生菜鱼丸粥的做法

食材:大米80克 生菜50克 鱼丸80克 姜1块 步骤: 1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鱼丸对半切开,生菜切碎,姜1块切丝. 2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅. 3.放入姜丝.鱼丸继续熬煮20分钟,放入生菜.盐1勺拌匀即可关火. 小贴士 鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩.多以鲜黄鱼.马鲛鱼.鳗鱼.小参鲨为主料.剁碎鱼肉,加适量姜汁.食盐.味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟.

食材:白菜100克  冬瓜200克 鱼丸200克 姜1块 小葱2根 盐 香油 步骤: 1. 白菜洗净,切段,冬瓜洗净,切厚块.姜1块切片,小葱2根切葱花. 2. 锅中倒入适量水烧开,放入姜片.鱼丸.冬瓜煮8分钟,放入白菜继续煮2分钟. 3. 放入盐1勺.香油几滴拌匀后撒上葱花即可.

食材:花鲢400克 姜1块 大葱1段 香菜1根 淀粉30克 鸡蛋清2个 步骤: 1.鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松(注意不能将鱼皮敲断)用刀刃将鱼肉刮下.然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉.香菜1根切末,姜1块切丝,大葱1段切丝.将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟. 2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水.倒入料酒5克拌匀.加入鸡蛋清2个.淀粉30克再次拌匀,调入盐半勺往一个方向快速搅拌上劲. 3.锅中放入适量水.姜丝煮开,将鱼蓉团成丸子状,放入锅中煮熟,放入盐半勺.鸡精半勺,淋入几滴香油,撒上香菜末即可

鱼肉洗净,用刀背敲松,将鱼肉刮下来,剁好,姜切成姜丝,大葱切丝,将姜葱丝放凉水中,浸泡10分钟,将泡好的葱姜水倒入鱼肉里,加料酒拌匀,再加鸡蛋清.淀粉拌匀,调盐搅拌上劲,锅中放适量油,油温烧至6成热,将鱼肉搓成丸子,放入锅中炸至金黄,盛出即可. 炸鱼丸怎么做 食材: 花鲢400克,淀粉30克,鸡蛋清2个,姜1块,大葱1段 鱼丸的做法: 1.鱼肉清洗干净,用刀背将鱼肉敲松,用刀刃将鱼肉刮下来,剁好. 2.姜1块切成姜丝,大葱1段切丝. 3.将切好的姜葱丝放入凉水,浸泡10分钟左右. 4.将泡好的葱

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,鱼丸对半切开,生菜切碎,姜1块切丝. 2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅. 3.放入姜丝.鱼丸继续熬煮20分钟,放入生菜.盐1勺拌匀即可关火.

  食材简介: 鱼丸,又称鱼包肉.水丸.鱼旦等,是用鳗鱼.鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加淀粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是非常具有沿海特色风味的小吃.在我国,福州.闽南.广州.台湾.江西较喜欢食用鱼丸,鱼丸属于粤菜或闽菜系.   营养功效: 鱼丸所含营养十分丰富,具有滋补健胃.利水消肿.清热解毒的功效,鱼肉中含的镁元素对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压.心肌梗死等心血管疾病,鱼肉中还富含维生素A.铁.钙.磷等,常吃鱼还有养肝补血.润肤养发的功效.鱼丸含有的钾等元素能与人体内

食材简介: 鱼丸,又称鱼包肉.水丸.鱼旦等,是用鳗鱼.鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加淀粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是非常具有沿海特色风味的小吃.在我国,福州.闽南.广州.台湾.江西较喜欢食用鱼丸,鱼丸属于粤菜或闽菜系. 营养功效: 鱼丸所含营养十分丰富,具有滋补健胃.利水消肿.清热解毒的功效,鱼肉中含的镁元素对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压.心肌梗死等心血管疾病,鱼肉中还富含维生素A.铁.钙.磷等,常吃鱼还有养肝补血.润肤养发的功效.鱼丸含有的钾等元素能与人体内的钠产生

螃蟹洗净切成块,去掉蟹肺,蟹黄取出来,大米洗干净,将大米放进锅里煮粥,生姜切姜丝,大蒜切末,葱切成葱花,粥里加少许香油大火煮开,转小火煮30分钟,放螃蟹块和蟹黄,再加生姜.大蒜和葱花拌匀,再加少许料酒.盐.胡椒粉和少许花椒油,继续煮40分钟即可. 蟹的做法 用料 螃蟹1只,大米适量,生姜,大蒜,葱 蟹粥的做法: 1.将螃蟹清洗干净,然后切成块,去掉蟹肺,把蟹黄取出来. 2.大米洗干净,将大米放进锅里煮粥. 3.生姜切姜丝,大蒜切末,葱切成葱花. 4.在粥里面加入少许香油,大火煮开,然后转小火煮3

大米放清水中浸泡半小时,皮蛋剥壳,切成丁,瘦肉洗净切碎,姜切丝,小葱切葱花,锅里加适量清水,瘦肉丁放沸水中焯水捞出,锅中放清水,大火烧开后,放姜丝.大米和一半皮蛋,煮开后转小火煮20分钟,加入瘦肉,再加盐.鸡精.香油,撒上葱花即可. 皮蛋瘦肉粥怎么做 食材: 大米适量,瘦肉1块,皮蛋1个,姜1块,葱花1根 皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米放入清水中浸泡半个小时. 2.皮蛋剥壳,然后切成丁. 3.瘦肉清洗干净切碎,姜切成姜丝,小葱切成葱花. 4.锅里加入适量清水,瘦肉丁放入沸水中焯水捞出. 5.锅中放入