雪菜蚕豆酥怎么做 雪菜蚕豆酥的做法

想要吃到新鲜美味的炸薯条,最好自己动手,不过很多人炸的薯条很软,怎么把薯条做得外酥里嫩呢? 首先准备土豆2个.面粉50克,盐20克,食用油适量. 1.土豆去皮切条. 2.碗中加入水和盐并搅拌至融化,将土豆条放入盐水中浸泡,这样土豆会更佳酥脆. 3.将经过盐水浸泡的土豆条拿出,放入开水中用大火煮两分钟,煮到7.8分熟即可. 4.将土豆条沥干,然后放在纸巾上晾干水份,再放入一些面粉混合均匀. 5.锅中倒入油,油温升起后放入土豆条,炸至焦黄后捞出. 温馨提示:如果想要薯条更加酥脆,一定要炸好的薯条复炸

炸酥肉用淀粉.炸酥肉使用任何淀粉都可以,因为淀粉比较黏稠,更容易粘在肉的表面,这样炸出来的肉会更加酥脆.其具体做法是在淀粉中敲入一个鸡蛋,将鸡蛋打散,然后慢慢地往里面多次少量地加水,水加多了就加点淀粉,直到搅拌成可以拉出丝的面糊. 炸酥肉用什么粉 炸酥肉是一道以里脊肉.鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身.滋阴润燥.丰肌泽肤的功效.而酥肉是一道特色传统名菜,香酥.嫩滑.爽口.肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于山西.河南.江西.山东.四川.陕西.云南等地. 做法一:1.鸡

准备带壳蚕豆2000克.葱2棵.盐少许.油适量.蚕豆去壳,蚕豆仁洗净待用,小葱切碎.热锅凉油,煸香葱花,加入蚕豆仁.大火翻炒几十秒.加入少许的清水,适量的盐炒匀再烧两分钟左右就可以.鲜嫩软糯,葱香四溢的葱油蚕豆就做好了. 蚕豆怎么做好吃 蚕豆也叫兰花豆.胡豆,是春季常吃的家常菜之一,并且蚕豆的营养价值极其丰富,食用后对人体的脾胃.心血管健康大有裨益,蚕豆中富含了钙.锰.锌.磷脂等元素,此类营养对人体大脑和神经具有调节作用;另外,蚕豆中所含的胆石碱还能健脑促进人的记忆力,对于大脑和神经健康大有益处

雪花酥口感松脆酥软,是许多零食切碎后的混合零食.那么可以混合哪些零食呢,今天就为大家推荐一些. 准备好黄油40g,奶粉45g,坚果80g,蔓越莓干,饼干150g,棉花糖150g. 首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化.再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀. 然后加入饼干整形,再撒上奶粉.最后放凉后用刀切块就完成了.

步骤1 酥皮配方:黄油40克.低粉70克.杏仁粉12克.糖粉20克.全蛋液10克.盐少许. 步骤2 板栗馅配方:板栗200克.糖60克.黄油20克.水适量. 步骤3 表面装饰:蛋黄液一小碗.白芝麻适量. 步骤4 制作板栗馅时,锅中加水,倒入板栗仁,盖上锅盖煮熟. 步骤5 取出煮熟的板栗仁,用刀切成栗子泥,装碗备用. 步骤6 将栗子泥倒入不粘锅,加糖用中火翻炒,然后加入黄油,继续翻炒. 步骤7 最后转小火炒至栗子馅离锅成团,捞出放凉备用. 步骤8 制作酥皮时,黄油先放盆中隔热水软化. 步骤9 然后

步骤1 水油皮材料:中筋面粉150克.猪油50克.糖15克.水50克. 步骤2 油酥材料:低粉100克.猪油45克. 步骤3 馅料及装饰:豆沙馅50克.蛋黄1个.白芝麻少许. 步骤4 制作水油皮时,先把中筋面粉倒入碗中,然后放入糖.加入水.倒入猪油,搅拌均匀. 步骤5 用刮刀拌匀后用手捏成团.并盖上保鲜膜松弛20分钟. 步骤6 制作油酥时,先将低粉倒入碗中,放入猪油,并用刮刀拌匀,揉成面团. 步骤7 豆沙馅分成数个小剂子,搓圆. 步骤8 松弛好的水油皮均匀分成和豆沙馅相同数量的小剂子,搓圆. 步

步骤1 准备食材:小黄鱼200克.雪菜50克.油适量.盐1茶匙.老抽1茶匙.生抽1茶匙.料酒1茶匙.干辣椒5克.姜1块.蒜3瓣.小葱1根. 步骤2 小黄鱼洗净改花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 干辣椒切段. 步骤6 雪菜洗净切末. 步骤7 小葱切葱花. 步骤8 首先起锅倒油,油温6成热,放入姜.蒜.干辣椒,炒出香味. 步骤9 然后放入小黄鱼.料酒.老抽.生抽,翻炒均匀. 步骤10 接着倒入适量清水,放入雪菜.盐,焖煮10分钟. 步骤11 最后盛入盘中,撒上葱花即可.

步骤1 猪肉300克,红薯粉150克,葱花适量,莴笋100克,生姜1块.盐1茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙 步骤2 猪肉切条. 步骤3 姜切末. 步骤4 加入1茶匙盐,加入胡椒粉.红薯粉.清水搅拌均匀. 步骤5 热锅下油,放入猪肉,炸至表面金黄酥脆,捞出来沥油. 步骤6 锅中注入清水烧开,倒入炸好的酥肉煮五分钟,加入盐.鸡精调味. 步骤7 碗底放入莴笋叶打底,倒入煮好的酥肉,最后撒上葱花即可.

步骤1 食材:低筋面粉200克.牛奶250克.黄油2块.鸡蛋1个.辅料:苏打粉5克.盐3克.白砂糖10克.蜜豆10克. 步骤2 将低粉190克.30克白砂糖.5克苏打粉.2克盐.倒入碗中,混合均匀. 步骤3 再加入70克黄油,混合均匀. 步骤4 将一部分放入碗中作酥粒. 步骤5 剩余部分加入鸡蛋.倒入牛奶混合均匀. 步骤6 再倒入蜜豆混合均匀. 步骤7 将面团压平,撒上之前的酥粒. 步骤8 切成三角形状. 步骤9 放入烤箱175度烤25分钟,取出即可食用.