上汤皮蛋苋菜的做法 上汤皮蛋苋菜怎么做

步骤1

食材:苋菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。 调味料:盐2克、食用油5克、鸡精3克。

步骤2

蒜切蒜末。

步骤3

去壳的咸鸭蛋切丁。

步骤4

去壳的皮蛋切丁。

步骤5

火腿肠切丁。

步骤6

苋菜洗净,切断。

步骤7

锅中烧水,水沸后加几滴油,加入苋菜,汆水2分钟,捞出沥干,装入盘中。

步骤8

热锅倒油,油温5成时,下蒜末,炒香。放入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠,略微翻炒,倒入开水没过食材,加盖煮十分钟。

步骤9

将汤汁淋入苋菜盘中,即可。

时间: 2024-10-17 00:45:49

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酸汤金针肥牛的做法 酸汤金针肥牛的家常做法

金针菇切去根部,洗净,小米椒切圈,青尖椒切圈,水烧开,金针菇焯熟捞出,肥牛片焯水至变色,捞出,油温烧至6成热,放姜片.蒜末炒香,放黄灯笼辣椒酱炒1分钟,加高汤.料酒煮开,放肥牛片加盐.白糖拌匀,肥牛煮熟后淋上白醋关火,将肥牛与汤汁倒入金针菇中,撒上青红椒圈,热油淋在上面. 酸汤金针肥牛的家常做法 食材: 肥牛200克.金针菇200克.小米椒2个.青尖椒1个.姜1块.蒜3瓣 酸汤金针肥牛的做法: 1.金针菇切去根部,洗净备用. 2.小米椒切圈,青尖椒切圈,姜1块切片,蒜3瓣切末. 3.锅中倒适量清

胡辣汤怎么来的 胡辣汤的由来

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