麝香是鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体身上的一个囊腺分泌物,主要是长在雄鹿的肚脐和生殖器之间。这个囊腺分泌物被摘后可以通过干燥加工成颗粒状,会有比较特殊的味道。麝鹿等鹿科动物被提取的分泌物质并不是它的生殖器官,而一种独立的囊体,囊体去除之后对它们的伤害并不是很大,过段时间会再长出来。
雄性麝鹿从2岁开始分泌麝香,自阴囊分泌的淡黄色、油膏状的分泌液存积于位于麝鹿脐部的香囊,并可由中央小孔排泄于体外。
传统获取麝香的方法是杀麝取香,即切取香囊,先行干燥。腺囊干燥后,分泌液变硬、呈棕色,成为一种很脆的固态物质,呈粒状及少量结晶。麝香香囊经干燥后,割开香囊取出的麝香呈暗褐色粒状物,品质优质者有时亦析出白色晶体。固态时具有强烈的恶臭,用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气。
麝,又称香獐,是一种哺乳类动物,麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角,雄性有发达獠牙。中国麝类资源丰富,有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种。
原麝和马麝体较大,浅褐色。因其分泌物干燥后可形成一种香味十足的药材,因此被人们称为这个世界上最香的动物,不过也因此遭到了人们的不断猎杀,数量锐减。
时间: 2024-12-16 03:04:58