多宝鱼的做法 多宝鱼怎么做

  1. 多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段;

  2. 放入蒸锅中蒸制8分钟,端出后倒掉盘中的水,夹出姜片和葱段,放上切好的辣椒圈、葱丝;

  3. 锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。

时间: 2024-08-30 05:37:00

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清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

剁椒草鱼的做法 剁椒草鱼怎么做

草鱼腹部切开,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可. 剁椒草鱼怎么做 食材: 草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜1块 剁椒草鱼的做法 1.草鱼洗干净,然后将腹部切开,放入盐1勺.料酒1勺腌制10分钟,姜切片,香菜切段. 2.将草鱼放入锅中蒸3分钟,取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段. 3.锅里倒油,

蒸鱼的做法 怎么蒸鱼

1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀; 2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟; 3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可.

干锅鱼的做法 干锅鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:草鱼200克.油适量.盐1茶匙.洋葱30克.青尖椒20克.红尖椒10克.酱油1茶匙.姜1块.蒜3瓣.淀粉5克.黄酒1茶匙.胡椒粉5克.麻油1茶匙.大葱1段.小葱1根 步骤2 草鱼洗净剁块. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 洋葱切块. 步骤6 青尖椒切块. 步骤7 红尖椒切块. 步骤8 大葱切段. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中放入鱼块.盐.黄酒.胡椒粉.麻油.酱油将鱼块拌匀腌制10分钟. 步骤11 然后碗中放入淀粉,加少许水,调成水淀粉备用. 步骤12 接

红烧桂鱼的做法 红烧桂鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:桂鱼200克.小葱1根.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.白糖1茶匙.醋1茶匙.酱油1茶匙.料酒1茶匙.油适量.盐1茶匙. 步骤2 桂鱼洗净打上花刀. 步骤3 小葱切葱花. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 起锅倒油,油热放入盐.加入桂鱼,煎至两面微黄. 步骤8 然后放入蒜.姜.小米辣.白糖.醋.酱油.料酒. 步骤9 加适量清水,大火烧开转小火烧8分钟. 步骤10 接着大火收汁. 步骤11 最后撒上葱花即可.

红烧安康鱼的做法 红烧安康鱼怎么做

步骤1 所需食材:鮟鱇鱼1条,小葱1根,大葱1段,生姜1块,干辣椒5根,大蒜4瓣.蚝油1勺,盐1勺,鸡精1勺,生抽1勺,料酒半勺,糖1勺. 步骤2 安康鱼剪开,剪掉内脏,中间切开: 步骤3 切小块,加清水,清洗. 步骤4 干辣椒切小段. 步骤5 姜切片. 步骤6 大葱切圈. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 加入1勺糖,半勺料酒,小葱,大葱,姜片揉抓: 步骤9 起锅烧油,油温6成热,倒入姜片,大蒜,干辣椒: 步骤10 豆瓣酱,蚝油加清水,倒入1勺老抽,搅拌均匀: 步骤11 加入1勺盐,1勺鸡精,倒入

龙利鱼的做法 龙利鱼怎么做

1.首先将龙利鱼肉切成块,大葱切段,姜切块,再把蒜拍开: 2.鱼肉中加入油,姜块,葱段和蒜,再放入适量调料翻拌均匀: 3.锅内倒油加热,将腌制好的鱼肉放入锅中,煎至两面变色,最后关火盛入盘子中就做好了.

微波炉蒸鱼的做法 微波炉蒸鱼怎么做好吃

步骤1 准备食材:鲫鱼200克.油适量.盐1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.料酒1茶匙.生抽1茶匙. 步骤2 鲫鱼洗净打花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中放入鲫鱼.盐.料酒.生抽,将鲫鱼抹匀. 步骤7 再放入微波炉,高火蒸10分钟. 步骤8 接着起锅倒油,油温6成热,放入蒜.姜,炒出香味. 步骤9 再调入生抽.料酒.少量清水,大火煮沸. 步骤10 接下来取出鲫鱼,淋入料汁. 步骤11 最后撒上葱花即可.

炝锅鱼的做法 炝锅鱼的做法

步骤1 准备食材:鲫鱼200克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.盐1茶匙.生抽1茶匙.干辣椒5克.料酒1茶匙.糖1茶匙.小葱1根.油适量. 步骤2 鲫鱼洗净改花刀. 步骤3 姜切片.蒜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 大葱切段. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 首先起锅烧油,油热下入鲫鱼煎至两面金黄. 步骤8 然后放入葱段.姜片.蒜片.干辣椒炒出香味. 步骤9 接下来锅中加入适量清水,放入糖.盐.生抽.料酒小火焖煮10分钟. 步骤10 最后盛入盘中,淋入汤汁,撒上葱花即可.