茄汁蘑菇的做法

1.蘑菇切厚片.番茄西去皮切丁,蒜切末. 2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,放入番茄丁炒至软烂,加入切好的蘑菇翻炒至断生,加入番茄酱1勺.生抽半勺翻炒均匀. 3.调入盐半勺.鸡精半勺拌匀后装盘,撒上葱花即可.

食材:大虾400克.大蒜5瓣.料酒1勺.番茄酱80克 步骤: 1.大虾洗净剪,开背去虾线放入碗中,放入盐1勺.料酒1勺.胡椒粉1克拌匀后腌制半小时,腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀. 2.大蒜5瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾煎至变色后捞出. 3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香,放入番茄酱30克.糖2勺.盐1勺小火翻炒,放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上茄汁即可.

番茄顶部划十字,开水中浸泡2分钟,去皮切丁.蒜切末,小葱切葱花,日本豆腐切厚块,裹上淀粉,油温烧至6成热,放豆腐炸至金黄,捞出,留底油,将蒜末.番茄丁炒至软烂,放番茄酱.盐.鸡精.白糖煮至汤汁浓稠,放日本豆腐炒匀,盛出,撒上葱花即可. 茄汁日本豆腐怎么做 食材: 日本豆腐300克,番茄1个,番茄酱1勺,淀粉60克,白糖5克,小葱2根,大蒜2瓣 茄汁日本豆腐的做法 1.番茄顶部划十字,放入开水中浸泡2分钟,去皮切小丁.蒜切末,小葱切葱花,日本豆腐切厚块,裹上淀粉. 2.锅中倒油,油温烧至6成热,放

鸡爪洗净冷水下锅煮:放上姜.白醋.糖,煮好捞起:鸡爪放进油锅里炸至金黄色捞出,泡凉水中1个小时:将泡过的水换掉,加花椒,桂皮,八角上笼蒸半小时:将酱油.蚝油.生抽.玉米淀粉等倒入碗中拌匀:料汁倒入锅中,加上材料熬制酱汁:凤爪倒入酱汁均匀,蒸15分钟即可. 豉汁凤爪怎么做 主料:鸡爪500克 调料: 食盐,酱油,冰糖,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,蚝油,玉米淀粉,胡椒粉,白糖,豆豉,白醋 豉汁凤爪的做法: 1.把鸡爪清洗干净,减掉指甲,冷水下锅煮; 2.放上几片姜,一勺白醋,一勺糖

川菜茄汁鱼一般用鲅鱼作为主要材料进行制作,鲅鱼有补气.平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效. 茄汁鱼是一道著名的川菜,色香味俱全,以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等.茄汁鱼成菜鲜红微辣,咸香可口.鲅鱼是生活在海洋里的小鱼,这种鱼的肉质紧实,口感非常好,而且营养价值极高,鲅鱼的蛋白质含量很丰富,还有维生素和钙铁锌等矿物质,都是人体必需的营养元素,尤其是生长发育期的孩子,很适合吃鲅鱼. 茄汁鱼的汁主要是由番茄酱配上大料和葱姜蒜等烧制而成,搭配鲅鱼,可以增香去腥,吃的时候可以蘸上酱汁,味道更好.

西红柿去皮,切成碎末,蒜剁成蒜泥.大葱切末,姜切末,香菜切段.锅里倒油烧开,浇入蒜末里.然后放辣椒面,撒上白芝麻.锅里再到油,放入西红柿炒匀,加入盐,再加开水.胡椒粉炒3-5分钟,炒成西红柿汁.将西红柿汁倒入蒜末中,撒上香菜段即可. 蘸水面的汁子怎么做 用料: 西红柿1个,蒜5瓣,面粉2大勺,姜1块,葱适量,盐少许,辣椒面1勺,胡椒粉适量,青菜2颗,白芝麻适量 蘸水面的汁子的做法: 1.西红柿去皮,切成碎末,蒜剁成蒜泥: 2.大葱切末,姜1块切末,香菜切成段: 3.锅里倒适量油烧开,浇入蒜末里面

干炸蘑菇时不需要将蘑菇先焯水,因为焯水过的蘑菇炸出来比较绵软,没有酥脆感,而未焯水的蘑菇直接炸才是正宗的口味. 干炸蘑菇用不用焯水 干炸蘑菇是一道色香味俱全的鲁菜,其独特的口感可以和肉相比美,很是受欢迎.正宗的干炸蘑菇吃起来香脆酥,并且做法也很简单,但有的人做出来就是不好吃,绵软没有酥脆感,其实很多人忽略了一个问题,就是在干炸蘑菇之前,千万不要将蘑菇焯水. 干炸蘑菇的做法 食材:平菇,面粉,淀粉,鸡蛋,花椒粉,食盐,椒盐以及食用油. 步骤: 1.先将平菇都洗干净之后并用手撕成小块,然后放在淡盐水

1.番茄顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮后切小丁.蒜切末,小葱切葱花.日本豆腐切厚块,裹上淀粉. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐炸至金黄,捞出待用. 3.锅中留底油,放入蒜末.番茄丁炒至番茄软烂,放入番茄酱1勺.盐半勺.鸡精半勺.白糖5克煮至汤汁浓稠.放入日本豆腐翻炒均匀,盛出撒上葱花即可.

胡萝卜洗净削皮,然后切成小块,放入搅拌机,加入适量的清水,启动机器榨成胡萝卜汁.最后隔渣取汁,倒入杯中,放入适量的蜂蜜调味,夏天可以放冰箱冷却2~3分钟,冬天可以加入温水1~2勺,即可饮用. 胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁.胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目.美容.增强免疫力等多种功效.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A.胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素.因而不宜长期食用. 儿童缺乏维生素A,牙