玫瑰花的花语是爱情、爱与美、容光焕发、勇敢，它通常用来代表爱情，寓意着真挚的爱情，人们通常会在节日的时候送给自己的恋人。它有很多种颜色，不过红色的最常见，花语是热情、热爱着你，粉红色的花语是感动、暧昧之恋、铭记于心，白色的花语是天真纯洁、尊敬，黄色一般代表着道歉。
玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在欧洲诸语言中，蔷薇、玫瑰、月季都是使用同一个词，如英语是rose，德语是Die Rose。玫瑰是英国的国花。
特征
直立灌木，高可达2米;茎粗壮，丛生;小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛。
小叶5-9，连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖或圆钝，基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，上面深绿色，无毛，叶脉下陷，有褶皱，下面灰绿色，中脉突起，网脉明显，密被绒毛和腺毛，有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有带腺锯齿，下面被绒毛。
玫瑰花数量花语
1朵玫瑰代表——我的心中只有你!
2朵玫瑰代表——这世界只有我俩!
3朵玫瑰代表——我爱你 I LOVE YOU!
4朵玫瑰代表——至死不渝!
5朵玫瑰代表——由衷欣赏!
6朵玫瑰代表——互敬 互爱 互谅!
7朵玫瑰代表——我偷偷地爱著你!
8朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励!
9朵玫瑰代表——长久 永远!
10朵玫瑰代表——十全十美 无懈可击!
11朵玫瑰代表——最爱 只在乎你一人!
12朵玫瑰代表——对你的爱与日俱增!
13朵玫瑰代表——友谊长存!
14朵玫瑰代表——骄傲!
15朵玫瑰代表——对你感到歉意 “对不起”
16朵玫瑰代表——多变不安的爱情!