藕粉的作用与功效禁忌 藕粉的功效与作用

  食材简介:

  藕粉是藕经特别加工制成,藕粉呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,是一道很不错的美食。

  营养功效:

  莲藕作为一种药食同源的食品,集营养与药用于一身。而莲藕制成的藕粉既保留了莲藕的营养和药用价值,又将生藕的凉性转变为温,更适合老幼妇孺,藕粉除含淀粉、蛋白质以及葡萄糖外,还含有钙、铁、磷及多种矿物质以及维生素。常吃藕粉,既易于消化,又有生津清热、健脾益气、养血止血之功效。此外,藕粉还具有清热、活血、除烦等功效。不仅如此,藕粉还是一种能够帮助睡眠的食物,睡前冲泡少量藕粉,还可治失眠血虚等情况。

  搭配禁忌:

  饮食讲原则,搭配有禁忌,藕粉不宜和哪些食物一起食用呢?

  藕粉不宜和大豆一起吃,含纤维素多的莲藕,会影响人体对大豆中铁的吸收。引起身体不适;

  藕粉不宜和猪肝一起吃,猪肝中的铁、铜、锌等微量元素会与藕粉形成难溶混合物,会影响人体对这些元素的吸收。

  适宜搭配:

  藕粉与花生结合,不仅味道鲜美、营养丰富,而且长期食用还能清热,滋润皮肤。

  常见做法:

  生活中,藕粉有哪些常见的做法呢?

  藕粉桂花糖糕点、藕粉水果羹、水果藕羹、桂花蜜藕粉、桂花藕粉园子、藕粉布丁等等。

  相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你的身边。心动不如行动,赶紧动手试试吧!

时间: 2024-10-21 07:08:21

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核心功效 改善睡眠.除老年斑 简介 姜粉一般就是把生姜晒干之后,制成干姜,把干姜打成细末就是姜粉.姜粉的成分中含有较多的维生素,用姜粉泡茶喝可以起到驱寒以及预防感冒的作用.另外适当的饮用姜粉茶,还可以起到抗菌消炎的功效.如果用姜粉泡脚还可以起到活血化瘀的功效. 功效作用 改善睡眠:生姜粉泡脚能够很好的刺激足底穴位,增强各系统的新陈代谢,从而使人体放松.缓解疲劳,改善睡眠质量. 除老年斑:姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用,中老年人常吃生姜粉可除老年斑.

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