四季豆的做法 四季豆怎么做

  1.将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段,蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用。

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入四季豆,将四季豆炸干,盛出备用。

  3.锅中留底油,油温烧至7成热,放入花椒、豆瓣酱1勺,小火煸出红油放入肉末、加入姜末、蒜末,干辣椒爆香,加入炸好的四季豆,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖半勺,大火爆炒1分钟即可。

时间: 2024-08-29 17:57:44

四季豆的做法 四季豆怎么做的相关文章

四季豆回锅肉的做法 四季豆回锅肉怎么做

步骤1 准备食材:五花肉200克.四季豆100克.蒜3瓣.姜1块.豆瓣酱1汤匙.红椒2个.料酒1汤匙.小米椒5个.白糖1汤匙.盐2茶匙.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 红椒切片. 步骤5 小米椒切圈. 步骤6 四季豆掰成段. 步骤7 五花肉热水下锅,加入姜片.料酒,大火煮开转小火煮20分钟. 步骤8 五花肉捞出切成薄片. 步骤9 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,再下入四季豆煮至断生,捞出备用. 步骤10 热锅倒油,再下入豆瓣酱煸炒,煸炒出红油后下入小米椒和蒜末一起翻炒2分

四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎么做

步骤1 四季豆200克.猪肉150克.姜1块.豆瓣酱1汤匙.花椒3克.盐1茶匙.白胡椒粉1克.料酒1汤匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.生抽1汤匙.油适量. 步骤2 四季豆去筋. 步骤3 切细丝. 步骤4 猪肉洗净,切成细丝. 步骤5 加入淀粉.料酒腌制10分钟. 步骤6 生姜切丝. 步骤7 大蒜切片. 步骤8 炒锅油温烧至6成热. 步骤9 加入豆瓣酱.生姜.大蒜.花椒炒至变香. 步骤10 倒入猪肉,四季豆,快速滑炒散. 步骤11 再加入白胡椒粉.盐.鸡精.生抽翻炒均匀即可装盘.

四季豆炒猪舌的做法 四季豆炒猪舌怎么做好吃

步骤1 准备食材:猪舌头200克.四季豆100克.红椒1个.蒜3瓣.盐1茶匙.生抽1茶匙.陈醋1汤匙.姜1块.油适量.小米椒5克.料酒1茶匙. 步骤2 猪舌头洗净切片备用. 步骤3 四季豆切小段. 步骤4 红椒切片. 步骤5 蒜切末. 步骤6 姜切片. 步骤7 小米椒切圈. 步骤8 锅中烧热水放入猪舌焯水2分钟撇去浮沫捞出洗净. 步骤9 起锅倒油,油热加入蒜.姜.小米椒.爆香. 步骤10 然后加入猪舌头翻炒均匀,倒入料酒和生抽继续翻炒. 步骤11 接着加入四季豆.红椒翻炒3分钟. 步骤12 最后

榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法

步骤1 所需食材:四季豆250克,橄榄菜30克,肉糜300克,大蒜3瓣,生姜1块. 所需调料:生抽1汤匙,蚝油半汤匙,白胡椒粉2克. 步骤2 四季豆去筋,切小粒.倒入沸水中焯水,加入一勺盐. 步骤3 肉糜中加白胡椒粉.橄榄菜油,拌匀. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 锅中热油,倒入肉糜.姜末.蒜末.橄榄菜爆香. 步骤7 下四季豆炒匀,加生抽.蚝油,炒匀即可出锅.

正宗葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞怎么做

材料揉成面团醒20分钟,麦淇淋软化放中间,面片折三折后.用面片包住,擀成长条再四折,重复步骤,松弛20分钟.松弛结束擀成大片卷起来,放冰箱松弛30分钟.淡奶油.炼奶等倒入碗中拌匀,分次筛入低筋面粉拌匀.蛋黄打散倒入奶液里.去除挞皮,放在模子里压出形状.倒入挞水,放烤箱即可. 葡式蛋挞怎么做 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋250克,牛奶500ml.砂糖适量.鸡蛋2个 挞皮材料: 原料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,麦淇淋,水150克,普通面粉270g

薯条的简单做法 在家怎么做薯条

土豆去皮切成条状,泡在清水里.锅里水烧开,放入土豆条煮至六分熟,取出过凉.土豆条放大碗里,倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏.土豆条捞出,晾干水分,冷冻成硬条.锅里倒油,放入土豆条炸1-2分钟捞出,然后再复炸一次.土豆条炸至金黄捞出,控干油分,撒盐即可. 在家怎么做薯条 主料: 土豆2个 辅料: 牛奶1盒 调料: 色拉油,食盐少许,番茄酱 薯条的简单做法: 1.土豆去皮,切成筷子粗细的条状,泡在清水里备用; 2.取一个锅,加水烧开,放入切好的土豆条,煮至五六分熟,捞出过凉; 3.把过凉的土豆条放在大碗里,

煎饼果子的做法 煎饼果子怎么做

锅里热油,放饺子皮炸至酥脆,捞出.蒜蓉辣酱.海鲜酱.糖和水搅匀做酱料.热锅下油,火腿肉和培根锅中煎香.将低筋面粉和玉米面粉过筛,加水拌成面糊.小火热锅刷油,倒入面糊摊开,打一只鸡蛋铺开,撒黑芝麻和葱花.然后翻面转移到砧板上.涂上酱汁,放上榨菜.肉松等,最后放脆片卷起即可. 煎饼果子怎么做 主料 中筋面粉150g,玉米面粉150g水430ml,饺子皮适量,火腿肉3片,培根2条,萝卜丝少许,生菜2片,鸡蛋2-3个,榨菜,肉松 辅料: 油,黑芝麻少许,葱花,蒜蓉辣酱2小勺,海鲜酱2小勺,糖1小勺,水1

老北京豆汁的做法 豆汁怎么做

绿豆洗净,清水泡十几小时,泡至绿豆皮能捻掉时捞出,加水磨成细浆,将细浆倒入纱布中,液体渗入容器中,去掉豆渣留浆水,过滤的浆水倒入容器中,发酵12小时,经过沉淀,质地较浓即为生豆汁,撇去浮沫和浆水,生豆汁舀出,锅内加水烧开,倒入生豆汁,待豆汁煮涨转小火,分次将生豆汁勾兑到锅中即可. 豆汁怎么做 用料: 绿豆200g,水600ml 老北京豆汁儿的做法: 1将绿豆洗净,放盆内用水泡十几小时; 2泡至绿豆皮用手一捻就能掉时,捞出,加水磨成细浆; 3将细浆倒入纱布中,使液体部分透过纱布,渗入到容器中,去掉

广式叉烧包的做法 叉烧包怎么做

温水中加糖和酵母,放置10分钟:面粉和发酵粉筛到碗里,起酥油拌到酵母酱里:面团揉好保鲜膜盖好放2小时,将猪肉切条腌制5小时:取出烤熟切丁,白糖.酱油.蚝油等混合烧开:玉米淀粉加水倒锅里,再加起酥油等拌匀,和猪肉拌好:面团压平成圆饼,圆饼中放肉馅包好,放置10分钟,将包子蒸熟即可. 叉烧包怎么做 主料: 面粉770克,白砂糖50克,干酵母10克,发酵粉15克,起酥油25克,猪肉碎末455克 辅料: 生抽25毫升,海鲜酱25毫升,酱油5毫升,白砂糖25克,酱油25毫升,蚝油15克,水260毫升,玉米