干贝豆腐汤的做法 干贝豆腐汤怎么做

步骤1

准备食材:干贝50克,豆腐200克,葱1段,姜1块,香菜10克,盐1勺。

步骤2

大葱切段。

步骤3

姜切丝。

步骤4

香菜切段。

步骤5

豆腐切成块状薄片。

步骤6

干贝加入清水,浸泡1个小时以上。

步骤7

锅中倒入清水,大火烧开,倒入葱段,姜丝,然后加入豆腐,泡好的干贝。

步骤8

加盖大火烧开,用盐调味,再改中火煮15分钟。

步骤9

出锅后撒入香菜段即可。

时间: 2024-11-29 03:31:22

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泥鳅豆腐汤的做法 泥鳅豆腐汤怎么做

泥鳅腹部剪开,内脏取出,洗掉粘液,放盐.料酒腌制10分钟,豆腐切片,姜切丝,葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放豆腐煎至两面金黄,盛出,留底油,放姜丝炒香,再放入泥鳅煎至表面金黄,加清水煮开,再放豆腐煮5分钟,待汤汁变白,加盐.鸡精拌匀,盛出后撒上葱花即可. 泥鳅豆腐汤怎么做 食材: 泥鳅200克,豆腐200克,小葱1根,料酒1勺 泥鳅豆腐汤的做法: 1.剪开泥鳅腹部,将内脏取出,洗掉粘液,然后放入盐半勺.料酒1勺拌匀腌制10分钟. 2.豆腐切成厚片,姜切丝,葱切葱花. 3.锅里倒油,油温烧至

竹荪排骨汤的做法 竹荪排骨汤怎么做

竹荪洗净放温水中,加盐浸泡1个半小时,竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段,排骨放锅里,加姜片,再加料酒和清水,焯水3分钟捞出,炖锅里放排骨.姜片.葱段.清水,开大火煮沸,改小火炖1小时,放竹荪.枸杞再炖30分钟,放入盐.鸡精即可. 竹荪排骨汤怎么做 食材: 竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺 竹荪排骨汤的做法: 1.竹荪清洗干净,然后放入温水中,加入1勺盐,浸泡1个半小时左右. 2.泡好的竹荪剪去根部,排骨清洗干净,姜切成片,大葱切段. 3.排骨放进锅里,加入切

莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤怎么做

排骨洗净,放清水中浸泡30分钟,莲藕洗净切滚刀块,放清水中浸泡,姜切片,将排骨.姜片和料酒放锅中煮开,捞出排骨洗净,砂锅中放排骨.姜片.花椒和清水煮开,换小火慢煲30分钟,然后加莲藕.枸杞煮沸,小火慢煲1小时,放盐.鸡精搅拌均匀,盛出即可. 莲藕排骨汤怎么做 食材: 猪排骨500克,莲藕200克,枸杞2克,花椒1克,姜1块,鸡精半勺 莲藕排骨汤的做法 1.排骨清洗干净,放清水中浸泡30分钟. 2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块,然后放入清水中浸泡,姜切成姜片. 3.将排骨.姜片和料酒1勺放入锅中,大火

日本豆腐的家常做法 日本豆腐怎么做

小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块,裹上淀粉,油温烧至6成热,将日本豆腐放进去开始炸,日本豆腐炸至金黄后,捞出,碗中放蒜末.小米椒.香菜.盐.鸡精.白糖.生抽.醋.蚝油.香油拌匀,酱料淋在炸好的日本豆腐上即可. 日本豆腐怎么做 食材: 日本豆腐300克.小米椒2个.香菜1根.蒜2瓣.淀粉50克.生抽1勺.醋1勺.蚝油半勺.香油半勺 日本豆腐的家常做法: 1.小米椒切碎,大蒜切碎,香菜切碎. 2.日本豆腐切成厚块,裹上淀粉. 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,然后将日本豆腐放进去开始炸

花甲冬瓜汤的做法 花甲冬瓜汤怎么做

花甲放入碗中,加清水.盐.香油浸泡1个小时,让花甲吐尽泥沙,冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花,锅中放姜片和料酒,加清水煮沸,冬瓜片放进去煮5分钟,再放花甲煮至开口,加盐.鸡精拌匀,撒上葱花盛出. 花甲冬瓜汤怎么做 食材: 花甲200克,姜1块,小葱2根,冬瓜200克 花甲冬瓜汤的做法 1.花甲200克放入碗中,加入清水适量,盐少许,香油几滴,浸泡1个小时左右,让花甲吐尽泥沙. 2.冬瓜去皮切成片,姜切片,小葱切葱花,锅中放入姜片和料酒,加清水煮沸. 3.将冬瓜片放进去煮5分钟,再放入花甲,煮至开

鱼片豆腐汤的做法 鱼片豆腐汤怎么做好吃

步骤1 准备食材:鱼片200克.豆腐200克.油适量.盐1茶匙.料酒1茶匙.淀粉1茶匙.枸杞5克.姜1块.鸡精1茶匙.小葱1根. 步骤2 豆腐洗净切块. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切葱花. 步骤5 首先碗中倒入鱼片,加入盐.料酒.淀粉.少量油,拌匀腌制10分钟. 步骤6 然后锅中倒水,加入姜.豆腐,适量清水,大火煮沸. 步骤7 接着加入鱼片,枸杞转中火炖10分钟. 步骤8 接下来加入盐.鸡精拌匀调味. 步骤9 最后盛入碗中,撒上葱花即可.

红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐怎么做

1.干香菇放入清水中泡发,日本豆腐切块,裹上淀粉.姜切片,大葱切粒,小葱切葱花. 2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用. 3.锅中留底油,放入姜片.大葱.豆瓣酱半勺炒香.放入香菇翻炒半分钟,加入日本豆腐.生抽1勺.蚝油半勺.老抽2克翻炒均匀.加入适量清水煮开后换小火烧5分钟,香菇入味后换大火收浓汤汁,放入半勺盐.半勺鸡精.半勺白糖拌匀,盛出撒上葱花即可.

胡辣汤的做法 胡辣汤的做法和配料

一般使用的食材都是豆腐皮.海带以及木耳,这三种食材分别切成条状待用.还需要准备一点牛肉.面筋.黄花,也是一样的切块放置一边就行了.骨头汤倒入炒锅,接着就往砂锅里把那些准备好的食材一起放进去,之后再加点胡辣汤调料,这个料里有粉芡,所以才能够让胡辣汤呈现一种黏糊状,而黏糊的胡辣汤才是好吃的胡辣汤. 胡辣汤在河南乃至整一个南北方交界线地区,都深受大家的喜爱,它在当地美食界的地位,就好比西安人的肉夹馍,北京人儿的豆汁焦圈,广州人的早茶,在河南人眼里,无胡辣汤何谈早餐.在河南的早晨,不论是路边的小店还是高

豆腐慕斯蛋糕的做法 自制豆腐慕斯蛋糕的做法

1.豆腐洗净切成小块,将豆腐放入水中,大火煮2分钟,沥干水分放入搅拌机.香蕉切成小块,放入搅拌机.将豆腐和香蕉搅打成泥. 2.将吉利丁放入冷水中泡软备用,将牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,搅拌至混合均匀. 3.将奶酪隔热水搅拌至细滑,奶酪液与以上液体混合,放入冰箱冷藏4小时以上.