香芋红烧肉的做法 香芋红烧肉怎么做

步骤1

食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根 调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个

步骤2

香芋切滚刀块。小葱切葱花。

步骤3

五花肉切块,姜切片,大葱切断,干辣椒切断。

步骤4

热锅倒油,油温5成热后,加大葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、八角,炒香,放入五花肉,煸炒出油,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,炒匀。

步骤5

加入开水没过肉块,中小火炖30分钟。

步骤6

放入芋头,再炖15分钟。

步骤7

装盘撒葱花即可。

时间: 2024-10-19 01:24:17

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西安香酥牛肉饼的做法 香酥牛肉饼怎么做

面粉加温水,再加盐混合揉成面团,醒发1小时,牛肉馅加生抽.料酒.花椒粉.淀粉.糖.盐.黄酱.花椒水.香油拌匀,面团分成面剂子,抹油醒十分钟,面团擀成面皮,抹上油酥放牛肉馅,撒上葱花,面皮翻折包住肉馅,卷起压扁,锅里加油,油烧热后,放牛肉饼煎至两面金黄即可. 香酥牛肉饼怎么做 主料: 面粉,牛肉馅500克; 辅料: 盐2克,姜末,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒水,淀粉20克,糖5克,黄酱40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥; 香酥牛肉饼的做法 1.面粉倒入盆中,加入温水,再加入1勺盐混

香辣花甲的做法 香辣花甲的家常做法

花甲放入大碗中,加清水.盐和香油几滴浸泡1小时,姜切成片,蒜切片,小葱切段,干辣椒剪段,锅里倒油,油温7成热,放豆瓣酱.姜蒜.花椒.干辣椒炒香,放花甲.料酒炒匀,加生抽.蚝油.盐.白糖和清水焖煮至花甲壳打开,放葱段翻炒30秒,加鸡精拌匀,出锅即可. 香辣花甲的家常做法 食材: 花甲500克,姜1块,蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克,豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油半勺 香辣花甲的做法: 1.花甲500克放入大碗中. 2.加入适量清水.盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙. 3.

香酥草鱼的做法 香酥草鱼怎么做

草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒.小米椒切段,姜.蒜切片,香菜切段,鱼片加盐.鸡精.胡椒粉.料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋.淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜.花椒爆香,放杭椒.小米椒炒匀,放鱼片.生抽.蚝油炒匀,放香菜段.盐.鸡精拌匀盛出. 香酥草鱼怎么做 食材: 草鱼600克 杭椒30克 小米椒20克 姜1块 蒜3瓣 香菜1克 青花椒3克 鸡蛋1个 红薯淀粉50克 胡椒粉1克 料酒1勺 生抽1勺 蚝油1勺 香酥草鱼的做法: 1.草鱼洗干净,然后沿着鱼骨切开,去掉鱼

香辣蟹的做法 香辣蟹怎么做

1.梭子蟹洗净,掰开壳去除肺剁块,洋葱切块,香菜切段,大葱切段,小米辣.小米椒切滚刀块,姜切片,蒜对半切开: 2.炒锅油温6成热,爆香姜.葱.蒜.干辣椒.豆瓣.小米辣.小米椒: 3.炒出红油后倒入梭子蟹翻炒,加入香叶.八角.啤酒炒匀,大火收汁即可.

藤椒海参红烧肉的做法 藤椒海参红烧肉怎么做好吃

步骤1 准备食材:海参150克.五花肉200克.藤椒20克.泡椒10克.香菇20克.红椒20克.蒜3瓣.姜1块,藤椒油1茶匙.豆瓣酱1茶匙.食盐1茶匙.味精1茶匙.鸡精1茶匙.胡椒粉1茶匙.淀粉1茶匙.油适量. 步骤2 泡椒切段. 步骤3 香菇切丁. 步骤4 红椒切小片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 姜切片. 步骤7 五花肉切块. 步骤8 海参洗净. 步骤9 起锅倒油,油热后,下蒜.姜.藤椒爆香. 步骤10 然后加入泡椒.香菇.豆瓣酱.海参翻炒均匀. 步骤11 接着调入盐.味精.鸡精.胡椒粉.五花

香辣牛杂的做法 香辣牛杂怎么做好吃

步骤1 准备食材:熟牛杂100克.黄瓜100克.花椒5克.姜1块.蒜3瓣.小米辣5克.干辣椒5克.盐1茶匙.油适量.生抽1茶匙.香辣酱1汤勺. 步骤2 牛杂洗净切小块. 步骤3 黄瓜洗净切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 小米辣切圈. 步骤7 干辣椒切圈. 步骤8 锅中烧热水,倒入牛杂焯水2分钟,捞出备用. 步骤9 起锅倒油,油热加入蒜.姜爆香. 步骤10 然后加入牛杂.花椒.干辣椒翻炒3分钟. 步骤11 接着加入黄瓜.小米辣.生抽继续翻炒3分钟. 步骤12 最后加入盐调味即可.

香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做

步骤1 所需食材:花甲500克,生姜1块,大蒜3瓣,小葱2根,干辣椒8个,花椒2克.所需调料:豆瓣酱1汤匙,蚝油半汤匙,生抽1汤匙,盐半茶匙,白糖半茶匙. 步骤2 花甲放入碗中,加入适量清水.盐,香油,浸泡1小时. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切段. 步骤6 干辣椒剪成段. 步骤7 锅中热油,放入姜蒜片.豆瓣酱.炒出红油. 步骤8 倒入干辣椒.花椒炒香. 步骤9 放入花甲,调入生抽.料酒.蚝油翻炒均匀. 步骤10 加入盐.白糖.清水适量,焖煮至花甲壳全部打开. 步骤11 放入

香煎秋刀鱼的做法 香煎秋刀鱼怎么做

1.姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒.盐抹匀腌制10分钟. 2.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时. 3.锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用.

香煎玉米土豆饼做法 香煎玉米土豆饼怎么做

步骤1 准备食材:油适量,玉米80克,胡椒粉1克,五香粉1克,盐2克,土豆150克,鸡蛋2个,面粉80克. 步骤2 土豆切丝,放入清水中浸泡5分钟. 步骤3 碗中放入土豆丝.玉米粒.面粉,打入鸡蛋,调入盐2克.五香粉1克.胡椒粉1克搅拌成糊状. 步骤4 煎锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌好的土豆丝小火慢煎,煎至两面金黄. 步骤5 捞出切块. 步骤6 装盘即可.