红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤1 准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量. 步骤2 姜切片. 步骤3 大蒜切片. 步骤4 大葱切片. 步骤5 锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅.鸡爪.适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用. 步骤6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角.香叶炒香,加入鸡翅.鸡爪翻炒1分钟. 步骤7 放入姜蒜片.大葱片.生抽5克.老抽3克.盐1克.白糖1克炒匀. 步骤8 加入适量清水大火煮开,焖煮

红烧酱油是老抽.老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的,颜色很深,呈棕褐色有光泽,非常适合用来给食物上色.红烧酱油是一种深色酱油,咸味较一般酱油淡.色泽比一般酱油要深的多,含有少量的糖色,多是在做红烧菜肴的时候使用的,菜品口味以咸鲜甜为主. 红烧酱油的用途 红烧酱油可以调味和给食物上色,比如做红烧肉,可以用红烧酱油上色. 具体做法:热锅加油炒肉出油,肉皮略黄后加入八角花椒姜辣椒等调味料,炒出香味,淋料酒.红烧酱油,炒匀上好色,再加入开水淹没肉,小火煨透,调盐味出锅. 红烧酱油能代替老抽吗

<掌中之物>小说的简介为:一个心狠手辣的男人,一个不屈不挠的灵魂,以及一段处处错的纠缠.前,她送他进监牢,直至确定他被执行死刑,这才安心.后,他扯她入地狱,亲眼看着她被侮辱伤害,却仍旧不解恨.这是一场精心准备的报复,也是一场隐忍持久的复仇.傅慎行原本一直以为,何妍会是他的掌中之物. <掌中之物>小说的人物简介: 何妍:30岁,大学经济系讲师,数字天才.美貌善良.坚韧不屈.被傅慎行恶意报复,被迫走上复仇救赎之路.与线人小五并肩作战,协助警方取证并摧毁犯罪集团. 傅慎行:33岁,傅氏总

步骤1 准备食材:鸭掌300克.酸萝卜1根.泡椒3个.生姜3片.花椒2克.海带300克.料酒1汤匙.盐1茶匙. 步骤2 先将酸萝卜切块. 步骤3 泡椒对半切开. 步骤4 鸭掌洗净,冷水下锅,加料酒大火煮开. 步骤5 准备砂锅,放入鸭掌,加入花椒.姜片,加水没过鸭掌,用大火煮开. 步骤6 最后放入酸萝卜.泡椒.海带丝,炖1个小时. 步骤7 最后调入盐. 步骤8 搅拌均匀即可.

步骤1 准备食材:鸭肉500克.冬瓜300克.咸鱼35克.生姜1块.干贝20克.盐1勺. 步骤2 先将鸭肉洗净,剁成小块. 步骤3 姜切成末. 步骤4 冬瓜切块. 步骤5 咸鱼切块. 步骤6 锅中加入鸭肉. 步骤7 加一勺料酒焯水. 步骤8 捞出洗净血水. 步骤9 放入咸鱼.干贝,油炸片刻,捞出装盘备用. 步骤10 砂锅中加入咸鱼.干贝. 步骤11 砂锅中鸭肉块,倒入姜片. 步骤12 加入清水没过食材. 步骤13 煮30分钟. 步骤13 加入冬瓜,继煮30分钟. 步骤14 最后调入1勺盐即可.

步骤1 准备食材:老鸭块500克,干茶树菇20克,小葱5根,姜2克.盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 1根小葱切葱花. 步骤5 干茶树菇洗净备用. 步骤6 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤7 砂锅中放入鸭肉.生姜.2升清水,煮沸后中小火炖煮1小时,加入茶树菇炖煮30分钟,调入盐再炖煮30分钟.

步骤1 准备食材:老鸭块500克,沙参10克,黄芪5克,小葱5根,姜2克,枸杞10粒.盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 沙参.黄芪.枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤7 砂锅中放入鸭肉.生姜.沙参.黄芪.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟. 步骤8 加入盐.枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可.

步骤1 准备食材:老鸭块500克,干海带10克,大豆5克,生姜2克,小葱5根.盐2克,料酒2克,花椒1克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 大豆洗净备用. 步骤5 干海带洗净,切小块. 步骤6 1根小葱切葱花. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根.1克生姜片煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤8 取炖锅,放入鸭肉.大豆.生姜.花椒,加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮1个小时,倒入海带,继续炖煮半小时. 步骤9 调入盐再煮半小时,盛入碗中,撒入葱

步骤1 准备食材:老鸭块500克,薏米10克,冬瓜200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克. 步骤2 鸭肉洗净备用. 步骤3 姜切片. 步骤4 薏米.枸杞洗净. 步骤5 1根小葱切葱花. 步骤6 冬瓜去瓤.去皮.洗净切块. 步骤7 锅中加入1升清水,放入鸭肉.料酒2克.小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用. 步骤8 砂锅中放入鸭肉.生姜.薏米.2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐.冬瓜.枸杞再炖煮30分钟. 步骤9 装盘后撒入葱花即可.