火爆大头菜 火爆大头菜的做法

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火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜,在南方的冬天,肥肠是不可少的一道美食,其做法多样化. 有的人会担心外面的肥肠清洗不干净,今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法,一起来看看吧!火爆肥肠的制作方法 食材:肥肠500克 二荆条青椒5个 洋葱半个 姜1块 大蒜5瓣 大葱半根 干辣椒20克 花椒5克 步骤: 1.将煮好的肥肠切小段,二荆条青椒斜切段,洋葱切小块 姜1块切片,大蒜5瓣切片,大葱半根切小粒,干辣椒20克剪成段: 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片.花椒.干辣椒段.大葱粒.豆瓣

1.大头菜叶子清洗干净,西红柿切小块.2.锅中油热,加葱姜蒜炒出香味,葱姜蒜要事先切好,切葱末.姜末.蒜末.3.加西红柿块翻炒出少许汁水,也可以先把西红柿的皮去掉再炒.4.加入大头菜块,大火翻炒至大头菜变软.5.加生抽.盐炒匀即可. 大头菜即芥菜,其是中国著名的特产蔬菜.沙拉里放一点芥菜,会有一些辣味使人胃口大开.芥菜和大麦.黑米.荞麦.马铃薯及豆类都可以搭配,和沙司.面包糊一起做味道也相当不错. 芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味:茎直立,叶片柄具小

1.黄喉洗净切片,洋葱切块.姜切片,蒜切粒,大葱切粒,干辣椒剪成段. 2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜.干辣椒.花椒.豆瓣酱1勺炒香. 3.放入黄喉.洋葱.大葱粒.啤酒50克翻炒,加入生抽1勺.盐半勺.鸡精半勺.白糖半勺翻炒均匀即可.

步骤1 准备食材:猪瘦肉300克.葱5克.姜10克.糖1勺.蚝油1勺.生抽1勺.料酒1勺.甜面酱1勺.色拉油适量. 步骤2 猪瘦肉切片2-4厘米. 步骤3 葱切末. 步骤4 姜切末. 步骤5 肉片加甜面酱.蚝油.生抽.糖.料酒.葱姜混合均匀,腌制10分钟. 步骤6 滑锅2次,留油烧至油温8至9成,将肉片放入. 步骤7 开大火急炒,火苗引燃锅中油,随即用手勺急速搅拌. 步骤8 使肉片在火中半燎半炒,约1分钟即可,肉片带有焦味即可出锅.

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抱子甘蓝.非常小的卷心菜学名是抱子甘蓝,又叫孢子甘蓝,芽甘蓝.子持甘蓝.日常生活中,人们也经常把它叫做小圆白菜.小卷心菜.芽卷心菜.抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜.抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富.其蛋白质含量是结球叶菜中最高的. 抱子甘蓝原产于地中海沿岸,欧美各国广泛种植. 中国各大城市偶有栽培.抱子甘蓝喜冷凉气候,耐寒性强,适宜的生长温度为12-20℃.抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生

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