土豆去皮洗净,擦成丝到水里,土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐,再加入面粉,搅拌成糊状,锅烧热,加入油1小勺,摊入适量的面糊,中火加热3分钟,翻转煎另一面,继续加热3分钟,土豆饼就煎好了。
怎样做土豆饼
食材:
土豆300克,水300克,面粉200克,葱2根,咖喱酱1勺,孜然1勺
土豆饼的做法:
1.土豆去皮清洗干净,擦成丝到水里。
2.土豆丝里加入孜然1勺、咖喱粉1勺、盐3克,再加入面粉,搅拌成糊状。
3.锅烧热,加入油1小勺,摊入适量的面糊,中火加热3分钟,
4.翻转煎另一面,继续加热3分钟,土豆饼就煎好了。
小贴士:
土豆放入水中,可以防止乳豆变色。
土豆饼里面还可以加入鸡蛋,这样做出来的土豆饼会有蛋香味。
时间: 2024-11-03 12:21:59