野荞麦根的功效与作用 野荞麦根的食用禁忌

　　核心功效

　　抗菌消炎、预防癌症、清热排毒

　　简介

　　野荞麦根，又名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头，为蓼科植物金荞麦的根及根茎。野荞麦，学名金荞麦，为多年生草本。根状茎木质化，黑褐色。块根供药用，用于清热解毒、排脓去瘀。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔250-3200米。亦常栽植于屋旁、沟边。

　　功效与作用

　　1、抗菌消炎，野荞麦根中还有多种天然药用成分能消灭人体内的多种敏感菌，抗菌消炎是它的主要功效，平时人们用它煎水服用以后能消灭身体内的肺炎球菌和大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病

　　2、预防癌症，野荞麦根是一种能预防癌症的中药材，它还有多种天然的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，并能抑制人体内致癌物质的活性，也能阻止人体呢亚硝酸胺生成，能让人体自身抗癌能力明显增强，可降低癌症发病率。

　　3、清热排毒，清热排毒是野荞麦根的重要功效，不但能清理身体内的热度，还能阻止身体内多种病毒的活性，能防止人体被病毒感染。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　脾胃虚寒患者、腹泻便糖患者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、野荞麦根猪骨头

　　野荞麦根90克，猪骨头适量，将野荞麦根与猪骨头一起人锅，加水共炖煮熬汤。每天1剂，连服7天，此后每隔2天服1剂，连服1~3周。