红糟肉的做法 红糟肉怎么做好吃

莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝.凉油下花椒和姜片爆香,变色捞出,放葱白和蒜碎微黄关火.倒辣椒面,另取一小碗,用白糖.生抽和醋调一个味汁,把爆好的油辣子倒进去,洒上花椒粉.水烧开加点盐,放面煮8分熟,捞出过冷,沥水后边拌油边吹干.吹干后的凉面浇上调好的料汁,拌匀即可. 正宗四川凉面怎么做好吃 主料:面条(生) 辅料:莴笋1根,黄瓜1根 调料:色拉油,食盐1烧,醋少量,葱1根,姜1小块,蒜2瓣,花椒粉1茶匙,生抽2勺,白糖1小勺 四川凉面的做法 1.莴笋去皮切丝,焯熟,黄瓜切丝; 2.凉油放入花椒和姜片

1.鸡胸肉切块,放进搅拌机. 2.加入盐.白糖.生抽. 蚝油.鸡蛋.葱姜水.淀粉搅成肉馅. 3.碗里刷油,放入肉馅,上锅蒸10分钟,取出刷上鸡蛋液再闷两分钟,取出切块即可.

步骤1 准备食材:熟猪舌300克.葱丝3克.姜丝3克.淀粉2匙.绍酒1匙.酱油1匙.白糖1匙.精盐1匙.味精1匙.香油1匙.色拉油适量. 步骤2 将熟猪舌切成长条,装入碗中. 步骤3 锅中倒油,将猪舌下入五成热油中滑散.滑透,用漏勺沥油,放入盘中备用. 步骤4 锅中留底油烧热,再用葱丝.姜丝炝锅. 步骤5 烹入绍酒,再加酱油.白糖.精盐.味精及适量清水烧沸. 步骤6 然后倒入猪舌,盖上锅盖焖煮至入味. 步骤7 待汤汁稠浓转旺火,用水淀粉勾芡,淋上香油即可.

步骤1 准备食材:五花肉300克.花椒5克.胡椒粉1勺.盐1勺.糖1勺.料酒1勺.鸡蛋1个.淀粉适量. 步骤2 五花肉去皮. 步骤3 切成约半厘米厚的肉片. 步骤4 花椒炒香. 步骤5 冷却后发脆,用擀面杖压成粗粒. 步骤6 肉片放入碗里. 步骤7 加入压碎的花椒.胡椒粉.糖.盐,料酒,搅拌均匀. 步骤8 静置30分钟. 步骤9 腌制完成后加入鸡蛋,再加入淀粉,搅拌均匀. 步骤10 热锅烧油至六成热,把肉片一块一块的投入锅里炸透. 步骤11 炸成金黄色即可捞出.

步骤1 食材:猪里脊肉300克.鲜木耳50克.洋葱100克.鸡蛋清1个.大葱10克.姜2克.大蒜2瓣.八角1个.调味料:食用油20克.料酒2克.生抽2克.盐1克.白胡椒粉1克.醋1.5克.花椒水2克.淀粉5克. 步骤2 猪里脊肉切片,加入淀粉.鸡蛋清.白胡椒粉.盐.料酒,拌匀,腌制20分钟. 步骤3 木耳撕小朵. 步骤4 洋葱切片. 步骤5 大葱切片. 步骤6 姜切末. 步骤7 大蒜切末. 步骤8 热锅倒油,油温6成热时,下肉片,炸至金黄捞出. 步骤9 锅里留少许底油,放入八角.葱.姜.蒜,炒香

步骤1 准备食材:白鲢鱼200克.油适量.盐1茶匙.青椒20克.红椒15克.八角5克.花椒5克.醋1茶匙.酱油1茶匙.胡椒粉1茶匙.黄豆酱1茶匙.干辣椒5克.姜1块.蒜3瓣.白酒1茶匙.白糖1茶匙.淀粉5克.小葱1根. 步骤2 白鲢鱼洗净剁块. 步骤3 干辣椒切段. 步骤4 姜切片. 步骤5 蒜切片. 步骤6 青椒切块. 步骤7 红椒切块. 步骤8 小葱切葱花. 步骤9 首先碗中倒入白鲢鱼,加入白酒.胡椒粉.盐.淀粉,拌匀腌制30分钟. 步骤10 然后碗中倒入醋.酱油.白酒.黄豆酱,搅拌均匀当酱

步骤1 准备食材:瘦肉200克.盐1茶匙.五香粉1茶匙.料酒1茶匙.白糖1茶匙.生抽1茶匙.胡椒粉1茶匙.油适量.姜1块.鸡蛋1个.面粉5克.啤酒1罐. 步骤2 瘦肉洗净切片. 步骤3 姜切片. 步骤4 首先碗中加入面粉,倒入啤酒搅拌均匀. 步骤5 再倒入鸡蛋.胡椒粉.盐,拌匀调成糊. 步骤6 然后碗中放入瘦肉.料酒.生抽.白糖.姜,拌匀腌制15分钟. 步骤7 接着将调好的面糊倒入瘦肉碗中搅拌均匀备用. 步骤8 接下来起锅倒油,油温8成热,加入肉片,炸至微黄酥脆捞出装盘. 步骤9 最后撒上五香粉

步骤1 准备食材:鸭子200克.油适量.盐1茶匙.胡萝卜10克.红尖椒2个.青尖椒2个.芹菜10克.蒜3瓣.姜1块.老抽1茶匙.生抽1茶匙.白糖1茶匙.白酒1茶匙.小葱1根 步骤2 鸭子洗净剁块. 步骤3 胡萝卜切块. 步骤4 芹菜切段. 步骤5 红尖椒切圈. 步骤6 青尖椒切圈. 步骤7 蒜切片. 步骤8 姜切片. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中倒入鸭肉.姜.生抽将鸭子抓匀腌制30分钟. 步骤11 然后起锅倒油,油热下入蒜.鸭肉煸炒至微黄,再淋入白酒继续翻炒两分钟去掉腥味,接着加入白

步骤1 准备食材:草鱼200克.油适量.盐1茶匙.洋葱30克.青尖椒20克.红尖椒10克.酱油1茶匙.姜1块.蒜3瓣.淀粉5克.黄酒1茶匙.胡椒粉5克.麻油1茶匙.大葱1段.小葱1根 步骤2 草鱼洗净剁块. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 洋葱切块. 步骤6 青尖椒切块. 步骤7 红尖椒切块. 步骤8 大葱切段. 步骤9 小葱切葱花. 步骤10 首先碗中放入鱼块.盐.黄酒.胡椒粉.麻油.酱油将鱼块拌匀腌制10分钟. 步骤11 然后碗中放入淀粉,加少许水,调成水淀粉备用. 步骤12 接