啤酒鸡卷的做法 怎么做啤酒鸡卷

步骤1 准备食材:鸡腿800克.姜1块.蒜3瓣.干辣椒10克.花椒10克.食盐1勺.醋适量.鸡精1勺.料酒2勺.生抽适量.白糖2勺.色拉油适量. 步骤2 首先把姜切片. 步骤3 蒜切片备用 . 步骤4 鸡腿剁小块. 步骤5 加盐.生抽.姜.花椒.醋.料酒腌制入味. 步骤6 热锅倒油,加入腌制好的鸡块炒到出油,捞出沥干油. 步骤7 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味. 步骤8 再依次下入花椒.干辣椒,炒香. 步骤9 倒入沥过油的鸡块翻炒. 步骤10 调入生抽.醋.糖,加入水,水量刚没过鸡块即可. 步骤1

步骤1 准备食材:吐司150克.鸡蛋1个.肉松30克.葱花适量.火腿丁20克.沙拉酱适量.盐适量. 步骤2 碗中放入葱花,再加入火腿丁,放入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀. 步骤3 切掉四边的吐司用擀面杖压平. 步骤4 放进碗中拌匀,使其两面都蘸满蛋液. 步骤5 将吐司放入锅中用小火烙,烙至两面金黄即可. 步骤6 将烙好的吐司抹上沙拉酱,再卷起来. 步骤7 撒上肉松作为装饰即可.

鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出,鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来,剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒,加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀,大火煮开,小火慢慢煮,收汁即可. 如何做啤酒卤蛋 材料 鸡蛋5个,啤酒一罐,老抽,生抽,盐,白糖; 啤酒卤蛋做法: 1.鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出; 2.鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来; 3.剥完壳的鸡蛋放入锅中,倒上一罐啤酒; 4.加入适量的盐和白糖,仔加生抽和老抽,搅拌均匀; 5.大火煮开,小火慢慢煮

正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下:1. 土鸡切小块,在沸水锅中汆烫下,冲洗干净血沫;2. 料酒,生抽,老抽各1勺,加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒,鸡块腌制20分钟后,沥干水分; 3. 蒜拍碎,青椒和洋葱切小块,胡萝卜.土豆切滚刀块; 4. 炒锅中倒油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油; 5. 加入鸡块翻炒均匀; 6. 倒入一罐啤酒,加锅盖烧开; 7. 调入3勺老抽拌匀,加土豆翻炒,小火炖10分钟; 8. 等土豆稍微有点软,加入胡萝卜和几颗冰糖,再炖10分钟. 9. 加适量盐调味,撒上洋葱和

步骤1 准备食材:鹌鹑蛋300克.啤酒200克.花椒2克.干辣椒2克.香叶2片.生抽10克.老抽3克.蚝油5克.冰糖3克. 步骤2 锅中放入适量清水,放入鹌鹑蛋大火烧开,煮8分钟,捞出放入凉水中. 步骤3 将放凉的鹌鹑蛋剥壳备用. 步骤4 干辣椒剪成段. 步骤5 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入干辣椒.花椒炒香,放入鹌鹑蛋翻炒均匀. 步骤6 放入香叶.生抽10克.老抽3克.蚝油5克.冰糖3克炒匀,倒入啤酒大火烧开,转小火焖煮10分钟. 步骤7 然后大火收汁,待汤汁收浓,即可出锅.

步骤1 准备食材:鸡胸肉250g.西兰花100g.胡萝卜50g.大蒜3瓣.淀粉5克.酱油适量.白糖3克.鸡精1匙.盐1勺.香油适量.色拉油适量. 步骤2 洗净的鸡肉切块,装入碗中. 步骤3 加入酱油.白糖.淀粉,抓匀备用. 步骤4 洗净的西兰花切成小朵,放入碗中. 步骤5 去皮洗净的胡萝卜切成薄片. 步骤6 大蒜拍碎,切末. 步骤7 锅中烧水,水开后将西兰花.胡萝卜倒入锅中,用沸水焯烫至7分熟,然后捞出,沥干备用. 步骤8 锅中倒油,油烧至3成热,放少许盐翻炒. 步骤9 油温升至7成热时,下鸡块

步骤1 准备食材:鲜蘑120克.鸡脯肉100克.胡萝卜100克.青椒1个.蒜4瓣.十三香1茶匙.酱油1汤匙.盐1茶匙.色拉油适量. 步骤2 蒜切末. 步骤3 鲜蘑撕成条. 步骤4 青椒切块. 步骤5 胡萝卜切片. 步骤6 鸡脯肉切丁. 步骤7 鲜蘑用清水焯一下,捞出备用. 步骤8 锅中倒入色拉油,再放入鸡丁翻炒至变色,再放入蒜末.十三香.酱油翻炒均匀. 步骤9 然后放入胡萝卜.青椒翻炒均匀,最后放入鲜蘑继续翻炒. 步骤10 放入适量的盐调味即可.

步骤1 食材:酸豆角100克,鸡胗300克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克 调味料:食用油8克,料酒2克,盐1克,醋1克 步骤2 酸豆角洗净,切圈. 步骤3 蒜切片. 步骤4 姜切片. 步骤5 大葱切片. 步骤6 鸡胗切片,加入料酒.盐,拌匀,腌制20分钟. 步骤7 热锅倒油,油温7成热时,下鸡胗,炒匀,倒入酸豆角.蒜.姜.大葱,翻炒2分钟. 步骤8 调入醋.炒匀即可.

步骤1 食材:鸡爪400克.干辣椒10个.香叶1片.桂皮2克.八角1个.花椒1克.小米椒5个.大蒜5瓣.姜3克.小葱1根.调味料:食用油20克.料酒3克.生抽3克.老抽1克.盐1克. 步骤2 干辣椒切段. 步骤3 小米椒切小圈. 步骤4 大蒜切末. 步骤5 姜切片. 步骤6 小葱切葱花. 步骤7 鸡爪去掉指甲,放入冷水锅中,放入料酒.姜片,煮15分钟,捞出. 步骤8 炒锅中油温6成热时,下入鸡爪,炸至金黄,捞出,放入冰水中浸泡半小时. 步骤9 锅中留少许底油,放入干辣椒.香叶.桂皮.八角.花椒,