炸蝴蝶虾的做法 炸蝴蝶虾怎么做

步骤1

准备食材:虾300克、鸡蛋1个、面包糠100克、精盐1勺、番茄酱适量。

步骤2

鸡蛋打入碗内,加入精盐,用筷子打散搅拌均匀,打成蛋液备用。

步骤3

大虾去头去壳,留虾尾,在虾背部第二节处下刀,轻轻穿过插进去,一直切开到尾部。

步骤4

去除虾线,将虾腹部成圆形,将尾巴穿过腹部,依次做好全部。

步骤5

先将大虾在蛋液中挂一圈。

步骤6

再放入面包糠中滚一圈。

步骤7

锅内倒入适量油,待油温热后轻轻下入虾球,转中小火炸至定型。

步骤8

定型后用筷子推动 ,炸至金黄色,捞出装盘控油。

步骤9

和番茄酱一起上桌食用。

时间: 2024-12-09 12:35:01

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炸猪蹄的简单做法 炸猪蹄怎么做

将猪蹄洗净切成块,放清水中焯水捞出,猪蹄沥干水分,放电饭煲内,加冰糖.桂皮.八角.盐.糖.生抽.老抽.生姜.料酒.鸡精和清水,猪蹄煮1小时,煮熟后保温至猪蹄酥软,将猪蹄取出沥干水分,放入空气炸锅内200度煎炸20分钟,捞出撒上葱花和孜然粉即可. 炸猪蹄怎么做 主料: 猪蹄5个 辅料: 冰糖,桂皮,八角,孜然粉,葱花,盐2勺,糖1勺,生抽适量,老抽,生姜1块,料酒1勺,鸡精少许; 炸猪蹄的简单做法: 1.将猪蹄清洗干净,然后切成小块,放入清水中焯水捞出; 2.将猪蹄沥干水分,放入电饭煲内; 3.加

蒜蓉虾的做法 蒜蓉虾怎么做

虾洗净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝泡软,蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末,粉丝铺在盘子上,摆上处理好的鲜虾,锅里加适量油,油温烧至6成热,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上,放虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽,撒上红椒末.葱花.油温烧至7成热,淋上热油即可. 蒜蓉虾怎么做 食材: 鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根 蒜蓉虾的做法: 1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软. 2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用. 3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理

炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做

白萝卜洗净,去皮擦成细丝,萝卜丝里加葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香拌匀,做成面糊,锅中倒适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜面糊,下油锅,炸至丸子浮起,炸成金黄色捞出,沥干油份,油烧热,将丸子放入锅中复炸一次捞出即可. 炸萝卜丸子怎么做 材料: 白萝卜500克.面粉300克.鸡蛋2个.姜1块.大葱50克.十三香5克 炸萝卜丸子的做法: 1.白萝卜清洗干净,去皮,然后擦成细丝. 2.萝卜丝里面加入葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香,搅拌均匀,做成面糊. 3.锅中倒入适量油,加热至七成热,用勺子挖出萝卜

炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈怎么做好吃

步骤1 准备材料:鱿鱼圈200克.面包糠100克.鸡蛋2个.盐1茶匙.生粉5克.油适量.料酒1茶匙.白醋1茶匙. 步骤2 鱿鱼洗净备用. 步骤3 鸡蛋打散备用. 步骤4 碗中放入鱿鱼圈.料酒.白醋.盐,拌匀腌制15分钟. 步骤5 然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀. 步骤6 接着倒入鸡蛋液搅拌均匀,再倒入面包糠让鱿鱼圈都均匀的裹上面包糠备用. 步骤7 起锅倒油,油温7成热放入鱿鱼圈,中火炸. 步骤8 最后炸至两面金黄装盘即可.

干锅虾的做法 干锅虾怎么做

1.虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用.大葱切段,姜切片: 2.锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出: 3.锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱.蒜.花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺.生抽1勺.蚝油半勺.盐,白糖翻炒一会,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可.

糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做

步骤1 准备食材:基围虾300克.糯米150克.洋葱50克.葱5克.姜5克.精盐1匙.味精1匙.胡椒粉1匙.干辣椒粉1匙.酱油1匙.白糖1匙.黄酒1匙.鲜汤适量.色拉油适量. 步骤2 将葱切成葱花. 步骤3 姜切末. 步骤4 洋葱切末. 步骤5 将大虾劈开背部,挑除沙线. 步骤6 洗净后用精盐.黄酒腌制约10分钟. 步骤7 糯米淘净,再放入蒸锅中蒸熟备用. 步骤8 锅中加油烧至八成热,放入大虾炸熟,捞出沥油. 步骤9 再放入盆中,加入糯米.洋葱粒.姜末.葱花.干辣椒粉.黄酒.酱油.白糖.味精.精

椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾怎么做好吃

步骤1 准备食材:皮皮虾200克.面包糠50克.椒盐1汤匙.小米椒3个.姜1块.蒜3瓣.生抽1汤匙.香菜1根.油适量 步骤2 蒜切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 小米椒切圈. 步骤5 香菜切末. 步骤6 皮皮虾洗净,沥干水分备用. 步骤7 起锅倒多点油,放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘,两次炸出来颜色漂亮,焦脆. 步骤8 锅中倒油,放入蒜片.姜片和小米椒翻炒几下,再放入面包糠翻炒半分钟左右. 步骤9 再放入炸好的皮皮虾,撒上椒盐,倒入生抽,翻炒均匀. 步骤10 出锅前再撒上香菜即可.

炸带鱼的家常做法 炸带鱼怎么做

1.带鱼洗净切段,放入姜片.花椒.十三香腌2克.盐1勺.料酒1勺.腌制半小时. 2.将鸡蛋打入碗中,放入1勺淀粉.1勺面粉,搅匀成蛋糊状. 3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将带鱼放入蛋湖中,均匀的裹上蛋液后,放入锅中,炸至金黄后捞出.调高油温后,倒入带鱼复炸1次,颜色变深后,捞出装盘即可.

炸蒲棒鱼的做法 炸蒲棒鱼怎么做

步骤1 准备食材:净鱼肉250克.猪肥膘肉150克.鸡蛋1个.面包糠适量.葱5克.姜5克.淀粉2匙.竹签适量.精盐1匙.味精1匙.胡椒粉1匙.绍酒2匙.花椒盐1匙.色拉油适量. 步骤2 首先把葱.姜切末备用. 步骤3 将鱼肉.猪肥膘肉一起剁成细泥. 步骤4 放入葱末.姜末.精盐.味精.胡椒粉.绍酒,磕入鸡蛋. 步骤5 加入适量淀粉,调成馅料,制成"蒲棒形". 步骤6 再裹匀面包糠,穿入竹签,逐一做好备用. 步骤7 锅中加油烧至六成热,下入鱼肉蒲棒炸呈金黄色. 步骤8 捞出沥油装盘,跟花