梭子蟹的做法

梭子蟹是海鲜菜肴原料之一.梭子蟹虽然存活率较低,但是短时间内死亡且未发出异味的话仍可供人食用,其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活.常见的做法是蒸梭子蟹,容易制作,味道鲜美,充满香气. 先将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部.做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖.大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火螃蟹盛盘,把少许黄酒.糖.醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可. "一盘蟹,顶桌菜"确实不假,但螃蟹寒凉,吃的时候还是要加些黄酒.姜末来祛寒杀菌的,如果不喜

1.首先将准备好的姜切丝,再将葱切段. 2.把梭子蟹的肉和壳处理好,放入盘子里待用. 3.锅内倒入油并热均匀,放入切好的姜片和葱,炒好后倒入梭子蟹,接着翻炒均匀至蟹壳变红,把做好的成品盛入盘子里就可以了.

步骤1 所需食材:梭子蟹2只,生姜1块,小葱6根,大蒜4瓣.所需调料:料酒1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,糖适量. 步骤2 梭子蟹洗净掰开蟹壳,剪掉嘴巴.鳃.钳,中间对半剪开. 步骤3 姜切片. 步骤4 小葱切段. 步骤5 蒜切蒜粒. 步骤6 炒锅热油,爆香姜.葱.蒜,倒入梭子蟹大火翻炒. 步骤7 倒入料酒.盐.鸡精.糖,翻炒至蟹壳变红即可.

姜切丝,葱切葱段,梭子蟹的肉和壳处理好,放入盘子里,锅内倒入适量油,烧热后,放入切好的姜片和葱翻炒,炒好后,倒入梭子蟹炒匀,炒至蟹壳变红,盛入盘中即可. 炒梭子蟹怎么做 食材 梭子蟹2只,姜1块,葱2根,食用油 梭子蟹的做法 1.首先将姜切片,然后切丝,葱2根切葱段,备用; 2.把梭子蟹的肉和壳处理好,然后放入盘子里; 3.锅内倒入适量油,烧热之后,放入切好的姜片和葱,快速翻炒; 4.炒好后,倒入梭子蟹,接着翻炒均匀,炒至蟹壳变红,盛入盘中即可. 小贴士: 挑选梭子蟹的时候注意,梭子蟹表面有3个

为你介绍菠萝咕咾肉的做法,准备食材猪里脊,菠萝,红甜椒,青椒,鸡蛋等食材,菠萝切块,食材切好,里脊肉切块腌制20分钟,将肉块炸一炸捞出,菠萝块和青椒翻炒捞出,番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可. 家常菠萝咕咾肉做法介绍 主料: 猪里脊250克,菠萝300克,红甜椒半个,青椒1个,鸡蛋1个: 辅料: 姜1块,淀粉1勺,番茄酱50克,生抽1勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,白糖2勺,盐半勺,白醋5克: 菠萝咕咾肉的做法 最正宗的菠萝咕咾肉的做法 菠萝咕咾肉的做法步骤: 1.菠萝果肉切小块,放

沙拉是很多人都喜欢吃的,沙拉的做法多样,怎么吃都不会腻,尤其是水果沙拉,不同的搭配,不同的配料,味道也不一样.水果沙拉怎么做好吃呢?今天就为大家推荐几种比较具有特色的水果沙拉的做法大全,喜欢吃的小伙伴可以试试在家里做. 水果沙拉的做法大全 一.酸奶水果沙拉 用料: 优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块: 酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果.苹果.香蕉.西瓜去皮,然后切成大小一致的小块备用: 2.将切好的苹果放进淡盐水中浸泡一会儿,目的是防止苹果氧化变黑: 3.把火龙果.苹果.香蕉.

芋儿鸡是一道川菜,也是四川和重庆地区很常见的一道家常菜,芋儿鸡的做法讲究,必须用新鲜的鸡肉,经过多道工序制作而成,今天将芋儿鸡的家常做法介绍给大家,喜欢吃的小伙伴赶紧看看吧! 芋儿鸡的家常做法介绍 制作方法: 主料: 小芋头200克,鸡300克: 配料: 八角2个,桂皮1块,香叶2片,小茴香2克,干辣椒10个,花椒5克,姜1块,蒜3瓣,葱3根: 芋儿鸡的做法: 1.鸡洗干净,切成大小均匀的块,放入清水中浸泡5分钟,小芋头去皮洗净,对半切开.姜1块切片,蒜3瓣切粒,干辣椒10个剪成长段,葱3根切段

早餐饼是很多人早上都会吃的一种美食,一般大家都是在外面早餐店买,其实,自己在家里面也可以做.为你推荐早餐饼的做法大全,一起看看早餐饼的做法有哪些. 早餐饼的做法大全 早餐蛋饼卷 主料:面粉60g,水120g,笨鸡蛋4个,火腿16片: 辅料:盐少许,香葱几根: 早餐蛋饼卷的做法: 1.面粉加水加盐,拌匀之后搅拌成面糊,静置一小会: 2.小火加热不粘锅,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可,两面烙好: 3.火腿切片,笨鸡蛋先2只打散,加切碎的香葱拌匀: 4

萝卜炖牛腩的做法是,准备牛腩,萝卜,大蒜,干辣椒等食材和配料,将配料切好,萝卜切块,牛腩冷水下锅煮开捞出,锅里倒油,放配料爆香,放牛腩和调料煸水翻炒,加清水煮1小时左右,再放萝卜煮15分钟,大火收汁即可. 家常牛腩炖萝卜做法 主料: 牛腩400克,萝卜半个: 配料: 大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖: 萝卜炖牛腩的做法步骤: 1.姜1块切姜片,大蒜2瓣切蒜片,干辣椒3个剪段: 2.萝卜切成大小均匀的块: 3.牛腩冷水中泡30分钟,洗净后放入装有冷水的锅