清蒸黄骨鱼的做法 清蒸黄骨鱼怎么做

葱白切丝,葱绿切丝,姜切姜丝,鲫鱼洗净,鱼身两面各划3刀,放盐和料酒抹匀,葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟,锅中加水烧开,放鲫鱼蒸10分钟,蒸熟后捞出倒汤汁,淋上蒸鱼豉油,把姜丝.葱绿丝放在鱼肉上,锅中放入适量油,烧至油温7成热,最后淋在鱼身上即可. 清蒸鱼怎么做 食材: 鲫鱼1条(约500克),大葱1根,姜10克,盐1勺,料酒10克,蒸鱼豉油20克 清蒸鱼的做法: 1.大葱取葱白2段切丝,葱绿切丝,放入清水中浸泡,姜切姜丝. 2.鲫鱼清洗干净,用刀在鱼身两面各划3刀,放入盐.料酒抹匀. 3.把葱丝

多宝鱼洗净,腹部划3刀,放盐.料酒腌制10分钟,姜切片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝,盘子里和鱼身上铺上姜片和葱段,多宝鱼蒸制8分钟左右,端出,夹出姜片和葱段,放上辣椒圈.葱丝,锅中放适量油,油温烧至5成热,放蒸鱼豉油.凉水拌匀,然后浇在鱼身上即可. 多宝鱼的做法 食材: 多宝鱼500克,蒸鱼豆豉2勺,大葱1段,小米椒4个,姜1块,料酒1勺 清蒸多宝鱼的家常做法 1.多宝鱼清洗干净,在腹部划3刀,放入盐半勺.料酒1勺腌制10分钟. 2.姜切成姜片,小米椒切圈,葱白切段,葱叶切丝. 3.在盘子里

把鲈鱼洗干净,沿鱼背剖开,将鱼头切成两半,放入盘中.在鱼身上铺上葱段和姜丝,淋上料酒.蒸锅里面倒清水煮开,鲈鱼放上去,开始蒸鱼.蒸好之后取出,再撒上葱花.锅里倒入食用油,加入剩下的姜丝和葱段爆香.烧热之后,将葱油淋在鱼身上,再加上蒸鱼豉油即可. 清蒸开背鱼怎么做 用料: 鲈鱼1条,姜丝10克,葱花,葱段,蒸鱼豉油1勺,料酒1勺,油 开背鱼的做法: 1.把鲈鱼洗干净,沿鱼背剖开,将鱼头切成两半,放入盘中: 2.在鱼身上铺上葱段和姜丝,淋上料酒: 3.蒸锅里面倒清水煮开,鲈鱼放上去,开始蒸鱼: 4.

将鱼清理干净,在鱼背上竖着切一刀,锅内加水烧开,切好大葱.姜片和蒜,撒在鱼面上.倒入适量的料酒和蒸鱼鼓鱼,撒上少许盐,盖上保鲜膜,上锅蒸,大火蒸15-18分钟即可.蒸鱼是十分简单的家常菜,鱼肉鲜美嫩滑,十分可口. 清蒸鱼嫩滑不腥,最重要的是基础处理要做好,腹部的黑膜抠干净,喉部的鱼鳃和筋骨要扯干净,这是鱼嫩滑不腥的诀窍之一. 时间到,取出盘子,倒掉蒸鱼水,倒掉蒸鱼水,此乃鱼嫩滑不腥的诀窍. 清蒸鱼讲究个鲜和嫩,因此选材要新鲜,最好是活鱼现杀.个头不要太大,以1.2斤最为相宜. 鱼也可以腌制后再蒸

步骤1 准备食材: 鸭胸肉 300克.火腿10克.香菇20克.冬笋30克.海带30克.葱段5克.姜1小块.精盐1勺.鸡精1勺.胡椒粉1勺.绍酒1勺.高汤适量. 步骤2 先将大葱切小段,姜切片. 步骤3 再把火腿切细条,香菇切宽条,冬笋切细条. 步骤4 锅中烧水,将海带放入沸水中略焯,捞出后切丝,备用. 步骤5 将锅中的水烧开,再把洗净的鸭胸肉放入锅中,煮至八分熟,捞出沥干,切成条. 步骤6 将鸭条.火腿条.冬笋条.香菇条用一根海带丝捆成柴把状. 步骤7 放入汤盘中,加入葱段.姜片,倒入胡椒粉.鸡

步骤1 食材:香芋200克.猪肉末100克.香菇3朵.小葱2根.大蒜2瓣. 调味料:食用油3克.盐1克.蚝油1克.生抽1克.鸡精1克.白胡椒粉1克.淀粉30克.料酒2克. 步骤2 香芋切小丁,猪肉末加料酒. 步骤3 拌匀,腌制15分钟. 步骤4 香菇切末,小葱切葱花. 步骤5 大蒜切末,香芋放入蒸锅. 步骤6 蒸30分钟,取出压成泥. 步骤7 香芋加入猪肉末.香菇.盐.蚝油.生抽.鸡精.白胡椒粉.淀粉.蒜.葱花,拌匀. 步骤8 拌好的香芋肉泥制成丸子,放入盘中,放蒸锅. 步骤9 大火蒸15分钟,

1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀; 2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟; 3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可.

步骤1 准备食材:鲫鱼200克.油适量.盐1茶匙.姜1块.蒜3瓣.小葱1根.料酒1茶匙.生抽1茶匙. 步骤2 鲫鱼洗净打花刀. 步骤3 姜切片. 步骤4 蒜切片. 步骤5 小葱切葱花. 步骤6 首先碗中放入鲫鱼.盐.料酒.生抽,将鲫鱼抹匀. 步骤7 再放入微波炉,高火蒸10分钟. 步骤8 接着起锅倒油,油温6成热,放入蒜.姜,炒出香味. 步骤9 再调入生抽.料酒.少量清水,大火煮沸. 步骤10 接下来取出鲫鱼,淋入料汁. 步骤11 最后撒上葱花即可.

鱼洗净,在鱼表面划上几刀,鱼的刀口插上姜片,抹上花椒,姜切片,葱切葱丝,蒸锅里加清水烧开,在水里加料酒,将鱼放进蒸锅里蒸7分钟,关火焖5分钟,将鱼取出,拿掉生姜和花椒,铺上葱丝,锅内加油,放花椒煸出香味,做成花椒油,再加葱末煸炒,再加酱油,淋在鱼身上即可. 蒸鱼怎么做 材料: 鱼1条,姜1块,料酒1勺,葱2根,酱油1勺,花椒少许 清蒸鱼的做法: 1.鱼剖开肚子,清洗干净,在鱼的表面划上几刀. 2.在鱼的刀口上插上姜片,鱼身上抹上花椒备用. 3.姜1块切成片,葱2根切葱丝. 4.蒸锅里面加入清水,