒匀. 步骤11 再放入苦瓜翻炒3分钟. 步骤12 加入老抽.适量清水焖煮2分

步骤1 准备食材:五花肉200克.豆干50克.西芹100克.大葱1段.蒜3瓣.红椒20克.姜1块.豆瓣酱1汤匙.白糖1茶匙.料酒1汤匙.盐1茶匙.生抽1茶匙.鸡精1茶匙.油适量. 步骤2 豆干切片. 步骤3 西芹切段. 步骤4 红椒切块. 步骤5 葱切段. 步骤6 姜切片. 步骤7 蒜切片. 步骤8 锅内注水煮沸,放入五花肉,加入葱段.姜片.料酒去腥. 步骤9 煮至断生捞出. 步骤10 将煮好的五花肉切成薄片. 步骤11 炒锅内倒入少许油,小火将五花肉煸炒出油捞出. 步骤12 锅留底油,加入豆瓣

步骤1 准备食材:五花肉200克.香辣豆豉60克.蒜3瓣.青蒜30克.红椒20克.姜1块.料酒1汤匙.生抽1汤匙.盐1茶匙.白糖1茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 青蒜切段. 步骤4 蒜切末. 步骤5 红椒切块. 步骤6 五花肉冷水下锅,加入料酒.姜片.花椒煮至7分熟捞出. 步骤7 煮好的肉冷却后切片. 步骤8 锅热后加油,油热放入肉片煸炒. 步骤9 待肥肉微微焦黄,油份已经被熬出,将肉盛起(如果油多的话将多余的油倒出). 步骤10 熬出的猪油留在锅中,蒜末下锅爆香,加入香辣豆豉. 步骤

食材:五花肉200克 土豆1个 青椒1个 小米椒4个 姜1块 蒜4瓣 花椒2克 1.土豆切片,放入清水中浸泡2分钟.青椒切小块,小米椒切段.姜1块切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片: 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆片炸制1分钟,捞出沥干: 3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入五花肉爆干,放入姜片.蒜粒.花椒炒香,放入豆瓣酱1勺炒出红油,放入土豆片.青椒.小米椒煸炒1分钟,放入老抽2克翻炒均匀即可.

黄豆磨成稀糊,拌温水放布袋里,反复挤出豆浆.豆浆入锅烧开,加石膏汁滴水搅拌,直到水不能和浆混合即成豆腐脑.豆腐脑入盒压去水分即成豆腐.豆豉加水烧开过滤,浸泡半个月做成卤水.青矾入桶倒沸水,放豆腐浸泡2小时捞出冷却.豆腐放卤水浸泡好取出,豆腐炸好.焦黄后捞出,加辣椒油等调匀即可. 长沙臭豆腐怎么做 主料: 黄豆5千克 调料: 酱油500g,辣椒油250克,茶油1千克,芝麻油150g,粗盐100g,豆豉2.5千克,碱1.5千克,水 长沙臭豆腐做法: 制豆腐 1.黄豆泡发,用清水洗净,换入清水,用石磨