十堰有哪些特色小吃 湖北十堰特产

  十堰的特色小吃有房县盘鸭、郧县网油砂、郧阳红薯粉条、武当山冻豆腐、酸浆面、竹溪碗糕、郧阳三合汤、官渡五香豆腐干。

1、武当山冻豆腐

  武当山冻豆腐是湖北十堰的传统名吃,有着非常悠久的历史,据说是明代道士张三丰所创造的。选用黄豆作为主要原料,再利用武当的山泉水制成豆腐,然后将豆腐切成块状,在自然环境下冷冻而成。所制作而成的冻豆腐洁白细嫩,味道醇厚,十分美味。

2、酸浆面

  酸浆面是湖北十堰的传统特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝。选用黄细面和酸菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的酸浆面酸辣可口,十分美味。

3、竹溪碗糕

  竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,竹溪碗糕距今已经有着五百多年的历史了。选用优质的百米和黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的碗糕色泽雪白,质地松软,味甜不腻,不仅富有营养,还有保骨健肠、生津止渴之功效。

时间: 2024-11-03 22:14:42

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宜昌有哪些特色小吃 湖北宜昌特产

宜昌的特色小吃有凉虾.萝卜饺子.顶顶糕.香辣虾.合渣.宜昌三游神仙鸡.土家酱香饼.长阳肉糕.赤花籽. 1.香辣虾 香辣虾是一道汁浓.麻辣香辣虾味浓,肉质紧韧爽脆的名菜.从一开始的香辣蟹,到如今衍生出来的香辣虾.香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿.香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷. 2.顶顶糕 顶顶糕是湖北宜昌的特色小吃,有着悠久的历史.顶顶糕以大米粉.糯米粉.红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一

襄阳有哪些特色小吃 湖北襄阳特产

襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡.金瓜臭渣煲.宜城板鸭.酸浆面.保康神豆腐.襄阳缠蹄.襄樊凉面.牛油面.襄阳薄刀.金刚酥.玉带糕.包面. 1.襄樊凉面 襄樊凉面是襄阳的传统美食,是襄阳人夏天必吃的美食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄樊的大众化食品.若你到了襄阳,一定要尝尝这襄樊凉面. 2.牛油面 牛油面是襄阳的特色面食,味道可口,回味悠长.主要出现在早点摊位,以及小饭馆.由于面条已经提前煮至8~9成熟,上桌速度很快,顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面不同,牛油面属于汤面.

恩施有哪些特色小吃 湖北恩施特产

恩施的特色小吃有土家油茶汤.张关合渣.张关合渣.恩施黄牛肉.巴东土腊肉.恩施酱香饼.柏杨豆干. 1.柏杨豆干 柏杨豆干是湖北恩施的特色小吃,有着悠久的历史,在明清时期就已经开始大量生产了,还被当地官员列为朝廷贡品,柏杨豆干主要以优质地产大豆.龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料,在经过十几道传统的加工工序制作而成,所制作出来的豆干色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细. 2.张关合渣 张关合渣是湖北恩施的特色美食,有着悠久的历史,在以前兵荒马乱的年代里,粮食短缺,人们便食用合渣,张关合渣选用优质的黄豆

荆州有哪些特色小吃 湖北荆州特产

荆州的特色小吃有洪湖藕饼.千张扣肉.油炸藕丸.冬瓜鳖裙羹.早堂面.荆州八宝饭.荆州鱼糕.九黄饼.公安湘妃糕.公安锅盔.公安锅盔. 1.荆州八宝饭 荆州八宝饭是湖北荆州的特色小吃,有着非常悠久的历史,选用红枣.莲子.苡米仁.桂元内.蜜樱桃.蜜冬瓜条.糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖.猪油散烩而成,所制出来的八宝饭香甜透味,油而不腻,甜而不厌. 2.早堂面 早堂面是湖北荆州的特色小吃,有着悠久的历史,早堂面的制作十分讲究,选用活鳝鱼.老母鸡.五花肉.猪大骨.鲫鱼熬汤,最后采用传统的制作方法制作而成

沙市有哪些特色小吃 湖北沙市特产

沙市的特色小吃有鱼糕丸子.千张扣肉.沙市早堂面.箢篼泡糯米.沙市糯米包油条.米圆子.网油八宝鸡腿.黄家塘米粉. 1.鱼糕丸子 鱼糕丸子是湖北沙市的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于楚国.选用鱼肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼糕丸子鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道. 2.沙市早堂面 早堂面是湖北沙市的特色小吃,有着悠久的历史,早堂面的制作十分讲究,选用活鳝鱼.老母鸡.五花肉.猪大骨.鲫鱼熬汤,最后采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的早堂面鲜而不腻

荆门有哪些特色小吃 湖北荆门特产

荆门的特色小吃有蟠龙菜.长湖鱼糕.皮条鳝鱼.刘皇叔婆子鸡,烟熏肉.万寿羹.瓦罐蹄花.沙洋太师饼.沙洋米粉.火烧锅烙子.沙洋豆饼.沙洋矮子馅饼.沙洋糯米烧麦. 1.长湖鱼糕 长湖鱼糕是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传闻起源于楚国,是楚国的宫廷菜,鱼糕的制作工艺十分精细,选用长湖白鱼为主料,掺合淀粉.蛋清.生姜等佐料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼糕雪白晶莹.芳香扑鼻,嫩滑不腻. 2.蟠龙菜 蟠龙菜是湖北荆门的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝武宗年间,得名于

麻城有哪些特色小吃 湖北麻城特产

麻城的特色小吃有麻城肉糕.麻城油面.麻城糍粑.夫子河鱼面.麻城银丝空心面.麻城火烧粑.夫子河板鸭.夫子河麻花. 1.麻城糍粑 麻城糍粑是湖北麻城的传统名吃,打糍粑,在麻城,过去是一件很隆重的事情,只有过大年.立夏.中秋几个大的节日才能吃到,其制作方法非常精细,采用上等的糯米为主要原料,经过多道工序精制而成,所制作出来的糍粑吃法多种多样,可烤.可煮.味道鲜美,可口. 2.麻城肉糕 麻城肉糕是湖北麻城的传统名吃,有着非常悠久的历史,相传起源于春秋时期.其制作工艺十分精细,选用鲜鱼.五花肉为主要原料,

湖北有哪些特色小吃 湖北特产

湖北的特色小吃有顶顶糕.香辣虾.合渣.恩施酱香饼.武汉豆皮.武汉热干面.鸭脖子.公婆饼.黄石港饼.面窝.云梦鱼面.沔阳三蒸. 1.武汉热干面 热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史.热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为"中国十大面条&q

无锡有哪些特色小吃 江苏无锡特产

无锡的特色小吃有无锡小笼包.无锡油面筋.萝卜丝饼.桂花糖粥.玉兰饼.银丝面.酒酿棉子圆.惠山油酥. 1.无锡小笼包 无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪.宁.杭一带,是江苏无锡地方传统名点,已有百年历史,是江苏无锡地方的一道传统名点,也是无锡著名的特色小吃,它选用上等面粉制作.选料精细.小笼蒸煮,南方口味.具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色.馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲).馅多卤足.鲜嫩味香,秋冬时,馅心