清水花蛤怎么做 清水花蛤的做法

花蛤又叫文蛤,它不仅肉质鲜美.营养丰富,而且还具有很高的食疗药用价值.花蛤的做法很多,常见的做法一般有蒜香花蛤.花蛤蒸蛋.辣炒花蛤.酱爆辣花蛤.爆炒花蛤.剁椒花蛤.青豆炒花蛤等,下面我们以蒜香花蛤为例,讲解怎么做花蛤. 1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净(烹饪小技巧:蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡.直至吐尽泥沙),蒜30克切末,姜1块切末. 2.锅中放入适量水烧开,放入蛤蜊.料酒1勺煮2分钟后捞出装盘待用. 3.锅内放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末.豆瓣酱半勺炒香,加入花蛤翻炒均匀,放入生抽1

步骤1 准备食材:花蛤400克.姜1块.大蒜2瓣.干辣椒5克.花椒2克.小葱2根. 步骤2 将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右. 步骤3 大蒜切末. 步骤4 姜切末. 步骤5 干辣椒剪成段. 步骤6 小葱切段. 步骤7 锅中放入适量清水,大火烧开,放入花蛤煮至花蛤开壳,然后捞出洗净,沥干水分备用. 步骤8 锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末.干辣椒段.花椒.豆瓣酱1勺炒出香味. 步骤9 然后加入花蛤翻炒均匀,再放入生抽1勺.蚝油1勺.白糖1勺.葱段翻炒均匀,即可出锅装盘.

步骤1 食材:花蛤500克.紫苏叶6片.姜2克.小米辣1个.香菜2根.小葱2根.蒜3瓣. 调味料:食用油10克.蚝油2克.糖1克.料酒3克.豆豉2克.生抽2克. 步骤2 花蛤洗净.沥干. 步骤3 小葱切段. 步骤4 香菜切段. 步骤5 姜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 紫苏叶切碎. 步骤8 豆豉切碎. 步骤9 蒜对半切块. 步骤10 热锅倒油.油温5成热.下姜.蒜.豆豉.炒香.调入糖.蚝油.生抽.炒匀. 步骤11 放入花甲.炒匀.淋入料酒去腥. 步骤12 加小葱.紫苏.小米椒.香菜.炒匀即

将面粉混合猪油制成油皮,酵母粉,猪油等制成酥油皮,油皮和酥油皮静置30分钟.葱粒加猪油,盐等拌匀放冰箱.面团分成20份,酥油皮压平,油皮放在上面裹起来滚圆,做完所有的面团,面团擀平卷起醒10分钟,重复三次.醒发之后包入葱花,刷上蛋液.碗内倒白芝麻,面团扣在芝麻中,放烤箱25分钟即可. 上海蟹壳黄怎么做? 主料:普通面粉250克,葱125克,猪油155克: 辅料:猪油2.5克,猪油(馅料)25克,清水 50克,盐 2克,白胡椒粉,白芝麻,蛋液: 上海经典蟹壳黄的做法 1.做油皮:将面粉混合猪油,揉

沙参.当归冷水泡半天,鲜木耳洗净撕片,芋儿切块,姜蒜切块备用.鸡切块,加料酒.生抽等腌制20分钟,加干淀粉拌匀.油锅下花椒小火慢炒,加豆瓣.泡姜等小火慢炒.加辣椒油.白砂糖炒匀,再加鸡块翻炒5分钟,加清水煮开.放沙参.当归和盐高压锅压15分钟.加芋儿.香菇等继续压5分钟即可. 歌乐山辣子鸡怎么做? 主料: 鸡1200克,芋头800克,沙参70克,当归1头,香菇200克,鲜木耳250克 辅料: 花椒1把,盐,色拉油,干辣椒1把,泡姜1块,泡椒8个,大蒜半头,豆瓣1勺,豆豉30克,油辣椒2小勺,白砂

糯米洗净浸泡10小时,花生仁炒香切碎,糯米装入大碗,放入蒸锅中蒸15分钟左右:趁热取出糯米倒入锅中使劲捣,捣至糯米看不见米粒为止:将花生.芝麻和白糖.黄豆面混合均匀,捣好的糯米揪成小团,在混合的黄豆面中滚一圈,即可食用. 手工糍粑怎么做 主料: 糯米350克 辅料: 花生仁100克,白糖50克,白芝麻50克,黄豆面 手工糍粑的做法 1.糯米洗净,然后用清水浸泡10小时; 2.花生仁炒香,然后切成花生碎,备好白芝麻和黄豆面; 3.泡好的糯米沥干水,装入大碗,蒸锅水开后,放入糯米蒸15分钟左右; 4

锅里加清水和少许盐煮开,放入拉面煮至熟透,然后捞出,面条捞出放凉水中,青椒切小块,洋葱切条,鸡蛋打入碗里加入少许盐拌匀,锅里油烧热,倒鸡蛋液滑散捞出,另起锅倒油,加青椒,洋葱和食盐一起翻炒至断生,然后倒炒好的鸡蛋炒匀,加黄豆酱炒匀,倒水淀粉煮开,鸡蛋卤浇在面条上即可. 鸡蛋打卤面怎么做 主料: 拉面200克,青椒1个,鸡蛋2个,洋葱半个 辅料: 黄豆酱1勺,水淀粉少许,食盐1小勺,食用油适量 鸡蛋打卤面的做法: 1.锅里倒入适量清水,撒上少许盐煮开,然后放入拉面,煮至面条熟透之后捞出; 2.面条

香肠切碎,鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液,面粉里加蛋液拌成面糊,再加清水搅拌均匀,将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀,煎锅烧热放油,倒面粉糊摊煎饼,一面定型后,翻面煎另外一面,两面金黄之后,即可出锅食用. 懒人煎饼怎么做 主料: 面粉; 辅料: 香肠1根,鸡蛋2个,柿子椒1个; 调料: 食盐,植物油,葱1根,五香粉; 煎饼的简单做法: 1.香肠切碎,葱切葱花,鸡蛋加入五香粉和食盐,然后搅拌均匀,打成蛋液; 2.面粉里面加入蛋液,搅拌成非常稠的面糊,不留面疙瘩; 3.再加入适量清水,继续搅拌均匀; 4.将切

姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方块,牛肉切肉末,锅中加清水烧开,放豆腐块煮1分钟,捞出,锅油温烧至7成热,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒匀,加豆瓣酱炒出红油,加清水烧开,放豆腐煮5分钟,煮至豆腐入味,放盐.鸡精调味,放淀粉勾芡后装盘,撒上花椒粉.葱花即可. 麻辣豆腐怎么做 食材: 豆腐1块,牛肉1小块,姜1块,大蒜3瓣,葱2根,小米椒3个,花椒少许,盐,味精 麻辣豆腐的家常做法 1.姜1块切成末,大蒜切成蒜末,葱切葱花,小米椒切末. 2.豆腐1块切成2厘米左右方块,牛肉洗净,切