剁椒猪蹄的做法，剁椒猪蹄怎么做

步骤1 准备食材:牛蛙200克.剁椒50克.泡椒30克.大葱1段.姜1块.蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽1汤匙.白糖1茶匙.盐1茶匙.胡椒粉1茶匙.鸡精1茶匙.淀粉适量.油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 蒜切片. 步骤4 葱切段. 步骤5 泡椒切段. 步骤6 牛蛙剁块. 步骤7 将牛蛙放入碗中,加入盐.白糖.胡椒粉.鸡精.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 步骤8 起锅倒油,油温7成热下入牛蛙炸2分钟后盛出. 步骤9 锅中倒少许油,放入姜片.蒜片和葱段爆香,再加入剁椒.泡椒.生抽.少许清水和炸制好的牛蛙,翻

草鱼腹部切开,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,香菜切段,将草鱼蒸3分钟取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段,锅里倒油,油温烧至7成热,将热油淋在鱼身上即可. 剁椒草鱼怎么做 食材: 草鱼1条,大葱1段,香菜1根,剁椒1勺,蒸鱼豉油1勺,姜1块 剁椒草鱼的做法 1.草鱼洗干净,然后将腹部切开,放入盐1勺.料酒1勺腌制10分钟,姜切片,香菜切段. 2.将草鱼放入锅中蒸3分钟,取出,倒掉盘中的水,淋上蒸鱼豉油.小米椒,继续蒸3分钟,取出,撒上香菜段. 3.锅里倒油,

步骤1 准备材料:猪蹄200克.油适量.大葱1段.蒜3瓣.桂皮5克.香叶5克.八角5克.干辣椒5克.姜1块.花椒5克.白芝麻5克.料酒1茶匙.老抽1茶匙.生抽1茶匙.醋1茶匙.盐1茶匙.蚝油1茶匙.白糖1茶匙.孜然粉1茶匙. 步骤2 猪蹄洗净(提前叫老板处理好). 步骤3 大葱切斜片. 步骤4 蒜切末. 步骤5 姜切片. 步骤6 首先起锅烧热水,倒入料酒.姜.大葱.猪蹄焯水5分钟捞出备用. 步骤7 然后砂锅中倒水,放入大葱.干辣椒.姜.桂皮.八角.香叶.料酒.老抽.生抽.醋.蚝油.白糖.盐,烧开

步骤1 主料:凉薯200克.剁椒2勺.辅料:小葱1根.蒜2瓣.盐2勺.白糖1勺.油适量. 步骤2 先将凉薯剥皮,切成丝. 步骤3 小葱切段,大蒜切末. 步骤4 热锅中倒油,油温6成热,放入大蒜末,再加2勺剁椒,翻炒均匀. 步骤5 倒入凉薯丝,一起翻炒. 步骤6 放入2勺盐,再加入1勺白糖,炒匀,撒上葱段即可.

猪蹄1个,黄豆50克,干辣椒5个,花椒15粒,八角1个,葱1根,姜5片,黄豆酱2大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,盐5克,冰糖6粒.黄豆提前用清水浸泡半小时.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干. 锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒.花椒炸出香味,再放入冰糖.将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀,猪手上色后,放入葱.姜.八角.加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒,炒至猪手变成棕红色,放入黄豆,加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开.撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中

步骤1 准备食材:猪肝300克,泡椒50克,芹菜50克,小葱20克,生姜一块,干淀粉10克,干花椒5克,豆瓣酱10克. 步骤2 猪肝从中间切开,然后切成细片. 步骤3 猪肝中加入少许食盐,少许白酒,搅拌均匀. 步骤4 加入淀粉继续搅拌,并腌制10分钟. 步骤5 姜切片. 步骤6 葱切成小节. 步骤7 芹菜从中间切开,然后斜刀切小块. 步骤8 泡姜切片,泡椒切碎. 步骤9 锅中倒油,油温烧至6成热后倒入猪肝,晃动锅底,使其均匀沾上油,然后用铲子翻炒至断生,捞出备用. 步骤10 另起一锅,锅中倒油,

步骤1 准备食材:豆腐1块.尖椒100克.五花肉50克.姜1小块,蒜5瓣.酱油1勺.食盐1勺.食用油适量. 步骤2 先将豆腐切成2cm左右的厚片. 步骤3 再将豆腐切成小方块. 步骤4 五花肉切成丁. 步骤5 尖椒切成小块. 步骤6 姜切末. 步骤7 蒜切末. 步骤8 炒锅中倒油加热,将肉丁放入锅中煸炒出油. 步骤9 下姜末.蒜末爆香. 步骤10 放入豆腐块,翻拌均匀. 步骤11 放入尖椒块翻炒均匀. 步骤12 再倒入酱油.加入食盐,翻炒1分钟即可.

步骤1 准备食材:牛里脊肉300克.青尖椒50克.红尖椒50克.大葱1小段.姜1小块.蒜3瓣.盐1勺.花椒粉1勺.蚝油1勺.料酒1勺.淀粉适量.食用油适量.生抽1勺. 步骤2 牛里脊肉切丝. 步骤3 牛肉丝装入碗中加入生抽1勺.淀粉1勺,拌匀后煨十分钟. 步骤4 青尖椒切丝. 步骤5 红尖椒切丝. 步骤6 大葱切末. 步骤7 姜切末. 步骤8 蒜切末. 步骤9 热锅中倒入食用油加热,把牛里脊肉倒入锅中迅速滑散,变色后捞出控油. 步骤10 锅内留少许底油,油热后放入大葱.姜末.蒜末,翻炒出香味.

步骤1 准备食材:藕带250克,杭椒3个,姜1克,蒜1瓣,食用油5克,盐1克,生抽1克,糖1克. 步骤2 藕带洗净,切小段. 步骤3 杭椒切片. 步骤4 蒜切末. 步骤5 姜切末. 步骤6 热锅倒油,5成热,下姜.蒜,炒香,加杭椒,炒匀. 步骤7 倒入藕带,炒1分钟,调盐.生抽.糖,炒匀即可.

步骤1 主要材料:鳝鱼200克.泡椒50克.蒜苔100克.盐1茶匙.红椒20克.姜1块.蒜5瓣.料酒1茶匙.盐1茶匙.花椒5克.油适量. 步骤2 黄鳝让老板提前处理好,黄鳝洗净备用. 步骤3 红椒切条. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 蒜苔切段. 步骤7 泡椒切段. 步骤8 起锅倒油,油热加入姜片.蒜片.花椒爆香. 步骤9 然后加入泡椒.料酒.鳝鱼翻炒2分钟. 步骤10 接着加入蒜苔.红椒继续翻炒均匀,加少量水焖煮5分钟. 步骤11 最后加入盐调味即可.